十六章
何雨柱進(jìn)入院里去了廚房,,在廚房的何雨柱看到許大茂對(duì)著陳秘書(shū)說(shuō)道:“陳秘書(shū)您放心,我準(zhǔn)備的影片保證讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,?!笨上гS大茂又拍錯(cuò)馬屁了。陳秘書(shū)對(duì)著許大茂警告道:“我這里有影片,,你就放好你的電影就行。還有不該問(wèn)的事別問(wèn)聽(tīng)到?jīng)]!”聽(tīng)到陳秘書(shū)的許大茂老實(shí)了點(diǎn),。
何雨柱看著許大茂被警告之后就打算好好做飯讓大領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)自己的時(shí)候在行動(dòng)。
何雨柱把要吃的涼菜提前切好,,等大領(lǐng)導(dǎo)看完影片就能吃飯,。何雨柱拿起刀給肉都切了起來(lái)。
一個(gè)看起來(lái)很普通的大媽走了過(guò)來(lái),,看著很普通可她是大領(lǐng)導(dǎo)的老婆,。何雨柱先假裝不認(rèn)識(shí)。
因?yàn)楝F(xiàn)在最好的情況就是一句都先不說(shuō),,領(lǐng)導(dǎo)夫人一進(jìn)來(lái)就看到真正認(rèn)認(rèn)真真工作的何雨柱,,看著何雨柱把菜刀耍的特別快,心里就在想這個(gè)小伙子是個(gè)有真功夫的,。
領(lǐng)導(dǎo)夫人看了看鍋里的東西之后就走了,,她看完何雨柱的工作就去客廳看了看許大茂的情況。
不知道這次許大茂會(huì)怎么說(shuō)何雨柱的壞話,。
何雨柱做了3個(gè)涼菜的功夫就看到陳秘書(shū)過(guò)來(lái)視察一下何雨柱廚房里菜做的怎么樣了,,還對(duì)何雨柱說(shuō)道:“你趕快做,電影不看了,?!?p> 看來(lái)這次許大茂是說(shuō)何雨柱壞話被趕了出去。
何雨柱打算按自己的節(jié)奏做,,差不多什么菜都做完了,。何雨柱打算把之前準(zhǔn)備的東西拿出來(lái)做個(gè)毛血旺出來(lái)。
何雨把黃豆芽焯水,,鋪在大碗底,。牛肉切片,加鹽1克,,生粉,,老抽,料酒腌制10分鐘,。鴨血和牛百葉切小塊,,分別焯水備用。郫縣豆瓣醬剁碎,,豆腐切薄片,,干紅椒剪小段,。炒鍋放油,下腌制好的牛肉炒一炒,,盛出備用,。另起鍋放油,下入豆瓣醬炒出紅油,。加入三碗水(大約800克),,干紅椒放一半入鍋,其余待用,。湯水沸后下入鴨血和牛百葉和牛肉煮三分鐘,。將豆腐下鍋,煮五六分鐘,,可嘗嘗湯的味道,,根據(jù)自己口味酌量加鹽。鍋中在煮,,也別閑著,,蒜切碎,與之前剩的那一小半干紅椒并花椒和熟白芝麻一起放入一個(gè)飯碗中,。煮好后倒入鋪了黃豆芽的大王中,,中間堆一點(diǎn)蔥花,為了好看可以稍微整理一下,。炒鍋洗干凈,,倒入半碗油,燒至冒青煙,,趁熱到進(jìn)花椒料中,香氣撲鼻啊,,然后用抹布包裹碗,,從中間的蔥花澆下去。差不多了,,面上再撒幾粒蔥花點(diǎn)綴一下即可,。
何雨柱給毛血旺做好之后就看到陳秘書(shū)過(guò)來(lái)說(shuō)首長(zhǎng)要見(jiàn)他,何雨柱打算把毛血旺和回鍋肉一起端過(guò)去,。
客廳那邊首長(zhǎng)和楊廠長(zhǎng)聊天說(shuō):“這次端的一定是回鍋肉,。”大領(lǐng)導(dǎo)信誓旦旦的說(shuō),。
何雨柱不一會(huì)就端著回鍋肉和毛血旺過(guò)來(lái)了,。首長(zhǎng)看到何雨柱端著一盤自己不認(rèn)識(shí)的菜還有些疑惑的問(wèn)道:“你這端的回鍋肉我知道,可是這盤東西是什么,?!笔组L(zhǎng)指著毛血旺說(shuō),。
何雨柱對(duì)首長(zhǎng)講解道:“這個(gè)是毛血旺是我用自己做的火鍋底料燉的?!笔组L(zhǎng)跟何雨柱說(shuō):“毛血旺我經(jīng)常吃可是我吃的的跟你這也不一樣啊,。”何雨柱只好和首長(zhǎng)解釋道:“這是我改的,,因?yàn)槲也牧嫌邢?。用的還是我自己做出來(lái)的火鍋底料。所以看起來(lái)更紅更辣,?!笔组L(zhǎng)聽(tīng)到何雨柱的回答就立馬拿起筷子夾了一片嘗了嘗發(fā)現(xiàn)果然麻辣鮮香非常過(guò)癮。
首長(zhǎng)對(duì)著何雨柱問(wèn)道:“這位師傅請(qǐng)問(wèn)你叫什么名字,?!焙斡曛鶝](méi)有回答看了一眼楊廠長(zhǎng)然后說(shuō)道:“我只是扎鐵廠一名工人?!贝箢I(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)完何雨柱的話直接哈哈大笑道:“你果然和小楊說(shuō)的一樣真有意思,。”
大領(lǐng)導(dǎo)拿起一杯酒對(duì)著何雨柱說(shuō):“來(lái),,我敬你一杯,。”何雨柱立馬反駁道:“不,,是我應(yīng)該敬你一杯,。”首長(zhǎng)看了一眼何雨柱說(shuō)道:“我看你小子長(zhǎng)的這么壯要不要去當(dāng)兵,?!焙斡曛戳艘谎凼组L(zhǎng)抱歉道:“對(duì)不起大領(lǐng)導(dǎo),我還有3個(gè)月就要結(jié)婚了,。我打算結(jié)完婚就去當(dāng)兵為國(guó)家做貢獻(xiàn),。”
大領(lǐng)導(dǎo)聽(tīng)到何雨柱的話拍拍他的肩膀說(shuō):“好小子,,以后進(jìn)了部隊(duì)好好干,。”