站在岸上,,誠(chéng)鑫等了一會(huì),,發(fā)現(xiàn)魚還是沒動(dòng),,就翻身在哪里,,但是嘴還是大口的吞吐著水。
“?,?咋了,,這就不行了?”
“我告訴你,,趕緊麻溜的滾蛋,,別想著碰瓷啊。我這人最討厭碰瓷的了,?!?p> “勞資就是這樣,平白無故的被碰瓷,,后弄到這人生地不熟的世界來的,。”
“你在不走,,我報(bào)警了,。”
“不對(duì),,是你在不走,,我把你弄回家吃了啊,”誠(chéng)鑫地里咕嚕的說到,。
不過,,這大魚還是沒有理會(huì)他,還翻著肚皮躺在水里呢,。
看不下去的誠(chéng)鑫又下了水,,然后扶著魚仔水里來來回回幾圈,魚還是那樣子,。
“咋滴,,我好心放了你,你這身體就不行了,?看我出大招,。”
沒法的誠(chéng)鑫說著,,然后走上了岸,。
底下身,把攪拌魚餌的小盆撿起來,,舀了一盆水然后召喚出了玉凈瓶,。
從玉凈瓶里,誠(chéng)鑫到了一滴靈液進(jìn)去,,剛一倒,,一邊不遠(yuǎn)的水牛就哞哞哞的朝著誠(chéng)鑫叫著。
“別叫,,沒你得事,,回去再給你喝?!?p> 水牛視乎也聽懂了誠(chéng)鑫的話,,只是看著誠(chéng)鑫沒有在叫了。
誠(chéng)鑫手里拿著稀釋后的靈液,,下到水里,,然后拖起魚頭。
“來大郎,,喝藥了,。”
誠(chéng)鑫搞怪的說到,,然后把稀釋靈液過后的水往魚口里灌,。
直到灌完了,誠(chéng)鑫才停了下來,,然后把魚頭又放在水里,。
等了一會(huì),大魚終于有反應(yīng)了,,正好了魚身,,終是不在翻著肚皮了。
不過,,他也沒有游走,,就在這游著,視乎吞這什么東西舍不得走,?
“喲,,這還不走啊,?,。”
誠(chéng)鑫說了一句然后往水里扔了一塊小石頭,,不過沒用,,大魚還是在那喝。
看了一會(huì),,誠(chéng)鑫就打算走了,,反正這魚活了,他愛哪里游就哪里游,,懶得管,。
收拾這魚竿,把釣到3條魚裝進(jìn)了波斯袋子里,然后誠(chéng)鑫就開始收拾魚竿,。
不過沒一會(huì),,誠(chéng)鑫就聽到水里傳來嘩啦嘩啦的聲音,抬頭一看水面,,誠(chéng)鑫下注了,,水面全是水花。
水怪,?魚妖,?
都不是,誠(chéng)鑫仔細(xì)一看,,尼瑪,,密密麻麻的一群魚。
都在誠(chéng)鑫剛才給魚喂靈液的周圍,,游動(dòng)著,。
那翻著浪花的水面,現(xiàn)在全是魚,。
“我靠,,這得多少魚啊,?”
看著密密麻麻的水面,,誠(chéng)鑫驚訝的想到。
楞神的看了幾分鐘,,最后魚兒慢慢散去,,誠(chéng)鑫才收回了目光?
“我去,,這湖里魚真多,,呵呵,改天叫村長(zhǎng)帶人來打魚,?!?p> 想完,誠(chéng)鑫就繼續(xù)收拾東西,。然后背著漁具包,,提著魚,坐在了水牛背上,,然后朝著老宅回了,。
怎么就沒有釣到鯽魚或者其他小魚呢?不可能湖里沒什么小魚把,?
誠(chéng)鑫最后把釣不到小魚的原因,,推脫到了湖里小魚少上面,,完全不看自己用的什么魚鉤。
等誠(chéng)鑫快到村子的時(shí)候,,時(shí)間也到了下午塊四點(diǎn)了,,都是為了救治那條魚耽擱了時(shí)間。
呵呵,,怎么就不想想,要不是你把他釣上來,,別人自由自在的在水里當(dāng)魚爺,,需要你救治嗎?
走過石橋,,越過了小河溝,,然后在往前走了二十來米。
誠(chéng)鑫就左轉(zhuǎn)進(jìn)了一條才壓實(shí)的小路上,,這小路前面十米不到,,就是誠(chéng)鑫的房子了。
“慶叔,,慶叔,,在忙不?”
誠(chéng)鑫對(duì)著正在敲敲打打關(guān)模的一群人叫到,。
“哦誠(chéng)鑫啊,,什么事?沒一會(huì)慶叔就冒頭問到,?!?p> “叔,我釣了幾條魚,,你看著拿兩條回去吃,,我和我爺奶也吃不完,”誠(chéng)鑫說到,。
“魚啊,,行,正好好久沒吃魚了,,什么魚,?湖里釣得?”
村里想吃魚,,都是去湖里釣,,慶叔都不用考慮,一下就猜到了,。
“嗯,,我沒事去釣的,,草魚,還不錯(cuò),,來,,這兩條我放在接水的大桶里,等會(huì)記得拿回去哈,?!?p> 說完,誠(chéng)鑫把兩條一共差不多8斤多的魚放在了大水桶里,,然后又提著剩下一條大頭魚就回老宅了,。
“釣魚回來了啊,?怎么樣,?”
正在院子里砍這小竹竿的老爺子,對(duì)著誠(chéng)鑫詢問到,。
“呵呵還行,,今天釣得大,兩條草魚一條花鰱,?!?p> “草魚給慶叔了,晚上我們吃酸菜魚,?!?p> “呵呵行,那你弄哈,,我這得弄點(diǎn)竹竿,,今年菜地里的菜啊,結(jié)得太好了,,得給他可能撐著,。”
老爺子到不在意誠(chéng)鑫怎么做魚,,嘀咕著菜的事了,。
主要是今年的菜長(zhǎng)勢(shì)太好了,這全是誠(chéng)鑫澆水的功勞,。
平時(shí)的話,,除了豇豆和番茄,茄子和辣椒基本不用,,不過今年就不行了,。
老爺一想到快被壓彎的各種菜,心里就笑呵呵的,。
誠(chéng)鑫敢打賭,,老爺子絕對(duì)和村里人炫耀過,。
誠(chéng)鑫把魚放在院子里,進(jìn)廚房拿著一個(gè)盆,,裝著一些水就端出來了,,然后在洗槽那殺魚了。
瞄瞄瞄,,貍花貓來到了誠(chéng)鑫一邊叫著,。
“一邊去,今天可沒有你得份,,魚腸吃不吃,?”
誠(chéng)鑫拿著手里的魚腸對(duì),著貍花貓說到,。
瞄瞄,貍花貓叫了兩聲,,然后就扭頭走了,。
本喵才不吃這玩意呢,高貴的本喵只吃魚肉,。
殺好了魚,,誠(chéng)鑫切下魚頭,魚身打片,,然后給到上白酒,。馬上鹽巴。
看著這大大的魚頭,,誠(chéng)鑫無奈的去大廳的角落里,,打開了泡著辣椒,蘿卜,,酸菜,,豇豆,泡姜的大壇子,。
然后伸手從里面抓出了一把酸菜看了看,,嗯比較小,再來點(diǎn),,說完又抓了一塊出來,,這下誠(chéng)鑫覺得夠了,然后又弄了一點(diǎn)泡椒,,一塊泡姜,。
回到廚房,誠(chéng)鑫弄了一大把大蒜,,一小碗干辣椒段,,切了一些老姜片,,然后誠(chéng)鑫就開始熬底湯了。
菜籽油下鍋,,等沒有泡沫后,,打開奶奶珍藏在壇子里的豬油罐,用大鍋鏟挖一坨出來放里面,,然后下大蒜,。
等油炸一會(huì)放姜片,最后泡椒,,酸菜,,加點(diǎn)花椒翻炒,對(duì)了,,再來點(diǎn)去年奶奶做的豆瓣醬,,雖然沒有買的香,但是衛(wèi)生啊,。
要是你看過有些做豆瓣醬的視頻,,呵呵,那你看著豆瓣就不香了,。
炒了一會(huì),,把魚頭和魚排也放下去炒,在旁邊的銻鍋里舀了一瓢溫水懟里面,,
這時(shí)候弄點(diǎn)紅薯粉和水,,然后給魚肉涂一層粉底。
等水差不多了,,把剩下帶著骨頭的魚肉也到下去,,魚片別放。
覺得煮得差不多了,,用漏勺把里面的東西都撈出來放盆里,。
然后下一步就是去灶口,把柴火給弄到其他灶里去,,讓鍋里的魚湯不在翻滾,,有天然氣的關(guān)氣到最小就行。
完成這一步,,看魚湯不在翻滾,,趁魚片不注意,把他放下去,,然后別攪拌翻鍋,,又回身把火燒起來,等水開了就把魚片撈起來。
最后,,在魚湯里弄了點(diǎn)味精,,把湯舀進(jìn)裝著酸菜魚的盆里就行了。
不對(duì),,還缺一點(diǎn),,起鍋燒油,感覺油溫差不多了,,干辣椒段,,花椒扔里頭,然后迅速的舀起來潑到盆里,。
好了,,一盆香噴噴的酸菜魚就弄好了。