11.軟糖
杵爛的刺梨果肉不能直接用,,還必須加水煮一會,。原本的許靈均家里只有一盒火柴,也快用完了,。這次帶的火柴有點多,,家里完全不缺了,。
廚房外是撿來的竹樹枝,專門用來引火的,。山里的竹子到了年紀,,便會自然死去。從山上帶下來這種枯死的竹子,,沒有人會說什么,。許靈均家里外面擺放的柴火,全是這種自然枯死的竹子,。
只不過這種柴火用來燒火,,不耐燒。不得已,,許靈均才會拿著自己的破柴刀上山去砍柴,。
看著手上的手表,時間已經來到了中午11:30,。拿了砂鍋,,許靈均便開始做飯了,。家里只剩下一點點的大米,吃了這頓就沒了,。
僅有的桶裝著魚,,家里連水都沒有。不過,,現在的溪水特別的干凈,。里面的水也能吃得,至少比現代的自來水干凈,。
從地窖里面拿出了僅有的一點大米,,裝進了砂鍋里面,帶到了外面的小溪邊淘洗,。9月初,,華林山還是很冷的。夏季的華林山,,是避暑勝地,。秋季降了溫,山中涼氣更甚,,已經穿上了厚衣服,。水溫有些低,倒也能接受,。
小溪的水很急,,里面的魚看的一清二楚。這是一個物產豐富的年代,。這里有一個洗東西的小水塘,,是許靈均特意挖的。還找了幾塊大石頭擺放在這里,。
本來只是他一個人在這里用著,,后來知青們看著他在這里洗東西,便也跟著過來看看,,慢慢的這里就成了大家洗衣服的地方,,慢慢的小水塘寬了,擺放的石板多了,。
這不,,知青邱瑩瑩和關雎爾兩人也在淘米呢。以前的原主怕惹事,,看到知青總是不怎么說話的,。
不過,現在換人了,,許靈均看著兩位美女,,笑著說道,,“你們好?!?p> 邱瑩瑩詫異的看著許靈均,,笑著說道,“許老右,,你好,。你叫什么名字來著?”
關雎爾聽到邱瑩瑩這么說話,,覺得有些不妥,,輕輕地拉了一下邱瑩瑩,小聲的對她說道,,“瑩瑩,,你怎么這樣說話呢?”
邱瑩瑩滿不在乎,,小聲的說道,“可是,,我真的不知道他叫什么呢,。你知道嗎?”
關雎爾無奈的搖了搖頭,,小聲的說道,,“我也不知道?!?p> 邱瑩瑩笑著說道,,“就問一下人家的名字嘛,又不是什么大不了的事情,?!?p> 說完,邱瑩瑩看著低頭淘米的許靈均,,說道,,“哎,你叫什么名字來著,?”
許靈均剛剛本來是要回答的,,可是看著兩個姑娘說著悄悄話,便低頭淘米去了,。這一下聽到女孩的聲音,,聽著像是對著自己來的。他抬頭順著聲音看了過去,。
邱瑩瑩等著許靈均回答呢,,看著他抬頭看過來,,繼續(xù)說道,“哎,,你叫什么名字來著,?”
“我嗎?”許靈均不確定的問道,。
“對啊,,就是你?!?p> “我叫許靈均,。”
“我叫邱瑩瑩,。以前看了你這么多次,,怎么沒有聽你說過話呢?”
“我以前什么情況,,你們都知道吧,。多一事不如少一事,我也是沒有辦法,?!?p> “好吧?!?p> 兩人看了眼,,沒了話,都低頭做自己的事情去了,。
沒多久許靈均淘好了米,,便離開了。離開時,,跟兩人打了聲招呼,。端著砂鍋,許靈均便回了家,。
許靈均離開后,,邱瑩瑩忍不住說道,“關關,,這許靈均居然吃的是大米飯,,他不是很窮的嗎?我聽說他在食堂都吃不飽飯,,處處受到排擠,。”
“他也挺可憐的,,聽說幾歲的時候就被打倒了,,父母都不在身邊,,一個人孤零零的生活到了現在。人家不也是分了糧食嗎,,以后不要再用異樣的目光看人了,。”
“我也沒有歧視過他啊,,我就是覺得奇怪呢,,我還沒大米吃呢?!?p> “你還好意思說,,大家這么照顧你,給你的大米少了,,你不都給吃了,。這么久了,你看著他吃了大米飯了嗎,?沒有吧,。所以啊,人家想要吃頓大米飯吃飽難著呢,?!?p> “也是哦?!?p> ……
另一邊,帶著砂鍋回到家的許靈均,,把砂鍋擺放在石頭砌的小灶臺上面,。又一次進入了地窖,許靈均往外面丟了一些硬木柴,,覺得差不多能燒了,,便爬了上去。
有干枯的竹枝引火,,很快就燒著了,。許靈均放了點硬木柴進去,沒多久就燒著了,。他看著燃燒著的硬木柴,,放心的離開了。
原來的灶臺還是有的,,這是一個有著前鍋和后鍋的灶臺,。后鍋放著一個砂鍋,可以用來加熱水,。前鍋的砂鍋,,如今正在簡易的小灶上面煮著大米飯呢,。
許靈均下到了地窖里面,小心的端出了裝滿刺梨果肉的鐵鍋,。幸好鐵鍋很大,,是那種10印的農村鐵鍋。20斤的刺梨果肉放進去,,也只才占了一半的大小,。
小心的端出了地窖,許靈均把鐵鍋架在了灶臺上面,。從小灶引火,,很快便燒開了。許靈均刻意的保持著小火,,然后帶著自己的砂鍋來到小溪打水倒入,。
許靈均發(fā)誓,下次能夠穿越回去了,,一定要解決這個問題,。多買幾個塑料桶過來。
鍋里有了水,,許靈均也不怕燒焦了,。這不加完水,許靈均便添了些柴火,。然后拿著竹筷子不停地攪動,,果肉本就被壓成了泥,加熱不停地攪動之后,,里面的糖分被煮了出來,。
等到鍋里的水少了許多之后,這時,,便需要過濾殘渣了,。
到了這一步,許靈均這才能拿著裝米的布袋子開始過濾殘渣,。后鍋的砂鍋,,此時正好可以用來裝過濾出來的刺梨糖水。許靈均拿著碗一碗一碗的從鐵鍋里面舀湯水,,通過布袋過濾,。過濾出來的湯水則流入了后鍋的砂鍋里面。
一碗又一碗,,直到鐵鍋里面什么都沒了,。
許靈均用竹子做的刷把把鐵鍋洗了趕緊,然后把后鍋里面的湯水重新倒入鐵鍋里面。
正在認真制作刺梨軟糖的許靈均不知道,,這里的香味已經順著微風飄到了小溪那里,。過來洗菜的邱瑩瑩聞到了香味。便對著身邊的關雎爾說道,,“關關,,好像是糖的味道?!?