第二十五章 這豬肉為何如此美味
“嗯,?,!”
只是略做品嘗,李世民眼神就不太一樣了,,這味道和他想的不同。
那軟嫩細(xì)膩的味道,,夾雜中大蔥的濃郁,,在口中爆發(fā)出來(lái)。這是一種陌生的肉,偏偏這口感非同一般,,令人驚艷,。
味道已經(jīng)嘗過(guò)了,李世民顧不上后續(xù),,他囫圇將口中的餃子吞了下去,,又順手夾起一個(gè)餃子,順理成章塞進(jìn)嘴巴,。
一個(gè),、兩個(gè)、三個(gè)……
老李一口氣吃了十個(gè),,才意猶未盡的停了下來(lái),,他確實(shí)只是打了個(gè)底。
還真別說(shuō),,只看李世民這吃相,,連李玨都下意識(shí)吞了口唾沫。一頓餃子能吃得這么香,,要是去當(dāng)吃播,,肯定能火。
至于杜如晦幾人,,已經(jīng)完全看呆了,。
他們跟著李世民不是一天兩天了,要說(shuō)啥都知道不可能,,但平日里是什么習(xí)慣,,他們還是很有發(fā)言權(quán)的,但此刻……
他們感覺(jué)很陌生,。
眼前這位真是他們的主公,?
就跟沒(méi)吃過(guò)飯的饑民一樣,嘴巴完全不帶停的,,吧啦吧啦就吃了進(jìn)去,。
杜如晦和李君羨感觸更深。
怎么感覺(jué)這餃子比火鍋還美味,?
倒不是說(shuō)味道差距真有這么大,,任何的美食都受個(gè)人口味影響,哪怕是山珍海味,,也不是所有人都吃得慣,。
但不管怎么樣,程咬金已經(jīng)饞的不行了,。
從出發(fā)開(kāi)始,,他就想著來(lái)吃好東西,,如今自己沒(méi)吃上,反倒欣賞了一波李世民的表演,,直接把他肚里的饞蟲(chóng)勾起來(lái)了,。
李玨見(jiàn)李世民停下,還一副享受至極的模樣,,他這才開(kāi)口問(wèn)道:
“爹,,孩兒這餃子味道怎么樣?”
李世民恍如初醒,,他看著李玨晃著腦袋,,而后萬(wàn)分感慨的說(shuō)道:
“這餃子……實(shí)在太美味了,為父真不該質(zhì)疑你,,牢丸遠(yuǎn)不如也,。”
上千年的差距,,肯定不一樣?。?p> 不過(guò)得到李世民肯定的回復(fù),,李玨也露出滿意的笑容,,頷首說(shuō)道:
“那孩兒就放心了,爹你們就放心吃吧,,這餃子孩兒還煮了許多,。”
李世民斗志滿滿,,卻略帶好奇道:
“玨兒,,餃子味道鮮美異常,只是為父還有件事想不明白,,方才你說(shuō)這里面包的是什么餡,,是什么肉大蔥來(lái)著?”
他方才只顧上吃了,,沒(méi)聽(tīng)清李玨所言,。
李玨回答道:
“是豬肉大蔥!”
李世民聞言一愣,,是真的呆住了:
“豬肉……這里面竟然是豕肉嗎,?”
他臉上的震驚之色,讓程咬金等人也都古怪對(duì)視起來(lái),。
現(xiàn)在的豬肉不是后世的豬肉,。
因?yàn)槿鄙倌承╋曫B(yǎng)的工序,豬肉的味道特別大,,再加上處理辦法簡(jiǎn)單,,根本無(wú)法將這味道掩蓋,,使得很少人會(huì)吃豬肉,。
也就真正沒(méi)錢(qián)的窮苦百姓,,為了吃上一口肉,不得已選擇最劣等的豬肉,。
后世豬肉成為普遍的肉食,,主要是豬肉的飼養(yǎng)成本低,加上味道口感好,。若是想吃其他的肉,,當(dāng)然也是能吃得起。
李世民的出身不俗,,李淵也是繼承家業(yè),,年幼時(shí)倒是不曾吃過(guò)苦。
但在征戰(zhàn)沙場(chǎng)的這些年,。
李世民確實(shí)經(jīng)歷了許多,,若是實(shí)在沒(méi)東西吃,連生肉都得硬著頭皮上,。
更不要說(shuō)豬肉了,。
正因如此,想起豬肉二字,,李世民的感觀并不好,。相較于牛羊肉,差距不止一星半點(diǎn),,偏偏眼前的餃子,,顛覆他的想象。
程咬金也是窮苦出身,,當(dāng)年能吃上一頓豬肉,,都是極為難得之事。
不過(guò)隨著他建功立業(yè),,也是多年不曾吃過(guò)豬肉了,。想不到眼前餃子中,就包著豬肉大蔥,,還讓李世民吃得如癡如醉,。
此刻空氣中彌漫的香味,顯然也做不了假,。
不得不說(shuō),。
李世民的心情有些復(fù)雜,若是有選擇的話,,其實(shí)他并不想吃豬肉,。
偏偏這豬肉大蔥餃子太美味了,。
不只是方才吃得過(guò)癮,此刻也還沒(méi)有滿足,。
又看了眼圍在旁邊的杜如晦等人,,李世民這才察覺(jué)到,自己吃獨(dú)食似乎有點(diǎn)過(guò)分,。
他忙招了招手:
“愣著干嘛,,都過(guò)來(lái)吃啊,!”
程咬金等的就是這句話,,若非在李世民面前,他早就撲上去了,。
一個(gè)個(gè)的,,迅速就位。
接下來(lái)的事就不必李世民安排了,。
大伙各自?shī)A起餃子,,稍微有些燙嘴的溫度,此刻卻顯得恰到好處,。
“好吃,,果然美味?!?p> 杜如晦由衷發(fā)出感想,,然后埋頭苦吃。
李君羨也一樣:
“這餃子不遜色于火鍋,?!?p> 火鍋是什么東西,程咬金和秦叔寶暫時(shí)不明白,,只是他們嘗過(guò)一個(gè)餃子,,已經(jīng)停不下來(lái)了,好似直接喪失了理智,。
其實(shí)一個(gè)普通人穿越古代,,最好征服古人的辦法,那就是從味蕾下手,。
畢竟炒菜和燉菜味道完全不同,。
而連吃多個(gè)餃子的程咬金,終于是回過(guò)神來(lái),,向李玨拋出他的疑問(wèn):
“公子,,你這的豬肉為何如此美味?”
其實(shí)看著別人吃得大快朵頤,,也是樂(lè)趣的一種,,反正李玨是挺開(kāi)心的,。
聽(tīng)到程咬金的問(wèn)題,他笑著答道:
“其實(shí)很簡(jiǎn)單,,雖然豬肉身上有很大的味道,,但只要用一些佐料,將這些味道遮蓋就好了,,吃起來(lái)便只剩下鮮美,?!?p> 李玨說(shuō)得不甚詳細(xì),。
但聽(tīng)在眾人耳中,感覺(jué)就大有不同了,,這佐料定是公子的獨(dú)門(mén)秘方,。
畢竟他們還沒(méi)見(jiàn)過(guò),誰(shuí)能將豬肉做的如此好吃,,看著簡(jiǎn)單的食物,,卻給人極大的驚艷感,使得眾人全都如狼似虎,。
唯有李玨表現(xiàn)淡然,,他確實(shí)準(zhǔn)備了許多。
哪怕有程咬金等大胃王也不怕,。
其實(shí)今日他準(zhǔn)備這頓餃子,,并非特意給李世民他們安排的。老李回家完全看運(yùn)氣,,誰(shuí)知道他什么時(shí)候回來(lái),?
李玨特意宰了一頭豬,是為了給匠人們加餐,。
雖然如今人力成本很低,,可能給一口飽飯就能換一個(gè)人賣(mài)命,的李玨終究不是毫無(wú)底線的資本家,,心里頭過(guò)意不去,。
人家努力干活,他當(dāng)然也得提高待遇,。
莊園之中本就養(yǎng)了豬,,一頭豬成本不高,動(dòng)手又完全是廚子的事,。
他只是提供方法而已,。
看李世民等人的反應(yīng),李玨已經(jīng)能夠想象那些匠人吃到餃子后的表情了,,恐怕只會(huì)更夸張,,畢竟許多人從未吃過(guò)如此美味,。
一大盤(pán)餃子很快吃光,緊接著又是一大盤(pán),。
桌上的餃子以肉眼可見(jiàn)的速度減少,。