第七十章:手藝人
下午繼續(xù)勞作,,除了蘇野外,,其他人都很辛苦,特別是不敢偷懶的涂俊和齊東強。
蘇野還是買菜做飯喝喝茶,,鏡頭都沒太多。
為了給狗哥貼膘,,蘇野晚上做了蓮白回鍋肉,、梅菜扣肉、魔芋燒鴨子,、東坡肘子,、蕓豆豬腳湯,一個素菜也沒有,。
狗哥不負眾望,,再干了五碗飯。
有徐朗和曾小賢在,,這一期的綜藝效果完全不需要擔(dān)心,,效果絕對好。尤其是徐朗,,不知道是不是被反向皮尤誒得干活上癮了,,賴著不肯走。
第二天,,上午,。
蘇野帶著嘉賓們沿著山梁去了另一個山頭的茶園采茶,晨霧之上,,宛若孤島的幾座山種植的都是茶葉,,在航拍鏡頭里非常壯觀。
對于蘇野來說,,拍綜藝當(dāng)然不能忘記推銷家鄉(xiāng)的特產(chǎn),。
何明亮做過功課:“哇,這景色美極了,,還有茶香,。小野,我聽說你們這兒的茶特別好是嗎,?”
蘇野:“我們這兒的山海拔在一千米左右,,氣候濕潤偏暖,晨霧較多,,所以這里特產(chǎn)高山云霧茶,。這種茶味道很苦,卻回甘,,泡出的茶水色澤青綠,,有降三高的功效,高血壓、高血脂,、高血糖,,不過,低血壓的人不適宜飲用,?!?p> 徐朗:“那這茶適合我?!?p> 曾小賢想偷懶:“這種明前春茶,,不是應(yīng)該找十五六歲的小姑娘來采摘嗎?我們大老爺們不合適吧,?要不去村里找?guī)孜还媚铩?p> 齊東強:“敵垮兒進村邁,?”
涂俊想歪了:“哈哈哈……”
蘇野:“還明前?清明都已經(jīng)過了四天了,,我們現(xiàn)在采的都是姐姐們采剩下的,。”
曾小賢:“不是頭茬兒???”
蘇野:“不然人家怎么能讓我們免費采茶?”
今年清明是周三,,樹哥還請了個假回來帶著蘇野去祭祖上墳,。
附近茶園攏共進三千公頃,每年產(chǎn)茶七八千噸,,就是沒名氣賣不上價,。茶園最開始是集體所有,后來承包給茶廠,,每年清明之后,,附近村民可以隨意來摘茶葉。
中午回蘑菇屋吃飯,,然后,,其他人喝著咖啡看蘇野炒茶。
這個節(jié)目除了田園風(fēng)情之外,,蘇野還想給它貼一個傳統(tǒng)手藝的標簽,。
坐鍋燒火。
旁邊的筲箕里裝著今天采摘的十多斤茶葉,,另一邊放著一個巨大的空簸箕,。
何明亮,、徐朗,、曾小賢和涂俊紛紛端著杯子過來圍觀。
齊東強蹲地上燒火,并隨時準備打下手,。
蘇野將一斤左右的綠茶放進鍋里,,徒手翻炒著,介紹道:
“我們這的茶葉雖然不出名,,但特別好,,其中很大程度跟手工炒茶工藝有關(guān),這技術(shù)都快失傳了,。炒茶技巧很有講究,,有抖、搭,、搨,、捺、甩,、抓,、推、扣,、壓,、磨等十大手法……你們知道喝這茶最大的好處是什么嗎?”
眾人搖頭,。
齊東強:“解渴,。”
蘇野:“滾……”
幾個嘉賓頓時嘎嘎大笑,。
蘇野想了想:“好處是什么來著,?算了不說了,就解渴吧,!狗哥,,幫我拍幾張我炒茶的帥照?!?p> 炒茶第一步殺青,,每次只能炒制半斤左右的茶葉,以抓,、抖手勢為主,,散發(fā)一定的水分后,逐漸改用搭,、壓,、抖甩等手式進行初步造型。
第二步做形,,將殺青后的茶葉放入簸箕中攤涼,,改用小火復(fù)炒,雙手展平拍打,緊壓茶葉,,使茶葉固定成型,。
第三步烘干,用鐵鍋的余熱,,翻炒后將茶葉攤平在鍋中,,茶葉失去水分后,及時出鍋并封存,。
炒完茶已經(jīng)下午四點,。
蘇野用節(jié)目組準備好的密封盒,將茶葉分為十份裝好,,送了徐朗和曾小賢一人一盒,。
接著,送他們兩個坐車離開,。
第一期第二期節(jié)目錄制結(jié)束了,,何明亮和涂俊簡單收拾了一下也走了。
只剩下可憐的齊東強,,還要給蘇野繼續(xù)干苦力養(yǎng)狗喂騾子,。
蘇野跟齊叔和學(xué)校打過電話的,齊東強翻墻逃學(xué)被當(dāng)場抓獲,,這周三天接受勞動教育,,下周一升旗儀式后當(dāng)著全校做一千二百字檢討。
晚上,,齊東強在拼命做試卷,,蘇野抱著筆記本碼字,這三天錄節(jié)目更的存稿,,好在他手速夠快,,存稿多。
碼完一章《哈,!李波特》,,蘇野拿起手機,打開QQ,。
劉美茜的信息幾十條:
“老師我知道錯了,。”
“我就是忍不住顯擺一下……您別生氣啦,?!?p> “我也是想幫你拉拉關(guān)系?!?p> “你說句話啊,?!?p> “老師我錯了,求懲罰,?!?p> 等等,。
蘇野選了幾章自己炒茶的照片,,發(fā)給劉美茜。
附帶一段文字:
“劉美茶,,下次讓你見識見識野野的炒茶手藝,。”
兩天了,,老師終于回消息了,。
劉美茜看著手機里的照片和文字,蘇野直白的冒犯和輕瀆,,讓她稍稍皺眉,,歪頭。
我茶嗎,?
劉美茜非常清楚,,這次要付出點代價,蘇野可不是吃素的,。
于是,,她拿起手機,自拍了一張微笑著做微積分試卷的美照,,發(fā)給老師:
“茶今天很乖的,。”
蘇野點頭,,確實乖,,但只是外表乖,內(nèi)心嘛……挺狂野的,。
齊東強湊過來一看,,口水差點流出來:“野哥,這是哪個,?長得好巴適……”
蘇野:“好看嗎,?”
齊東強:“好看,好看,?!?p> 蘇野:“一個壞學(xué)生而已……你今天多寫一張試卷?!?p> 第二天,,周一,。
蘇野帶著齊東強去學(xué)校檢討,繼續(xù)狠抓教學(xué)質(zhì)量,,尤其是初三年級,。
一周后的星期四,蘇野帶著初三學(xué)生在后山搞了一次野炊,,讓他們放松心情,。
下午,被雪藏半個月的劉美茜,,在學(xué)校門口見到了蘇野老師,。
還沒到放學(xué)時間,校門外沒什么人,。
劉美茜伸出手:“老師,。”
蘇野:“換個地方打,,走,,先去招待所?!?p> 節(jié)目組包下了鎮(zhèn)上一家招待所,,劉美茜提前來,也是住那里,。
劉美茜心里突然忐忑起來,,不打手了?
換什么地方打,?
蘇野走在劉美茜后面,,擺弄著教棍,看見一朵路邊怒放的野花,,下意識就是一個揮擊,。
呼——
野花被攔腰斬斷。
“??!”
前面的劉美茜雙手捂著臀,詭異地一跳,。
蘇野愣了,。
劉美茜滿臉通紅,趕緊挪開手,,故作鎮(zhèn)定地繼續(xù)往前走,,同手同腳。