第013章 家中美食
從靈覺寺上香回來(lái),,周潤(rùn)澤帶著鄭月兒去見了錢大舉的妻子王氏。
錢大舉他們昨晚才到,,暫時(shí)住在客棧,。
“等我去報(bào)到了,主人家會(huì)給我們安排房子住的,,你別擔(dān)心,。”
錢大舉將周潤(rùn)澤和鄭月兒引入客棧,,解釋道,。
以前在蘇州時(shí),原主和鄭月兒沒少去錢大舉家蹭飯,,所以他們跟王氏很熟悉,。
這次錢大舉來(lái)金陵,,除了把王氏帶上外,還把兩個(gè)小妾也帶上了,,加上丫鬟仆人等,,一行人剛好二十人。
至于孩子是沒有的,,王氏這次懷孕,,就是錢大舉的第一個(gè)孩子。
王氏的歲數(shù)也不小了,,四十歲左右,,高齡孕婦加老來(lái)得子,都比較緊張,。
所以在見了王氏一面后,,周潤(rùn)澤和鄭月兒就識(shí)趣的早早告辭了。
回到家里,,鄭月兒長(zhǎng)長(zhǎng)的松了口氣,,跟周潤(rùn)澤說:“沒想到王嫂嫂都四十多了還能懷上,這下我就放心了,?!?p> “呵呵,你真可以放心了,?”周潤(rùn)澤笑呵呵道,。
鄭月兒嘟了嘟嘴,說:“我有什么不放心的,?你呀,,要是真想讓我放心,就趕快給我找個(gè)妹妹吧,!”
“呵呵,!”周潤(rùn)澤笑了一聲,轉(zhuǎn)身去安排大富大貴的住處了,。
其實(shí)也沒什么好安排的,,直接住進(jìn)倒座房。
“一人一間,,以后這邊的衛(wèi)生也由你們打掃?!敝軡?rùn)澤對(duì)兩兄弟吩咐道,。
丫鬟們都住在一間廂房里打通鋪,兩人畢竟跟丫鬟不同,,有武藝在身,,能當(dāng)小廝和馬夫,,也能當(dāng)護(hù)衛(wèi)。
所以待遇上會(huì)有所寬待,,能住單間,,連月錢都是二兩銀子起步,等以后表現(xiàn)的好,,月錢還要漲,。
同時(shí),周潤(rùn)澤也答應(yīng)了,,等兩人娶了媳婦后,,他們的媳婦也可以過來(lái)做些粗活,月錢按三等丫鬟級(jí)別領(lǐng)取,。
由此也可以看出周潤(rùn)澤對(duì)李家兄弟的重視,,雖說他現(xiàn)在給兩人的待遇并不高,但他盡量在各方面都安排妥當(dāng),,讓他們沒有后顧之憂,,專心做事。
時(shí)光飛逝,,轉(zhuǎn)眼就到了臘月,。
這段時(shí)間,周潤(rùn)澤基本都窩在家里讀書寫字,,很少外出,。
其實(shí)讀書人有許多事可干,比如約上幾個(gè)同窗好友詩(shī)文唱酬應(yīng)和,,讀書研理,,譏評(píng)時(shí)政,吹談?wù)f唱,,甚至還可以專品美味,,花樣極多。
但他在金陵這邊認(rèn)識(shí)的人很少,,加上又要專心讀書,,沒有主動(dòng)去拓展人脈,交際的圈子自然大不了,。
當(dāng)然了,,眼下對(duì)周潤(rùn)澤來(lái)說,讀書才是他的主業(yè),,其他的事情都要往邊站,。
歸根結(jié)底還是因?yàn)樗錾碡毢种皇莻€(gè)秀才,,出去再怎么浪,,也結(jié)交不了幾個(gè)得力的貴友,。
所以,周潤(rùn)澤對(duì)自己有著清晰的認(rèn)識(shí),,只要自己努力學(xué)習(xí),,獲取了舉人和進(jìn)士功名,各種朋友自會(huì)不請(qǐng)自來(lái)的,。
天氣放晴,,溫度卻格外的寒冷。
書房中放了兩個(gè)火盆,,周潤(rùn)澤手腳依然冰冷,,不時(shí)放下書,起身搓手跺腳,。
圓圓滾滾又胖了一圈,,趴在地上酣睡,一動(dòng)不動(dòng),。
周潤(rùn)澤看了看它們,,會(huì)心一笑,暗道空間出產(chǎn)的嫩竹真是神奇,。
四只大熊貓從來(lái)沒生過病,,他可不相信是因?yàn)樗鼈兊纳眢w好,肯定是吃了空間竹子后,,才能百病不侵,。
喝了幾杯熱茶,活動(dòng)了一會(huì)兒身體后,,周潤(rùn)澤坐下來(lái)繼續(xù)讀書,。
最近他下意識(shí)的在慢慢放緩讀書的速度,家里的書籍已經(jīng)被他精讀了一遍,,接下來(lái),,他要把更多的精力放在寫文章上面。
寫過的文章,,每隔五天,,錢大舉就會(huì)過來(lái)批閱一次。
錢大舉畢竟是正兒八經(jīng)的舉人,,又參加過無(wú)數(shù)次的春闈,,雖然都落榜了,學(xué)問可不差,。
周潤(rùn)澤每次看過錢大舉的批注后,,都受益匪淺,學(xué)到不少東西,。
今天恰好又是錢大舉過來(lái)的日子,,周潤(rùn)澤看了一會(huì)兒書后,就去了廚房,。
廚房中,,鄭月兒帶著煙雨、墨畫,、春蘭,、夏荷四人忙著炒菜做飯。
平時(shí)鄭月兒,、煙雨墨畫三人是不做飯的,,除非家里有貴客上門。
顯然,,今天的貴客就是錢大舉,。
菜譜為四菜一湯,分別是火腿燉肘子,、紅燒鹿肉,、拔絲山藥、清炒油菜和酸筍雞皮湯,。
火腿燉肘子,,是江南名菜,又稱為“金銀蹄”,。
這道菜的用料有肘子,、火腿、香菇,、冬筍,、香油、還有其他各種香料,,用小火慢慢地?zé)?,直到食材酥爛。
吃在嘴里的肘子,,黏而不膩,,美味至極。
紅燒鹿肉,,顏色紅潤(rùn),,肉質(zhì)軟嫩,明汁亮芡,,誘人食欲,,若腰膝酸軟、背脊冷痛,、陽(yáng)痿早泄,,常服本品,,可收壯陽(yáng)益精、暖腰補(bǔ)腎之功,。
拔絲山藥,,傳統(tǒng)名點(diǎn),顏色柿黃,,絲絲相連,,脆甜香酥,為壓桌甜菜,。
清炒油菜,,是一道快手菜,新鮮小油菜大火爆炒,,不油膩,,口感香脆,鮮腴爽口,。
酸筍雞皮湯,,雞皮不是雞的皮,是雞胸肉,,冬天喝上一碗熱氣騰騰的美味酸筍雞皮湯,,很是暖身。
菜的數(shù)量雖少,,可每樣菜都是珍品,。
錢大舉剛落坐,就吞起了口水,。
要說他不是沒銀子,,也不是沒吃過好東西,可同樣的東西,,在周潤(rùn)澤家吃就是不一樣,。
他在這邊每次用餐后,就回去讓家里的廚子做,,但同樣的做法,,同樣的食材,味道卻相差了十萬(wàn)八千里,。
他也曾主動(dòng)問過周潤(rùn)澤,,說這里邊是不是有什么秘方。
“能有什么秘方,?就月兒帶著幾個(gè)丫頭做的,,你要不信,你自己看?!泵看沃軡?rùn)法都是這樣回答,。
錢大舉不信,卻沒有再問,,畢竟這有可能涉及到家傳手藝,,他先前問的話就有些失禮了。
后來(lái)他就邀請(qǐng)鄭月兒去他家?guī)兔ψ鲲?,鄭月兒帶著丫鬟們?nèi)チ藥状危看位貋?lái)就一幅沮喪的表情,。
她們搞不懂,,為何在家做的菜挺好吃,可一到錢大舉家,,做的菜味道就直線下降,,搞的她們都不好意思了。
后來(lái)周潤(rùn)澤跟錢大舉開玩笑說,,“有可能是你住的那兒風(fēng)水不好,!”
沒想到錢大舉還當(dāng)真了,去找主人家換了住處,,后來(lái)鄭月兒她們又去過兩次,,跟先前的一樣,于是錢大舉就只能放棄了,。
周潤(rùn)澤自然不會(huì)跟錢大舉說,,家里用來(lái)款待他所用的食材都是空間里的,烹飪出來(lái)的菜品自然不一樣,。
同時(shí),,他每次從空間里面拿出來(lái)的東西,都是控制了數(shù)量的,,只會(huì)給自己和鄭月兒以及像錢大舉這樣的貴客吃,。
同時(shí)也只能在家里,連打包都不夠量,。
所以,,錢大舉才會(huì)從最初半個(gè)月來(lái)周潤(rùn)澤家一次,變成十天一次,,后來(lái)又變成五天一次,。