村里有條漁街,，天黑的時(shí)候遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見(jiàn)拱形裝飾門(mén)上閃爍的霓虹燈。路兩旁都是農(nóng)家院,，是吃魚(yú)的地方,。

　　每年九十月份是水庫(kù)出魚(yú)的時(shí)候,。天蒙蒙亮村路兩旁就排開(kāi)賣(mài)魚(yú)的車(chē)，多是白鰱花鰱,，也有鯉魚(yú),。

　　越大越貴，越大越受歡迎,。

　　我平時(shí)買(mǎi)魚(yú)都是到村里集市,，集市上有三個(gè)固定賣(mài)魚(yú)的攤位。三個(gè)攤位我一一試過(guò),，最后選定一家做長(zhǎng)期“供貨商”,。

　　我一直搞不清那個(gè)攤主的年齡，來(lái)了主顧,，大姐,、大妹子、大哥,、大兄弟她想叫什么就叫什么,。

　　常買(mǎi)的是鯽魚(yú)和鯉魚(yú)。

　　小時(shí)候每到夏天總有走街串巷賣(mài)魚(yú)的,，都是附近濕地打來(lái)的,，非常新鮮,，十厘米大的小鯽魚(yú)鱗片閃閃發(fā)光，家里人多,，每買(mǎi)必一大盆,，去鱗去內(nèi)臟去腮，一弄就大半天,。

　　用大柴鍋燉到湯汁粘稠,，配上大米小米做的二米飯，一頓不知道有多少條小魚(yú)吃到肚子里,。

　　現(xiàn)在每到菜市都要看看有沒(méi)有這種小魚(yú),，還真買(mǎi)到過(guò)一次，形似神不似,。不是野生的,，養(yǎng)殖的又沒(méi)有長(zhǎng)足，味道寡淡可想而知,。

　　以前并不喜歡鯉魚(yú),，不過(guò)為了吃起來(lái)方便才買(mǎi)。后來(lái)做水煮魚(yú),，學(xué)會(huì)了腌魚(yú)的方法,，才喜歡上鯉魚(yú)。

　　把鯉魚(yú)切成塊,，用鹽,、料酒、蔥姜,、生抽加淀粉拌勻,，腌上半天，無(wú)論是清蒸還是油煎都鮮嫩味美,。

　　曾經(jīng)有個(gè)很好的朋友,，武漢人，在深圳工作過(guò)幾年,，說(shuō)話嗲嗲的,。她說(shuō)她喜歡吃腌過(guò)的魚(yú)，還教了我腌魚(yú)的辦法,，當(dāng)時(shí)沒(méi)想到試,，過(guò)后就忘了。

　　那個(gè)朋友失散已久,，不然一起吃魚(yú),，一定很有趣。