105 其六
“奶奶,,我勸你辭職,一方面是為了我的工作需求,,另一方面,,是想要更多地和你相處,我做那么多菜,,你卻沒有這個(gè)口福,,我這個(gè)做孫子的,良心會(huì)不安啊,,沒你分享,,做菜又有什么意思呢!”顧深再加一把火道,。
奶奶猶疑不定,,一下子根本拿不定主意。
她只能說道:“好好好,,你讓我想想看,,我也想咱們多點(diǎn)時(shí)間相處?!?p> 顧深這話,,可戳中奶奶的心窩了。
她老了,,指不定什么時(shí)候腳一蹬就走了,,孫子養(yǎng)得那么大了,他們連好好相聚吃飯的機(jī)會(huì)都少得可憐,。
說句不好聽的,,日后相處的時(shí)間是越來越少了,萬一臨死之際才回想起來,,沒跟孫子好好相聚過,,這也太遺憾了,她怕自己死不瞑目,。
在丈夫兒子兒媳都去世之后,,孫子就是她唯一的親人,現(xiàn)在人也老了,,益發(fā)地珍惜和親人的相聚時(shí)光,。
以往孫子長期處于外地,聚而不得,,那也就罷了,,現(xiàn)在孫子回來長住工作了,她還一天到晚得出去工作吃飯,,為了兩千多犧牲這種珍貴的時(shí)光,,奶奶也是越想越覺得不值得,。
太不值得了!
其實(shí),,顧深回來之后一直勸說她辭職,,她就萌生這個(gè)念頭了,但一直下不了決心,,總覺得自己還能工作,,舍不得那兩千多塊,如今顧深的話給了她一個(gè)很充分的理由,,她不得不認(rèn)真考慮考慮了,。
顧深眼瞧著奶奶雖然嘴上說考慮,但表情和內(nèi)心恐怕早就動(dòng)搖了,,也就放心了不少,,暗自偷笑。
長大成人,,能賺錢了,,他可看不得勞碌一生的奶奶還這么辛苦。
“來來來,,先別說這些了,,吃飯,我做的飯菜可好吃了,?!鳖櫳顜湍棠淌⒘艘煌胄迈r的魚丸豆腐湯。
“好,,嘗嘗咱孫子的手藝如何,。”奶奶也一掃剛才的糾結(jié),,笑瞇瞇地點(diǎn)頭,。
她捧起魚丸湯,吹了吹熱氣,,呷了一口,,眼睛笑得瞇成了一條線,。
“好喝,,清爽不膩,看樣子你在外頭學(xué)到了不少東西,?!?p> 顧深高興一笑,也跟著抿了一口湯,。
這個(gè)系統(tǒng)是自媒體方向的系統(tǒng),,而不是美食系統(tǒng),,不會(huì)讓他的手藝突飛猛進(jìn),震驚世人,,什么蛋炒飯賣幾百塊一份還能讓人迷醉上,,而趨之若鶩。
它只是提供一個(gè)方向,,一個(gè)機(jī)遇,,一個(gè)平臺(tái),讓他努力精進(jìn),。
所幸他也是廚師出身,,廚藝不說能比肩當(dāng)代宗師,但好歹也是練過的,,絲毫不遜色于大多數(shù)的同行,,不是他自夸,比奶奶的好上不少,。
畢竟奶奶習(xí)慣煮大鍋飯,,調(diào)料什么的都加的比較多,煮大鍋飯倒是適宜,,但有時(shí)候在家煮飯,,也習(xí)慣性地加重了口味,不習(xí)慣的人吃起來會(huì)覺得咸,,不合胃口,。
“還有,你再吃吃這個(gè),?!鳖櫳罱o奶奶夾了一塊魚片。
祖孫倆在石桌前,,說說笑笑,,一口一口地品嘗著顧深所做的全魚宴,吃的是滿心痛快,,渾身舒暢,。
系統(tǒng)無形的鏡頭,在收錄著這一刻的溫馨與寧靜,。
……
吃完飯,,顧深把碗筷收拾干凈了,把吃剩的一些菜肴都用鍋?zhàn)由w了起來,,打算留到晚上,,到時(shí)候他自己一個(gè)人,就不必吃得那么精細(xì)了。
之后,,他看著養(yǎng)在水桶里的十幾條魚兒,,皺起了眉頭。
思來想去,,他最終決定:“罷了,,省得浪費(fèi)了,就做成魚干吧,!”
說做就做,。
顧深熟練地敲暈魚兒,除鰓刮麟之后,,就該是剖魚了,。
不過,這一次,,他不剖開魚肚子,,反而改在魚背處下刀。
去除內(nèi)臟之后,,顧深沖洗干凈了草魚表面的血污和粘液,。
他拿來幾根木筷子,從中間把它們砍成兩半,,做成竹簽,,每一條魚的肚子都用竹簽撐開,控水,。
隨即,,顧深把一個(gè)鍋?zhàn)忧逑锤蓛簦瑹裏?,加了不少鹽和花椒下去,,生火,炒到微微發(fā)黃,。
花椒的麻味兒從鍋?zhàn)永飶浡鰜?,聞到這股特別的味道,顧深清楚,,這就代表著完成了,。
他把鹽和花椒盛了起來,拿來一根搟面杖,,豎起來不停地往下?lián)v,,把炒香的花椒慢慢地碾碎,這樣一來,,炒出來的花椒鹽更香更入味,。
緊接著,顧深把花椒鹽放到一邊,,自己坐在灶頭前,,暖著火,趁著空檔,,刷刷手機(jī)消消閑,。
大概十幾分鐘后,顧深關(guān)掉手機(jī),,站了起來,,慵懶地伸展了一下手腳,感覺骨骼都在咯咯作響,。
他用手翻了翻花椒鹽,,不再感到燙手了,尚有一些余溫,,觸感十分舒適,。
顧深把花椒鹽涂抹到整個(gè)剖開的魚上,涂抹均勻,,把魚尾,、魚頭和魚背上都涂抹上了,一處都沒忽略,。
正面涂抹之后,,再翻過來,把魚的背部也涂抹完畢,。
十幾條魚都完成了這個(gè)步驟之后,,他再用鍋蓋把木桶蓋上,進(jìn)行腌制,。
今天忙活了那么久,,顧深有些累了,正是犯懶病的下午時(shí)分,,他便踱步回到房間里,,撲到了床上,睡起午覺來,。
整個(gè)人放松下來后,,躺下來沒多久,顧深就睡得熟熟的,。
有機(jī)會(huì)睡上一個(gè)舒服的午覺,,是多么享受的事情,顧深這會(huì)兒算是體會(huì)到了,。
此時(shí),,奶奶也在午睡,,整個(gè)院子里除了角落里關(guān)著的一些雞鴨鵝偶爾吆喝幾聲之外,異常寂靜,,聞風(fēng)起舞的,,是青青綠綠的滿院子花花草草。
在這安靜的環(huán)境下,,時(shí)間老人悠哉游哉地劃拉著鐘表,。
時(shí)間在流逝,眼皮子微微動(dòng)了動(dòng),,顧深皺著眉頭,,悠悠轉(zhuǎn)醒,從枕頭邊上拿起手機(jī)一看,,已經(jīng)過了快三個(gè)小時(shí)了,。
睡得飽飽的,顧深滿足極了,。
他起床穿鞋,,走到廚房去,腌制的時(shí)間正好到了,。
掀開鍋蓋一看,,木桶里的魚兒已經(jīng)腌制出不少水分了。
顧深微微一笑,,拿來繩子,,用剪刀先在魚頭上插出一個(gè)孔洞來,再把繩子穿過孔洞,,綁緊繩子的兩端,。
十幾條腌制完成的魚兒都搞定之后,顧深拎著木桶走到屋外,,架起一根長長的竹竿,,把繩子穿到竹竿上,每一條魚相隔一掌的距離,,讓它們在陽光下暴曬,。
接下來,靜靜地等待日子的過去,,就可以收獲美味又勁道的魚干了,。
“大功告成!”顧深望著一串串的魚在竹竿下輕輕搖晃,,心滿意足,。
今天,可真是——全魚宴,!