0024章 美味的油炸蟋蟀
“娘,,你看我拿什么回來了,!”
剛進(jìn)大門,,蘇良便沖著在天井里面在收購(gòu)黃芪的母親喊道,手里還舉著白酒瓶,。
韓彩娥沒有搭話,旁邊和鄰居一邊抽煙一邊聊天的蘇燦路,,看到兒子手里提著大半瓶子蟋蟀,,立馬高興了起來。
“哎呀,,兒子你可真能干,,這玩意兒可是好下酒菜啊,!”
蘇燦路笑呵呵得摸著自己兒子的頭,,接過了白酒瓶?jī)骸?p> 那白酒瓶上的包裝紙?jiān)缇蜎]有了,光禿禿的白酒瓶子,,上下一樣的顏色,。
雖然沒有了包裝紙,,但是大家都知道,這是沂山白干,。
1991年這會(huì)兒,,青石關(guān)村的小賣部,白酒有散酒和瓶裝酒,,散酒是兩毛錢一斤,,而瓶裝酒呢,魯中二鍋頭是六毛錢一瓶,,魯中白干和泰南白干都是一塊二一瓶,,而沂水白干呢,則是一塊五一瓶,。
這沂水白干的酒瓶很有特點(diǎn),,整個(gè)都是透明度比較高的白色。
而像魯中白干呢,,則是酒瓶口位置半透明的乳白色,,而泰南白干的酒瓶底則是綠色的。
二鍋頭的酒瓶,,整個(gè)都是綠色的,。
蘇燦路現(xiàn)在手里拿著的酒瓶,還是過年的時(shí)候,,蘇良的舅舅他們來看蘇良母親的時(shí)候帶來的,。
“哎呀,良子,,你媽忙著,,咱倆快動(dòng)手吧?!?p> 蘇燦路將酒瓶拿進(jìn)屋里,,然后后面跟著自己兒子。
接著,,蘇燦路又找來一個(gè)大碗,,在碗里倒上開水,然后將所有的蟋蟀,,都倒進(jìn)了開水里面,。
將蟋蟀燙死之后,爺倆便開始將蟋蟀的翅膀都摘掉,,將處理好的蟋蟀都放在大碗里面,,撒上一把細(xì)鹽,攪拌均勻之后,就等著韓彩娥忙完了,,然后來炒一道油炸蟋蟀的美味了,。
蟋蟀吃青草長(zhǎng)大,油炸之后,,味道非常鮮美,。
蘇燦路滿意得笑著,問蘇良:“我說你小子,,是不是逃課了,?”
“哪里敢逃課,徐琴老師抓住逃課還不打死我啊,,就她不打死我,,跟你說了你不也打死我啊,?”
聽自己兒子這么說,,蘇燦路說道:“嘿瞧你把你爸說成多狠的人了,良子你摸良心說話,,老子我打你幾次,?”
蘇良摸著腦袋笑了笑,仔細(xì)想想,,不管前世還是現(xiàn)在,,自己父親還真沒動(dòng)手打過自己,。
“真沒打過,。”
“對(duì)啊,,孩子聽話,,老爸文明,怎么會(huì)打孩子呢,?可是你這蟋蟀,,到底啥時(shí)候抓的啊,?”
這蟋蟀可真不少,,油炸了能有一盤呢,這么多蟋蟀,,可不是一小會(huì)兒能抓到了的,。
“課間時(shí)候,我們老師相親去了,,回頭我們沒事干,,就去河對(duì)面地里抓蟋蟀去了。到上課時(shí)候,就抓了這么多,?!?p> “行,不錯(cuò),,兒子你挺能干啊,。”
這時(shí)候韓彩娥走了進(jìn)來,,拿著掛在門后邊的毛巾抽打了一下身上的塵土,,然后轉(zhuǎn)過頭笑著對(duì)自己兒子說道:“良子,你爺倆高興啥呢,?”
現(xiàn)在蘇良家是一片紅火,,每天幾百塊錢賺著,不愁吃不愁穿的,,老師還夸自己兒子學(xué)習(xí)好,,很聰明,所以蘇燦路兩口子實(shí)在找不到不開心的理由,,臉上始終掛著笑容,。
“你看看,咱們良子抓了這么多蟋蟀,,快去油炸一下,,讓良子吃飯啊?!?p> “好,,娘這就去?!?p> 蘇良打開了電視,,電視里正播放著電視劇,不過是重播的昨天晚上播出的劇集,。
這年代大家的文化生活還比較單調(diào),,尤其是山村里面,文化娛樂活動(dòng),,就是看個(gè)電視了,。
不過,山上河里,,倒是有很多其他有趣的事情,。
比如說這些蟋蟀。
“爸,,你說四點(diǎn)鎮(zhèn)的蟋蟀都是斗蟋蟀,,為什么咱們這里的不是呢,?”
蘇良知道,自己爸爸二十幾歲的時(shí)候,,在泰山市寧安縣四點(diǎn)鎮(zhèn)那邊有個(gè)朋友,,當(dāng)年自己父親在那邊生活過,也知道那邊的風(fēng)俗,。這其中,,斗蟋蟀,就是那邊最重要的民間風(fēng)俗,。
“咱們這里不是平原,,人家那邊全是平原,平原里面土地肥沃,,比咱們這邊養(yǎng)出來的蟋蟀更大,,更兇狠。咱們這里的蟋蟀啊,,比較文弱,。”
蘇良若有所思得點(diǎn)了點(diǎn)頭:“對(duì)呀,,軟弱的就得被人吃掉,,兇狠的就被當(dāng)做寶貝養(yǎng)著?!?p> 魯省是斗蟋蟀大省,,每到秋天,便是斗蟋蟀的季節(jié),,有京都來的,,滬都來得,甚至人我國(guó)還有美麗國(guó)來的老外,,都來搜尋喜歡的蟲蟲,,花高價(jià)收購(gòu),,再和別人一較高下,。
這游戲傳承了上千年了,蘇良前世的時(shí)候,,也曾經(jīng)到四點(diǎn)鎮(zhèn)參觀游玩過,。
沒過多久,韓彩娥便端著一盤色香味俱全的油炸蟋蟀走了進(jìn)來,。
“嗯,,這味道,太棒了,?!?p> 蘇燦路捏起一個(gè)蟋蟀,,大口咬著,然后接著擰開裝酒的白桶,,自個(gè)兒倒了半碗白酒,。
這白酒,是散買的地瓜燒,,有五十度,。
一百斤地瓜干能釀造二十五斤地瓜燒白酒,一百斤地瓜干的成本是兩塊錢,,然后二十五斤地瓜燒白酒能賣五塊錢,,扣除成本之后,能看兩塊錢的利潤(rùn),。
這年頭的生意,,投資收益大都超過百分之一百。
在1991年這會(huì)兒,,做買賣,,只要不是太傻,都能賺錢,。
“哎哎哎,,當(dāng)家的,你明天早期不是還要去送貨嗎,?喝酒不怕耽誤事,?”
“喝完酒睡覺,明一早起來去送貨正好,?!?p> 韓彩娥聽自己丈夫這么說,沒有繼續(xù)說話,,搬個(gè)板凳坐下,,遞給蘇良筷子和煎餅,吃了起來,。
蘇良將油炸好的蟋蟀卷在煎餅里面,,抱著煎餅吃,覺得味道非常棒,。
這可是高蛋白食物,,酥脆可口,要不是蘇良年齡實(shí)在太小了,,他也覺得這情這景值得喝上一杯,。
聽到吃飯的聲音,小黃從外面跑了進(jìn)來,,在蘇良的腿上蹭來蹭去,。
蘇良明白小黃的意思,,將幾個(gè)油炸蟋蟀丟在地上,那小黃狗子吃得津津有味,,尾巴還不停得搖來?yè)u去,。
蘇良他們家飯還沒吃完,魏光強(qiáng)抱著一個(gè)煎餅,,來找蘇良,。
“光強(qiáng),吃油炸蟋蟀不,?”
“嬸子,,我吃的也是油炸蟋蟀?!?p> 一邊說著,,魏光強(qiáng)扒開自己的煎餅讓韓彩娥看。
“光強(qiáng),,四海怎么沒一塊來,?”
魏光強(qiáng)到蘇良家,中間經(jīng)過陳四海家,,然后蘇良便問道,。
“四海在家煮豬食呢?!?p> 1991年這會(huì)兒,,農(nóng)村里面家家戶戶都養(yǎng)豬,所以煮豬食是每家每戶每天都要做的工作,,而小孩子們耳濡目染,,不大的年紀(jì)也都學(xué)會(huì)了這項(xiàng)工作。
“也不知道,,咱們老師今天下午能來給咱們上課不,?”
蘇良看著魏光強(qiáng)。
“管她呢,,她不來更好,。”
魏光強(qiáng)很不希望徐琴今天下午回來,。