最終若之還是喝到了傳說(shuō)中一絕的廣府正宗老火靚湯,。

　　經(jīng)過(guò)云蕪的特別調(diào)教，若之已經(jīng)差不多可以認(rèn)識(shí)普遍的食材了,。

　　若之喝著鮮美的老火湯,，回想了一下剛剛云蕪是怎么煲的。

　　首先是食材的挑選,。

　　云蕪告訴她今天煲的是她媽媽最拿手的排骨蓮藕湯,。

　　所需的食材是排骨，蓮藕,，姜,，鹽，當(dāng)然還有水,。

　　廣府的家庭菜式一般所需要的調(diào)味料都極少,，最注重的是食材本身的味道。...