第二章傻柱掌勺
“爸,!”
“爸,!”
一個聲音把整在接收記憶的何大清給叫醒了,。
他轉(zhuǎn)過頭看去,,原來是他現(xiàn)在的兒子傻柱在叫他,,于是就問:“什么事,?”
何雨柱道:“爸,,菜已經(jīng)準(zhǔn)備好了,,這快到吃飯的時間了,,您趕緊炒菜吧,,不然時間就來不及了?!?p> 何大清聽了后,,點了點頭說:“到時間了?傻柱,,你的大鍋菜已經(jīng)有了我七八分火候,,以后這大鍋菜就由你來炒?!?p> 何雨柱聽了后搖了搖頭道:“爸,,我不行,還是你來抄吧,?!?p> 何大清說道:“就這么定了,從今天開始就由你來炒,,放心我會在旁邊看著的,。”
何大清說完后,,就端了把椅子過來,,坐在灶臺邊上,,手中拿了一個搪瓷缸,坐在那里喝起茶來,。
何雨柱看到何大清這樣子,,知道何大清的脾氣,說不炒就不炒,,根本就勸不動,,沒有辦法,他只能自己來炒,。
其實在平時何雨柱也經(jīng)常炒大鍋菜,。
畢竟何大清的廚藝在這周邊是沒的說,一流的,,所以經(jīng)常跟著楊廠長出去給別人做飯,,就像原劇中何雨柱也是經(jīng)常和廠長出去給人做菜一樣。
何大清出去時,,食堂沒有人掌勺,,就是何雨柱來掌勺的。
當(dāng)然了,,何雨柱的炒菜水平?jīng)]有何大清高,,炒出來的菜沒有何大清做的好吃,工人吃了后也就說了幾句,,發(fā)點牢騷,。
何雨柱畢竟年輕,臉皮比較薄,,所以一般情況下,,要是何大清在食堂的話,他是不會炒菜的,,害怕別人說閑話,。
其實何雨柱的廚藝還是不錯的,畢竟廚師世家出身,,從小就跟著何大清學(xué)炒菜,。
雖然還比不過國營大飯店里面的主廚,但是和一般的炒大鍋菜的廚師來說,,那是沒的說,。
在這軋鋼廠這一片的廠子里,何雨柱的廚藝那是數(shù)一數(shù)二的,。
這軋鋼廠的工人就是被何大清的菜給養(yǎng)叼了,。
不管以前的何大清是怎么想的,現(xiàn)在何大清穿越過來后,他是不準(zhǔn)備炒大鍋菜了,。
當(dāng)然偶爾炒一會大鍋菜也是可以的,。
何大清決定以后就領(lǐng)導(dǎo)吃小灶時炒幾個菜,或者跟著廠長出去做菜,,其他的就交給何雨柱做了,。
同時,何大清也繼續(xù)教何雨柱炒小灶,,等何雨柱學(xué)會后,,領(lǐng)導(dǎo)的小灶也準(zhǔn)備交給何雨柱來做。
畢竟何大清來自現(xiàn)代,,他可不希望一輩子就做廚師的,,肯定要往上爬的,不可能他以后都做領(lǐng)導(dǎo)了,,還要繼續(xù)給廠里的領(lǐng)導(dǎo)們做菜,。
當(dāng)然和廠長出去,給大領(lǐng)導(dǎo)門做菜,,那還是有必要的,,這可是一個擴展人脈的好機會,以后肯定用得上,。
何大清正坐在灶臺旁邊看著何雨柱炒菜,這時原劇中何雨柱的徒弟馬華提著一個水壺走了過來,,對何大清說道:“何師傅,,我來給您添點水?!?p> 何大清看了看馬華,,笑著說道:“行,添點吧,,怎么今天這么有眼色,,是不是有什么事啊,?”
馬華不好意思的撓了撓頭說道:“何師傅,,我也想跟著您學(xué)炒菜,您看我行不行,?”
馬華說完后,,就站在何大清的旁邊,眼巴巴的看著何大清,。
何大清聽了馬華的話后想了想,,覺得教馬華炒菜還是可行的。
畢竟,他以后想要發(fā)展事業(yè)的話,,沒有忠心的手下可是不行的,,而且馬華的人品他還是認可的,在電視劇里,,馬華對傻柱忠心耿耿,,所以何大清決定要提攜他一下。
不過何大清可沒有親自來教馬華的想法,。
于是就對馬華說道:“你還不夠資格,,我現(xiàn)在還不準(zhǔn)備收徒,先讓傻柱帶你,,我教傻柱炒菜的時候,,你也可以在旁邊看著?!?p> 馬華一聽,,頓時喜出望外:“謝謝您,何師傅,!您對我真好,!”
何大清笑了一下,說道:“行了,,柱子馬上就要炒菜了,,你趕緊過去吧?!?p> 食堂其他人聽了何大清的話后,,對馬華羨慕死了,但是他們也沒有膽量過來和何大清說,。
其實食堂里的人都知道,,何雨柱的廚藝,雖然還沒有到爐火純青的地步,,但是得到了何大清的大部分真?zhèn)?,以他的廚藝來說,確實有資格收徒,。
當(dāng)然了,,軋鋼廠食堂的廚師也不是就只有何大清父子,還有其它幾位廚師呢,。
畢竟軋鋼廠可是一個大廠,,雖然在這個時候廠子還沒有擴建,但是也有幾千人呢,,就何大清父子兩人做飯,,還不得累死,。
這可是現(xiàn)實世界,可不像電視里面演的,,就那么幾個人,。
整個食堂除了何大清父子,還有4個廚師,,基本上每個廚師最少要負責(zé)500人飯菜,,當(dāng)然了還有切菜的學(xué)徒,洗菜和打掃衛(wèi)生的人等,。
全部加起來,,整個食堂有20多人呢。
不過何雨柱的廚藝是除了何大清外最好的,,畢竟是廚師世家,,祖上出過御廚,再加上從小就跟著何大清學(xué)習(xí)廚藝,。
雖然何雨柱目前在軋鋼廠只是10級廚師,,但是何雨柱的真是水平已經(jīng)和一般的飯店主廚都差不多了。
何大清打發(fā)掉馬華后,,就坐在椅子上繼續(xù)察看原何大清留下的記憶,。
畢竟何大清剛穿越過來,雖然繼承了原主何大清的記憶,,可是畢竟不是他自己親生經(jīng)歷過得,,就像是看了一場描述何大清一生經(jīng)歷的電影一樣。
當(dāng)然和看電影也有點不一樣,,電影在看過后,,可能不會完全記得里面的內(nèi)容。
何大清留下的記憶,,卻是短時間里根本就不會忘記,這就像是把何大清的一生經(jīng)歷復(fù)制到他的腦子里面,,可能會隨著時間過去,,慢慢的會忘記,但是這個時間會很久,。
何大清就坐在那里,,慢慢觀看融合何大清的記憶。
“叮鈴鈴……”
何大清聽到鈴聲響起,,就知道吃飯時間到了,,于是他就停了下來。
他站起來對著何雨柱喊道:“傻柱,,飯做好了沒有,?”
何雨柱剛把菜炒好,正把炒好的菜往盆里面盛,聽見何大清的聲音,,回過頭說道:“爸,,已經(jīng)做好了,就等著工人們來吃飯呢,?!?p> 何雨柱說完后就回過頭繼續(xù)去忙了。
何大清聽了后,,也就沒有再說話,,直接走了過來,準(zhǔn)備看看何雨柱這次做的菜怎么樣,。
如果沒有什么大問題的話,,他就準(zhǔn)備以后不管大鍋菜了,就交給何雨柱來負責(zé),。