雖然如今的白檀身為“白鷺女子學(xué)院”的女仆長,，無論容貌身姿還是工作能力都受到所有人的認(rèn)可,。
但小時(shí)候的她,，也不過是一個(gè)出身于河岸邊的窮苦漁家小女孩罷了,。
那段過往，已經(jīng)是多少年前的事了呢,。
白檀的父母都是漁民,，日夜捕魚為生，為生計(jì)忙碌,，自然沒有多少照顧孩子的時(shí)間,。
再加上他們家庭本不富裕，每天端上餐桌的也不過都是些賣不出去的河魚罷了,。
河魚喜吃泥土，身上的泥腥味跟魚腥味本就格外濃重,。
再加上母親烹飪河魚的方法也不過是隨意用水煮煮,，頂多撒幾片姜，很難說得上精致,。
長期靠這樣的食物過活,，顯然給白檀留下了巨大的心理陰影。
要是有一天能不用頓頓吃魚,，想吃菜就吃菜,，想吃肉就吃肉，那該多好,。
不知道從什么時(shí)候開始,，白檀的心中產(chǎn)生了這樣的小小愿望。
但幸運(yùn)的是,，老天終究待她不薄,，白檀的小愿望倒是很快就實(shí)現(xiàn)了。
因?yàn)閺男∪菝残沱?、勤奮聰慧的關(guān)系,，年幼的白檀被當(dāng)時(shí)還是“白鷺女子學(xué)院”教師的辰琳看上。
隨后便被推薦到了女仆部進(jìn)行培訓(xùn),，并很快在諸多預(yù)備女仆中脫穎而出,。
事到如今，年紀(jì)輕輕便接過了女仆長職位的白檀,，在薪水上的待遇完全不遜色于各大企業(yè)高管,。
有了充足的票子打底，女仆長自然是想吃什么就能吃到什么,。
可即便如此,，她厭惡魚類，不喜腥氣的習(xí)慣卻是保留了下來。
哪怕是之前學(xué)院里那位米其林三星大廚做的法式魚湯,，她也絕不會碰哪怕一口,。
這樣的一位特殊客人，姜云做的蒸魚真的能打動她嗎,？
這時(shí),，廚房里的那個(gè)竹制蒸籠散發(fā)著誘人的蒸汽，姜云則是站在前頭默默數(shù)著時(shí)間,。
蒸籠里頭正在蒸著的就是今晚的主菜,，一條肥美的“七星鱸”。
七星鱸,，以背部有類似北斗七星的星點(diǎn)為名,。
這種魚棲息在淡海水交會處，性格兇猛,，味道鮮美,，肉質(zhì)細(xì)嫩。
新鮮肥嫩的七星鱸拿來清蒸,，那更是上品中的上品,，可是做起來也格外困難。
畢竟“清蒸”這種烹飪方法會直接的體現(xiàn)出食材的好壞,，而且也最考驗(yàn)廚師的火候控制,。
魚這種食材用在清蒸上，就會變得非常嬌貴,。
稍不留神蒸的過熟就會將汁水蒸干,，肉質(zhì)蒸老，吃起來味如嚼蠟,。
要是蒸的時(shí)間不夠,，又容易夾生回腥，鮮香的魚汁蒸不出來,，腥味還重的要死,。
所以對于專業(yè)廚師而言，在不能打開蒸屜以免熱氣流失的情況下如何判斷魚的熟度,，這就成了最棘手的地方,。
當(dāng)然，這點(diǎn)完全難不倒姜云,。
以他現(xiàn)在的功力,，完全可以在不打開蒸屜的情況下看穿里頭的成熟度。
差不多了......開始裝盤吧,。
在心中默念到了七分二十秒后,，姜云閃電般揮開蒸屜,，將里頭成熟度完美的七星鱸取出。
經(jīng)過蒸制后,，魚身上切痕猶如開花般裂開了三道刀口,。
里頭潔白細(xì)膩，猶如大理石般漂亮的魚肉暴露在了空氣當(dāng)中,。
但這還沒完,，還有最后的步驟。
只見姜云拿起一把專用的小刀在魚身上一拉一甩,。
一塊肥美多汁的連背腹肉便被起了出來,，飛到了一旁的小盤子上。
這時(shí),，留在魚身上的就只有幾根白色的骨刺,。
生魚剔骨，對于專業(yè)廚師而言其實(shí)并不算太難,，畢竟生魚肉足夠堅(jiān)韌,，不太容易弄破。
可是蒸好的熟魚剔骨,，剔骨完畢后還能保留完整的形狀，這就困難得多,。
將魚肉起出放入盤中,，再以土豆泥、西藍(lán)花泥和西芹薄片在一旁擺成河岸與植被的造型,。
最后以翠綠的蔥油汁和白色的白蒜汁,，在魚肉邊上劃出一條猶如江河般的軌跡。
到此為止,，這道“江河鱸魚”才算徹底完成,。
當(dāng)這兩個(gè)盤子被端到辰琳和白檀面前時(shí)，兩位女士都驚呆了,。
好......好漂亮,！
盤子上鮮嫩的無骨魚肉散發(fā)著明媚的光澤。
配合著旁邊由蔬菜和醬汁組成的“江河堤岸”,，很容易讓人忘了這居然是一盤食物,。
因?yàn)榭匆娺@猶如在盤中活靈活現(xiàn)地游著的魚兒時(shí)，仿佛看見一幅浪漫的山水畫卷一樣,。
醬汁劃成的水流波光粼粼,，澄明清澈，一旁金黃的山巒綿延起伏,。
造景宏闊,，氣勢磅礴,，卻又布局有序，透出了綿密幽深的典雅美感,。
美,，的確很美，則一盤食物,，無論是從構(gòu)圖還是意境上都已經(jīng)來到了藝術(shù)品的級別,。
但這道菜看起來是足夠美了，可是味道呢,？味道能讓對魚有陰影的白檀滿意嗎,？
頓時(shí)，一旁的辰琳看向了這位被自己從江河邊上帶到城市里頭的女仆長,。
首先,，至少從上桌后的氣味來看，這盤魚是一點(diǎn)兒都不腥的,。
因此白檀也嘗試著用筷子夾起一塊魚肉,，卻又立即驚訝于這肉的質(zhì)感有多么驚人。
夾起魚肉的那一刻,，白檀感覺筷上的那像是水晶般晶瑩剔透的肉正在微微抖動,。
汁水四溢，鮮嫩非常,，看起來不像是肉,，簡直像是極其軟滑的果凍。
因?yàn)槌錾淼年P(guān)系,，白檀其實(shí)吃過很多魚,，對魚肉的質(zhì)地自然非常了解。
但即便如此,，如此油潤多汁,，像是果凍一樣滑嫩的魚肉她也是第一次見到。
當(dāng)季的七星鱸魚長得白白胖胖,，因?yàn)樘幚淼卯?dāng)?shù)年P(guān)系自不會有半分腥味,，只留下了濃烈的鮮甜。
將那附帶著魚脂和骨髓的魚肉小心翼翼放入口中時(shí),。
隨著潔白如玉的貝齒輕輕咬下,，一剎那間，白檀真的有種險(xiǎn)些將舌頭吞下去的感覺,。
口中那塊魚肉在輕輕咀嚼時(shí),，鮮活的美味伴隨著粘稠的啫喱狀膠體，一同猶如火山噴發(fā)般噴涌而出,。
有詩贊約：長江繞郭知魚美,，好竹連山覺筍香,。
筍香不香，白檀現(xiàn)在是不好說了,，但她知道這蘸著汁水的魚肉是真的鮮美,。
嫩滑的魚肉肥而不膩，膠質(zhì)感十足的油脂在舌尖迅速融化,，化為無數(shù)金色的鱸魚游走于口內(nèi),。
魚皮粘稠，魚肉絲滑,，鮮美間仿佛承載著萬古江流的天地靈氣,，令人不自覺地大快朵頤，猶如在用味覺欣賞著一副鐘靈毓秀的山水戲魚圖,。
那種甜美與鮮活的感覺幾乎立即便將白檀擊沉,，畢竟這位女仆長是第一次吃到這樣的美味。
她仿佛看到從盤子里躍然飛出了幾百只肥肥胖胖的鱸魚,，魚兒游啊游的,，直接游進(jìn)了少女的嘴里。
活潑的鱸魚先從嘴里游到舌尖,，又迅速蔓延至全身,，將白檀整個(gè)人帶著飛回了那片舊日山河，那個(gè)河畔漁村,，以及赤著腳在河邊游玩的那段美好時(shí)光當(dāng)中,。
停......停下來......我......我......不行了......
不知不覺間，少女不自覺地在桌下扭動著包裹在白色長筒襪中的纖細(xì)雙腿,，面色也是越發(fā)變得潮紅。
但即便如此,，她也無法停下自己的手,，無法停下將一塊塊魚肉送入櫻唇里的那只惱人的手。
這種用餐時(shí)的糟糕姿態(tài),，在“白鷺女子學(xué)院”里是絕對不允許出現(xiàn)的,，必然會被旁邊的女仆們直接勸阻。
可此時(shí)的白檀已經(jīng)理會不了這么多了,，她那冷淡的眼神中散發(fā)出一陣洪荒兇獸般的氣勢,，仿佛誰來阻她用餐，就會被立即大卸八塊似的,。
正當(dāng)這位女仆長一邊顫抖一邊快速地吃著那盤“江河鱸魚”的時(shí)候,。
一旁的姜云則是臉上掛著滿意的表情，像是一位給野貓投食成功的愛貓人那樣,。
對于“江河鱸魚”這道菜,，姜云自然是很有信心的,，他一開始就料到白檀會喜歡。
白凈肥碩的鱸魚用竹片慢慢掏去所有內(nèi)臟,，再用熱水燙過后去除黑膜和粘液,。
仔細(xì)刮去魚鱗再用毛巾將魚包裹起來以巧勁敲打，將魚的龍骨拍斷,，好讓蒸制的時(shí)候骨髓能迅速流出,。
蒸制的時(shí)候?qū)⑶谐深^發(fā)絲那般粗細(xì)的老姜和嫩姜大量放置，再撒上姜云自己調(diào)配的復(fù)合黃酒,。
甚至在蒸制的竹制蒸屜里,，姜云都還加入了去腥的香草束，保證蒸汽能將魚腥味徹底驅(qū)散,。
除此之外,，在醬汁等方面還有上百道工夫，細(xì)細(xì)說來那就得寫成一本食譜了,。
總之,，花了這么多精力做出來的一條魚，怎么可能會腥,，怎么可能會不好吃呢,？
當(dāng)白檀在不知不覺間，汗流浹背地將一整盤“江河鱸魚”吃完后,。
姜云來到了她的身邊,，笑著問道：“怎么樣？還可以吧,，白檀女仆長,。”
“......還,，還可以,，勉強(qiáng)過關(guān)?！?p> 此時(shí)的白檀卻似乎不怎么敢看他的目光,，而是把頭扭到了另一邊，用故作冷淡的語氣說道,。
只是她雖然試圖裝出一副不在乎的模樣,，可臉上的紅暈和顫抖的雙腿卻是怎么都騙不了人的。
姜云聞言也不在意,，而是繼續(xù)笑道：“不過你雖然說自己不愛吃魚,，實(shí)際上魚在你的心中好像還是有著很重要的地位......跟你的親人有關(guān)？”
姜云除了在廚藝方面的造詣極高外,，看人的洞察力也是強(qiáng)得驚人,。
他敏銳的看見白檀在進(jìn)餐時(shí)眼神中閃過了一絲懷念的神情,，于是忍不住這樣問道。
而聽到姜云的問題后,，白檀卻是愣了數(shù)秒,，一時(shí)間不知該如何回答。
數(shù)秒過去,，她才緩緩回道：“我上一次吃魚,，還是在來‘白鷺女子學(xué)院’之前的那天晚上，母親也給我蒸了這樣的魚吃,，那條魚......很好吃,。”
“是嗎,，那的確是回味悠長的一道菜,。”
“只可惜,，現(xiàn)在母親已經(jīng)沒法再蒸魚給我吃了,。”
說到這里,，白檀忍不住低下了頭,，用低沉的語氣說道，還微微吸了吸鼻子,。
“那個(gè),，人死不能復(fù)生，你還是節(jié)哀順變,，好好過自己的......”
“她現(xiàn)在美滋滋地用我的工資在外頭環(huán)游世界,，每天養(yǎng)尊處優(yōu)，早就忘了魚怎么蒸,，簡直是個(gè)壓榨女兒的吸血鬼,。”
“人還活著?。∧惚憩F(xiàn)得這么傷感原來是在心疼自己的錢,！這個(gè)故事的結(jié)局也太現(xiàn)實(shí)了?。?！”
“母親每年要拿走我三分之一的工資哦,，差不多有百來萬呢，這難道不值得傷心嗎,?！?p> “的確很讓人傷心,，但現(xiàn)在不是在討論錢的事情啊啊啊啊啊,！”
發(fā)現(xiàn)自己又被白檀耍了后,，本來還打算安慰她的姜云一下子忍不住抱頭哀嚎了起來。
......噗嗤,！
然而在看到滿臉寫著無語的姜云時(shí),，白檀終于忍不住笑了起來。
從見面開始,，白檀的臉上就一直是那副冷冰冰的表情,，這還是她第一次在姜云面前發(fā)自內(nèi)心地露出笑顏。
白檀本來就是個(gè)美人,，這一笑,，玫瑰花般鮮艷的嘴角微微翹起，呈現(xiàn)出一個(gè)帶著喜悅的絕妙弧度,，佛是開在冰峰中的一朵玉蓮,。
“啊，你居然會笑,，笑起來還挺好看的,。”
“......我沒有,，你看錯(cuò)了,，去腦科治治眼睛吧?！?p> 眨眼間,，白檀臉上的笑容立即消失，變臉?biāo)俣戎熳阋宰屩T多變臉大師淚流滿面,。
“腦科是治眼睛的地方嗎,？”
“我管你，反正又不是我去治,?！?p> 慣例地毒舌了幾句后，白檀面無表情地站起身來,，站回了笑嘻嘻看著這一切的辰琳學(xué)院長后頭,。
但就在這瞬間，姜云腦子里的“不知道什么鬼系統(tǒng)”卻忽然傳來一陣輕響,。
【好感度系統(tǒng)開啟】
【人物卡“白檀”獲得】
【白檀.好感度已增至三顆心】
【白檀.三顆心好感度獎(jiǎng)勵(lì).心之廚具.冰魄魚腸刃（封印狀態(tài)）】