丹姐把一切都準備妥當了,就做肉夾饃的生意,,丹姐家是北方人,,北方人喜歡吃面食和肉類,肉夾饃能很好的結合這個兩個食物的特點,,選擇這個受眾廣的產品也奠定了今后能快速發(fā)展的基礎,接下來就是選擇去哪里擺攤的問題,,要找一個人人流量大的地方才行,,丹姐最后決定在農貿市場的旁邊進行擺攤,因為這個地方擺攤是免費的,,但同時城管也管理的比較松懈不是太嚴厲,于是無丹姐的第一次擺攤就定在了農貿市場的邊上,,但是孩子還小怎么辦,,只能托付給媽媽臨時照料,,等她擺完攤位再回家照顧,。
丹姐先是前一天把要做的食材準備妥當,,然后就浩浩蕩蕩的去擺攤了,,去農貿市場買菜的看到有賣肉夾饃的,被那濃濃的香味惹得免不了多看幾眼,,也有控制不住的湊到前來,,記得那是一個中年的大叔,,皮制大衣配著一雙膠鞋,手里夾著一根點燃了三分之二的紅塔山牌香煙,,嘴角密布著烏黑黑的胡子有幾天沒有收拾過了,,但是這一點沒有影響這位大叔吃飯的興趣,大叔沒有問價格直接過來張口就說“我要5個肉夾饃”,,就這樣丹姐的生意開始了,,這對丹姐來說是第一筆生意也是今天最大的一筆生意,,本來是5元一個肉夾饃,按道理要收25元的費用,,但是丹姐照顧到這這位大叔要的多就減免了5塊,,但是大叔還是被這誠意感動了,,給了20元,,說“你這小姑娘很會做生意,,下次我還來”。丹姐就這樣通過優(yōu)惠賺到了第一個回頭客,,以后這位大叔也成了丹姐的常客,,過兩天就要來一回,有時會連著來吃一個星期,,看來是對這肉夾饃也是以為忠實的粉絲了。
丹姐的攤位很重視衛(wèi)生,,旁邊也有其他擺攤的,但是大家都不重視衛(wèi)生,,很多白色方便袋隨便亂扔,丹姐的攤位卻不然,,她把自己攤位每天都要打掃兩遍,,早上擺攤的時候一遍,,收攤的時候再打掃一遍,久而久之雖然吃路邊攤給人一種不衛(wèi)生的感覺,,但是在丹姐這卻是另類,很多人都覺得丹姐做的肉夾饃很衛(wèi)生,,也被人普遍接受和認可,一些有錢人開著大眾的奧迪的小轎車的人也經常下車去買丹姐做的肉夾饃,,當名聲在外后,丹姐的生意開始火爆,,每天要賣幾百分份,做完這幾百份肉夾饃,,回到家丹姐的手累得連拿筷子的手都是抖得,但是收貨還是很大的,,生意好了,掙得錢也多了,,丹姐開始每個月給媽媽幾千塊錢補貼家用,剩下的錢存起來,,幾個月的時間丹姐就存了接近10萬塊錢,算下來每個月丹姐的利潤也有1萬多塊錢,,有了穩(wěn)定的收入,丹姐家的生活也在慢慢地額改善,,之前做生意用到的小吃車和工具都是二手的,,當初買的時候雖然便宜,,但是用的久了小問題就經常出來了,,電池經常虧電,行駛的路上也變短,,還有其他的問題,,燈不亮了,剎車變慢等等,,總之要換了,,丹姐也沒猶豫,,一是生意很好,,可以適當投點資了,,二是現在還有點錢,,花2萬塊錢升級一下設備也不是什么難事,,就這樣,,丹姐買了她做生意的第一臺移動端的小吃車,有點像個小房子,,外邊還有裝飾畫什么的,,感覺是現在比較流行的正規(guī)的那種,。
設備也升級了,食材之前也是比之前豐富了不是,,生意就更大了,最火的時候丹姐的媽媽帶著孩子,,等孩子睡覺了就把孩子放在一邊給丹姐幫忙,就這這短短的半年的時間,,丹姐就大賺了一筆,,累計起來有個幾十萬吧,,聽丹姐這么說,,我也很詫異,我一個做到總監(jiān)的打工,,一個月的月薪也就1萬多塊錢,去掉稅,,去掉其他事情處罰的可能有時候只有九千多塊錢,,到頭來還不如丹姐擺攤半個月掙得多,這說出去誰信呢,,我每天還要操著賣白粉的心去提心吊膽的工作,,我和丹姐一比高下立判...