知道長生飯莊菜品美味的徐瑩瑩，當(dāng)然不會(huì)懷疑長生飯莊在這場(chǎng)廚王爭霸賽的成績,。

　　所以在商討這場(chǎng)活動(dòng)的宣傳力度,，她可是頂著很大的壓力，在一群策劃精英的面前力排眾議,，選擇了最為龐大的宣傳方案,。

　　天知道她是怎么從一個(gè)小小的服務(wù)員，到能夠跟一群精英策劃師們坐在一起商討策劃,，還享有極高的話語權(quán),。

　　但為了長生飯莊著想，徐瑩瑩必須在這一刻站出來,。

　　直到現(xiàn)在,，后知后覺的她才想起來，她今天的這一幕,，和曾經(jīng)的王娜是何其的相似,。

　　都是被突然調(diào)遣到一個(gè)新的崗位，并且掌控極大的權(quán)利,，開始新的工種,。

　　自家的老板，還真是神奇啊,。

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　　“徐經(jīng)理,？”

　　“徐經(jīng)理,？”

　　電話中傳來的中年男人油膩的聲音，將徐瑩瑩從回憶中拽了出來,。

　　“抱歉陳店長,，剛剛處理了點(diǎn)事情?！?p>　　回過神來的徐瑩瑩,，很自然地將自己的一時(shí)失神用一個(gè)謊言給圓了過去,，再次對(duì)著電話詢問了起來：

　　“請(qǐng)問陳店長還有其他事情嗎,？”

　　“啊……”

　　陳安沉吟了兩秒中,，問道：“就是最后想再問一下,，咱們這邊的展位安排是什么樣的,，可以自選展位嗎,？還有就是這個(gè)廚王爭霸賽,，針對(duì)的是開店的餐廳,，還是說所有參與的攤位都有權(quán)利評(píng)判,？”

　　徐瑩瑩語氣略帶歉意：“抱歉,，陳店長,。我們這個(gè)展位是根據(jù)每家店鋪的類型和規(guī)模安排好了的?！?p>　　“至于這個(gè)爭霸賽的冠軍,，是面對(duì)所有參賽攤位的?！?p>　　“哦哦,，好的好的，我都了解了,?！?p>　　“謝謝你了，徐經(jīng)理,?！?p>　　“不客氣?！?p>　　在徐瑩瑩甜甜的告別下,，一場(chǎng)簡短的溝通算是徹底結(jié)束。

　　陳安永遠(yuǎn)都想不到,，他詢問的這個(gè)人,，就是不久之前他心心念的長生飯莊的工作人員,。

　　他更想不到,，這場(chǎng)活動(dòng)的主要策劃人之一，就是跟他打電話的這個(gè)徐經(jīng)理,。

　　此時(shí),，撂下電話的他，只想趕快找到他們店里的廚師長,，好好商議一下這場(chǎng)活動(dòng)的策劃,。

　　贊助費(fèi)，攤位位置他都可以先放一邊,。

　　但在聽到所有參賽攤位都可以參加的時(shí)候,，他的精神瞬間緊繃了起來。

　　在這里不得不提起陳安往年的一件經(jīng)歷,。

　　當(dāng)時(shí),，他只是印象餐飲旗下一家普通餐館的店長，帶著店里的廚師報(bào)名了當(dāng)?shù)夭叫薪值囊粋€(gè)美食活動(dòng),。

　　那一次,，他對(duì)那次比賽的結(jié)果可謂是信心滿滿,，跟廚師們研究了三天的新式菜品，準(zhǔn)備在比賽中一飽顧客們的口福,。

　　沒想到?。?！

　　那場(chǎng)比賽的最終獲獎(jiǎng)?wù)?，竟然被一個(gè)賣烤冷面的小攤位店主獲得了！

　　后來他分析了原因就是,，步行街的顧客大部分都是奔著小吃來的,，他一個(gè)中餐廳的攤位，本身不被光顧的客人重視,，哪怕是做出個(gè)花來,，也不會(huì)有太好的成績。

　　也正是因?yàn)橛兄弦淮蔚慕逃?xùn),，所以他決定,，這次的活動(dòng)，他們一定好認(rèn)真準(zhǔn)備,，認(rèn)真做一下活動(dòng)客戶的群像分析,。

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　　不管陳安那邊是如何看待這場(chǎng)宣傳性質(zhì)的比賽……

　　長生飯莊這里，李鐵牛此刻卻是格外的認(rèn)真,！

　　只不過他認(rèn)真的原因并不是因?yàn)楸荣?，而是在不久后，他就要開始開課,，教導(dǎo)學(xué)員了,！

　　長生飯莊001號(hào)分店內(nèi)，結(jié)算完最后的裝修費(fèi)用后的江長生,，正在仔細(xì)打量著四周。

　　自從將這里租下來后,，這還是他第一次來到這邊,。

　　雖然店鋪的整體還沒有裝修完，但看過設(shè)計(jì)圖的江長生知道,，這家不足400平的門店,，不久之后就會(huì)變成一家具有極強(qiáng)烈特色的中餐快餐廳。

　　自從被江長生認(rèn)命為新的店長后,，王娜可謂是上窮碧落下黃泉,，找遍了全網(wǎng)的快餐店經(jīng)營方式……

　　最終她發(fā)現(xiàn)，這么多年以來最為成功的快餐店,，還是要當(dāng)屬肯德基,、麥當(dāng)勞這類有一定名聲的知名品牌,。

　　而為了更加深入地了解快餐店的細(xì)節(jié)，王娜更是足足在快餐店里泡了七天的時(shí)間,，沒事就去跟工作人員們聊天交流,。

　　一個(gè)星期下來，還真讓她摸透了這些快餐店的經(jīng)營套路,。

　　這不……

　　現(xiàn)在的長生飯莊001號(hào)分店,，已經(jīng)開始完全采用肯德基這種方式，就連裝修風(fēng)格,，也是極其的接近,。

　　只不過是把肯德基的大紅色，改成了更為古樸一些的暗紅色而已,。

　　看完王娜對(duì)于新店鋪的規(guī)劃,，江長生也是一陣驚喜。

　　雖然她這樣做,，有些作弊,、抄襲的嫌疑，但不可否認(rèn)的是,，這絕對(duì)是目前情況下,，最快速完成一家快餐店經(jīng)營模式的方式！

　　王娜,，沒有吳丹丹那種大開大合的氣概,，也沒有何曉麗那種穩(wěn)中求勝的思路……

　　但是，這個(gè)來自鄉(xiāng)下的小姑娘,，卻是讓江長生見識(shí)到了獨(dú)屬于小人物的智慧,。

　　她也許沒有雄厚的知識(shí)儲(chǔ)備，也沒有面對(duì)問題的雷厲風(fēng)行,，但是她可以用她的方式,，把一件事情做好，完成任務(wù),。

　　而這就足以證明江長生沒有看錯(cuò)她,。

　　“不錯(cuò)！選你來當(dāng)這家店的店長,，果然是我最為明智的決定之一,！”

　　江長生跟王娜坐在附近的一家蛋糕店里，一人一杯飲品,，一個(gè)小蛋糕,，有吃有喝的笑談著。

　　而聽了江長生的夸贊，剛剛有點(diǎn)強(qiáng)者氣勢(shì)的小姑娘,，瞬間變得小家碧玉了起來,，兩個(gè)臉蛋嫩紅嫩紅的。

　　“謝……謝謝老板,?！蓖跄刃÷暤卣f了一句。

　　本來擔(dān)心做的不好被老板批評(píng)的她,，這一刻終于是松了一口氣,。

　　江長生喝了一口香芋奶茶，看著店鋪規(guī)劃上的人員一頁,，不由得說道：

　　“經(jīng)營方式這里,，按照你的計(jì)劃完全是可以的，畢竟已經(jīng)有成功的案例在前了……”

　　“不過就是這個(gè)人員這里,，不知道你打算什么時(shí)候進(jìn)行人員招聘,？”

　　現(xiàn)在需要用人的地方太多了，江長生必須提前知道這方面的消息,，做好規(guī)劃,。

　　這也是他來這里，除了結(jié)算裝修尾款外,，最主要的目的,。

　　王娜稍微瞄了江長生一眼，說道：

　　“人員方面……”

　　“我目前的安排是要有4名清潔衛(wèi)生人員,，4名下單人員,，以及包括廚師在內(nèi)的6名后廚人員……”

　　“老板，你看這樣的安排,，可以嗎,？”