第73章 黃金帶魚
另外何雨柱還發(fā)現(xiàn)不少海參,,海參同人參,、燕窩,、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,。海參不僅是珍貴的食品,也是名貴的藥材,。
何雨柱粗略一看就有二十余種海參可供食用,。主要食用參有蛇目參、方柱參,、黑乳參,、二柱參、綠參,、梅花參,、花刺參等。其中體型最大的是梅花參,,它體長(zhǎng)一般為60-70厘米,,最大的可達(dá)90一120厘米,寬11厘米以上,,被稱為“參中之王”,因形似菠蘿,,又稱“菠蘿參”,。梅花參體大、肉厚,、脆嫩,、營(yíng)養(yǎng)豐富,是南海諸島著名海產(chǎn),。海參不僅能紅燒,、入湯、爆炒,,還能做成海參粥,、涼拌海參、海參雞蛋羹等,。
忽然何雨柱聽(tīng)到燕子的叫聲,,聞聲看去,發(fā)現(xiàn)是一群金絲燕,,不由得暗自驚喜,,這意味著有燕窩啊,!
燕窩是金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩,,主產(chǎn)于我國(guó)南海諸島及東南亞各國(guó)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,燕窩味甘,、性平,,滋陰潤(rùn)燥,有壯陽(yáng),、暖腰膝,、縮小便、治崩帶之功,。趙學(xué)敏在《本草綱目拾遺》中稱:燕窩“大養(yǎng)肺陰,,化痰止嗽,補(bǔ)而能清,,為調(diào)理虛損勞瘵之圣藥,。一切病之由于肺虛不能清肅下行者,用此者可治之,?!?p> 何雨柱用上帝視角看了看,發(fā)現(xiàn)至少數(shù)百燕窩,,而且這里金絲燕以后繁衍生息,,燕窩也會(huì)供應(yīng)不斷。
何雨柱繼續(xù)看海里,,又發(fā)現(xiàn)了不少貝類,。
估摸貝類有40多種,其中馬蹄螺是主要特產(chǎn),,常生活在珊瑚礁質(zhì)的海底,。它個(gè)體較大,一般高達(dá)15一20厘米,,形似馬蹄,,俗稱“公螺”,它貝殼堅(jiān)厚,,珍珠層厚,,是制造高級(jí)鈕扣和高級(jí)油漆的原料。將馬蹄螺洗凈,,鍋內(nèi)加入水,,適量鹽、姜片,,放入馬蹄螺煮熟,,撈出裝盆即可開(kāi)吃,味美鮮嫩,。
還有海藻,,海藻中價(jià)值較大的有海人草、麒麟菜、馬尾藻等,。其中海人草是制造驅(qū)蛔蟲的藥物,,是南海諸島的特產(chǎn),馳名中外,。麒麟菜可制瓊脂,、防腐乳化劑等。
另外甲殼類的螃蟹,、龍蝦,,軟體類的魷魚、墨魚,、嶂魚等更是數(shù)不勝數(shù)……
由于海域過(guò)大,,何雨柱也只是粗略的看一看,不排除還有許多更加珍奇或者好吃的生物,!
正所謂獨(dú)樂(lè)樂(lè)不如眾樂(lè)樂(lè),!何雨柱當(dāng)即決定弄點(diǎn)海產(chǎn)送人。
不過(guò)像海參,,燕窩等名貴的食物拿出來(lái)肯定不合適,,主要是他一個(gè)小小的食堂主任,沒(méi)有那個(gè)能力拿出這些,。
到時(shí)候非但不會(huì)帶來(lái)好處,,還會(huì)給自己帶來(lái)猜忌!
何雨柱想了想,,還是決定抓一些帶魚。
帶魚最為普遍,,也不顯眼,,但京城本來(lái)就海海貨少,最起碼四合院這邊少見(jiàn),,拿出帶魚送禮也足夠誠(chéng)意,,已經(jīng)足夠讓四合院那邊禽獸們羨慕嫉妒恨了!
他用上帝視角查看,,很快在某片海域發(fā)現(xiàn)一群帶魚,,這些帶魚鱗片非常亮,還帶著一抹黃色,。
這就是南海帶魚又稱黃鰭帶魚,,東山島漁民稱為黃金帶魚。和白帶魚相比個(gè)頭要小很多,,尾部短于白帶魚,,因背鰭黃色又叫“黃鰭帶魚”
何雨柱意念一動(dòng),操縱水流抓了一百多條上來(lái),仔細(xì)挑選一番,,只選了一米左右的黃金帶魚,,其他的全部放生了。
數(shù)了數(shù),,大概三十條,。看似不多,,實(shí)則一條魚又長(zhǎng)又寬,,最起碼有十斤重,三十條就是三百斤,。
何雨柱決定送給那幾位紅顏知己家里一些,,自己家里留一些吃,已經(jīng)足夠多了,。
一下子拿出三百斤帶魚還是有多些驚世駭俗,,何雨柱想了想,找了一個(gè)袋子裝了十條黃金帶魚,,閃身出現(xiàn)在四合院家里,。
把黃金帶魚的袋子直接放在床鋪底下,何雨柱看天色尚早,,躺在床鋪上,,又開(kāi)始睡覺(jué)了。
何雨水起了床,,來(lái)到院子里,,忽然聞到一股腥氣的帶魚味道。
咦,!誰(shuí)家那么有錢還買帶魚了,?!
何雨水嗅嗅鼻子,,轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),,盯著何雨柱的屋子,不會(huì)吧,,是我哥買的,?!
她連忙過(guò)去敲門,,何雨柱不耐煩地問(wèn)道:“誰(shuí)呀,,這么早就來(lái)敲門!”
何雨水暗自深深舌頭,,說(shuō)道:“哥,,是我?。 ?p> 何雨柱起來(lái)把門打開(kāi),,疑惑道:“雨水,,你有事?,!”
何雨水笑問(wèn)道:“哥,,你是不是買帶魚了,這味道太竄了,,我在外面都聞到了,!”
“我沒(méi)錢買,都是朋友送我的,!在床鋪地下呢,!”
何雨柱隨意的說(shuō)著。
“我看看,!”
何雨水急忙跑過(guò)去,,蹲在那里想把袋子拉出來(lái),卻發(fā)現(xiàn)袋子紋絲不動(dòng),,“哎呦,,這也太沉了,你朋友也太實(shí)誠(chéng)了,,這是送你多少帶魚?。?!”
“不多,,只有十條而已!”
“什么,,十條,?!怎么可能,!”
“個(gè)大而已,,起來(lái)吧,,我?guī)湍憷鰜?lái),,讓你看看,長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),!”
何雨柱走過(guò)去把袋子拉出來(lái),。
何雨水打開(kāi)袋子,看到帶魚那么長(zhǎng),,那么寬,,頓時(shí)驚訝不已,。
隨后沿口唾沫說(shuō)道,“哥,,要不今天咱們燉帶魚吃好不好,?!”
“好啊,,那你要親自下廚才行,!”
“沒(méi)問(wèn)題,一切交給我了,!對(duì)了,,這魚這么多,咱們兩個(gè)人貌似也吃不了這么多???!”
“你想干什么,?,!我告訴你,我還打算送人的,!”
“嘻嘻,,實(shí)際上我想送給我對(duì)象家兩條,不,,一條也行,!”
“……”
何雨柱很是無(wú)語(yǔ),這還沒(méi)結(jié)婚呢,,就開(kāi)始向著對(duì)象了,。
好在自己只是哥哥,不是她親爸,,不然這一刻估計(jì)心情絕對(duì)好不了,。
不管怎么樣,何雨水的對(duì)象以后也是他的妹夫,,看在何雨水面子上,,還是讓何雨水給未來(lái)妹夫送兩條過(guò)去。
何雨水看現(xiàn)在時(shí)間尚早,,干脆先帶著兩條帶魚去了對(duì)象家,,至于中午飯,等回來(lái)再做也不遲,!
何雨水推著車子走到四合院門口,,正好遇到回來(lái)的秦淮茹,兩人說(shuō)笑幾句才分開(kāi),。
秦淮茹來(lái)到中院,,先回了家里,,發(fā)現(xiàn)賈張氏去溜早了,直接出了家門,,走進(jìn)何雨柱家,。
“雨柱,你什么時(shí)候走的,,我怎么不知道呢?。俊?p> 秦淮茹疑問(wèn)道,。