萬事有時,,時候到了躲也躲不掉,。一個朋友,曾經(jīng)三年同在一個學校相鄰的兩班,并不相識,。第四年經(jīng)另一個同學介紹,,一見如故,。想起從前,,都覺神奇而滑稽,說起一次笑一次,。
以前只知幼年的竹子叫筍,,知道能吃,從未想吃,,嘗嘗的念頭都不曾起過,,更想不到某個時間會與之一見鐘情,從此念念不忘,。那時候課本之外四處淘換能讀的東西,,小城圖書館覓得些繁體字世界名著,生吞活剝,,收獲全無,。不知在哪里看到蘇東坡的“無竹令人俗無肉令人瘦”,,這么不正經(jīng)的句子,倒過目不忘,。后來嘗過筍的滋味,,對蘇東坡又多了一重好感。
昨天買到一支滿身黃泥的冬筍,,學來的招數(shù),,在筍上劃一刀,沿切口掰開,,隨著咔叭一聲脆響,,一顆白胖的筍肉跳了出來。這辦法快則快,,簡單粗暴,不如一層層剝掉筍衣溫存蘊藉,。正身價劇跌的豬肉切四方大塊,,筍破開成滾刀塊,各自焯水后,,加好醬油燉煮到熟爛,。兩根嫩絲瓜去皮切塊,與大把蛤蜊肉同燒,。盛一碗白米飯,,大快朵頤。
今天晚飯翠葉玉板的大白菜切塊,,下半缽筍燒肉湯同煮,。剩的一點絲瓜蛤蜊湯打入四個雞蛋攪勻,熱油鍋攤熟,。兩個菜都有昨天菜的精華而不露形跡,。飯畢泡茶的功夫,仍覺余香滿口,。
盛宴雖散,,余韻綿長,隨時隨地惹人懷想,。