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荒野干飯王

第57章 燒罐,,備菜,!

荒野干飯王 呆萌小蘇 3210 2021-11-26 10:30:00

  另一邊。

  “你們知道踢踏舞是來的嗎,?也是凍出來的??!”

  蘇陌結束連麥后,笑著往旁邊的火堆里又添了幾根柴火,,烤了烤手,,接著說道:“泥料已經揉好了,現(xiàn)在我們開始捏塑陶胚,?!?p>  沒有拉胚機,沒有輪盤,,也就只能用手制陶器最常見的泥條盤筑法了,,只需將泥料揉成小球,再搓成泥條,,由底部螺旋向上盤繞,,直至口沿,用手和木拍里外抹平就好,。

  雖然沒有輪盤拉胚機來得效率美觀,,但泥條盤筑法最大的好處就是壁厚均勻,有易于燒制的特點,。

  這對蘇陌來說還是很輕松的,,無論是打底、修底、搓泥條到盤筑,,一套技法在他的手中都游刃有余,,看得水友們直呼手藝人。

  “陶藝制作是一件很浪漫的事情,,應該配這首歌曲,,咳咳!”

  蘇陌說著,,又表情曖昧的唱了起來,。

  “Oh my love my darling!”

  哦我的愛我的愛人

  I've hungered for your touch

  我渴望你的愛,,撫

  A long lonely time

  一段長期孤獨的時光

  .......”

  “66666,!”

  “好聽啊啊啊啊啊,!”

  “慢著,!好聽是好聽,但我怎么感覺氣氛辣么奇怪,?”

  “我也發(fā)現(xiàn)了,,怎么有股哲學的味道?”

  “噗哈哈哈,,你看陌爺那犯規(guī)的表情,,gay里gay氣的,能沒有哲學味道嗎,?”

  .......

  彈幕持續(xù)高燃,,現(xiàn)場已經失控。

  事實再次證明,,唱歌是可以取暖的,,至少觀眾都猛笑出了一身汗。

  而蘇陌也很快就做好兩個大陶罐,,還有水壺水杯各一個,,這才終于正經了起來:“做好了,但是要把坯體晾干后,,才能入窯焙燒,,要提高燒制成功率,最好的做法是靜置陰干,,但這樣起碼要幾天,。

  我沒時間等,著急用,,所以這4個就直接用火烘干吧,,燒幾個試試看,,現(xiàn)在我多做點別的器具,然后自然陰干再燒,?!?p>  蘇陌把四件陶胚全放火旁烘烤,再把蘑菇也翻下面,,然后繼續(xù)玩泥巴,,純雙手加一塊木片,秀得飛起,!

  很快,,一件件精美的陶器具被蘇陌快速盤捏出來,鍋,、瓶,、罐、碗,、盆,、碟.......

  造型粗曠古樸,又典雅自然,,一件件陶器擺開在地上,,那畫面看得人頭皮都麻,直呼套圈攤子已成型,。

  “66666!”

  “陶藝大師石錘了,!”

  “超級手藝人?。 ?p>  “陌爺也太強了吧,?”

  “好牛掰,。”

  ......

  此時,,水友已經沒人覺得蘇陌是在浪費時間了,,反而全都在想,如果這批陶器具燒好后,,陌爺?shù)纳钯|量將迎來巨變?。?p>  還沒完呢,,等蘇陌再次展示了一個梨狀的6孔陶塤,,還有一個鳥頭狀的12孔陶笛,全場已瘋,!

  “哈哈哈,!”

  “好家伙,,樂器都整出來了!”

  “陌爺還會吹陶塤和陶笛,?”

  “天,,會不會吹?你現(xiàn)在告訴我陌爺是全能的,,我都信,!”

  “啊啊啊啊,全部可以失敗,,樂器一定要成功啊,,我已經迫不及待了!”

  “你個烏鴉嘴,,全都要成功?。 ?p>  ......

  蘇陌的強悍,,完全超出了想象,。

  先不說能否燒制成功,單這陶藝手工就已經秀得全場發(fā)麻,。

  見到蘇陌做出陶塤和陶笛后,,楚清妍的眼睛再度化作漫天星河,這要是讓他燒出來,,那就幸福了呀,,又有新音樂聽了。

  就連看蘇陌極度不順眼的吳昆,,都不得不服,,蘇陌的手工能力之強遠超他的想象。

  “沒用的,,沒用的,,肯定會燒炸,一定要燒炸,!”

  吳昆咬牙切齒的在心里默默“祝?!敝?p>  ......

  落日西沉,,要不了多久夜幕就會降臨,。

  而最緊張刺激的環(huán)節(jié),也終于到來,。

  蘇陌檢查了下首發(fā)四件陶器的烘干程度,,當然沒有完全烤干,但只要思想不滑坡,,辦法總比困難多,。

  事實上,,直接濕燒也是能成功的,概率大小的問題,,在水含量較高的情況下,,可以靈活的將低溫段燒結時間盡量拉長,升溫速率降低,,就能解決問題,。

  蘇陌沒有再等待,咬咬牙,,直接開始了最關鍵的燒制環(huán)節(jié),,先把四件陶胚露天小火再均勻燒干一些,然后再送進自己早早搭建好的窖爐里,,緩慢升溫,。

  溫度的把控很關鍵,這真的是一個技術活,,如果升溫過猛,,里面的陶瓷坯,無論多干也受不住,,所以燒制溫度必須經過線性的控制,,才能保證陶器的燒制成功率。

  “陶瓷整個燒制過程,,大致分為五個階段,,預熱階段,氧化分解階段,,高溫階段,,冷卻階段?!?p>  “其中對我來說最難的,就是預熱階段,,要把溫度控制大約在300℃以下,,進行胚體的預熱和胚體殘余水分的排除,只要過了這一關,,再把溫度線性提起,,后面就輕松了,等待便好,?!?p>  蘇陌小心翼翼地控制著溫度,一切只能憑感覺,。

  水友緊張兮兮,,手都捏著一把汗,。

  “加油加油!”

  “一定要成功??!”

  “大吉大利,今晚吃罐,!”

  “噗,,樓上過分了啊,!”

  ......

  安穩(wěn)度過第一階段后,,蘇陌有節(jié)奏的添加著柴火,把溫度線性提上去后,,第二階段依然沒發(fā)生意外,,這才猛地松了一口氣。

  接下來,,就看人品了,,盡人事聽天命,這個時候只需要加柴火讓它保持高溫燒就是,。

  “至少得燒3個小時左右啊,,今天的晚飯可能會很晚,我們先把食材準備好吧,?!?p>  說著,蘇陌又開始處理起了兔肉和松雞,,殺雞宰兔,,煮水拔毛,不時還得鼓著爐火,,忙得不可開交,。

  沒有兔皮的兔肉是沒有靈魂的,皮皮多香啊,,膠原蛋白還能美容,,所以蘇陌是一律直接擼毛,包括兩只已經被剃掉骨頭的兔子,。

  現(xiàn)在多攝入熱量對蘇陌來說比較重要,。

  而剩下的那一只,是蘇陌特意留著不剔骨,,用來做罐燜雞兔的,,沒有骨頭只純肉,也是沒靈魂的,!

  尤其是在沒有香料的情況下,,必須得連皮帶骨,,這樣燉燜出來的湯才夠濃郁鮮美呀。

  松雞的毛很好擼,,不燙熱水直接拔都可以,,但兔子的就有點麻煩了,尤其是北極兔的毛,,不僅厚,,而且還是雙層的。

  蘇陌也不急,,大把大把的時間,,慢慢擼,擼下的毛全收集起來洗凈晾干,,攢起來以后可以搓線做毛衣,,松雞毛也一樣。

  兔皮上附著的細小絨毛,,實在拔不干凈就直接上火燒,,窖爐上猛烈噴出的火焰比噴火槍還好使,燒完之后再用湖灘上的細沙搓洗掉黑色的東西,,完美,。

  兩只無骨兔蘇陌還沒想好怎么處理,不太想做成煙熏肉干,,想著等大陶罐燒好后一鍋燉著,。

  北極兔的體脂含量還是很高的,且?guī)е闷?,指不定熬出兔皮的膠原蛋白,,最后能做成兔肉凍呢?

  若燒制陶器失敗,,那再考慮做兔子干,。

  而另一只帶骨的兔子,和松雞一起剁塊,,先在鐵鍋上慢火燉著,,等陶罐好了,再轉進罐子里烘烤就行,。

  這是比較省時省力的現(xiàn)代的做法,如果用最傳統(tǒng)做法,,整罐生肉進烤箱燉燜,,得起碼燜烤10小時以上吧,那任務還做個鬼,。

  看著蘇陌拿出斧頭剁兔子,,水友們都驚呆了,,一個沒忍不住,直接開啟了狂歡式的調侃,。

  “我去,,陌爺居然剁塊了,爺青結,!”

  “啊喂,,不是整只吃更過癮嗎?”

  “陌爺,,說好的初心不變呢,?”

  “哈哈哈啊,!”

  ......

  而當蘇陌開始料理松雞和兔子時,,直播間又變成了大型咽口水現(xiàn)場。

  蘇陌先將兔子和松雞的脂肪在鍋上煉出油,,然后再分批次的煸炒,,呃,肉太多鍋太小,,不得不分批,。

  當兔肉雞肉被煸炒至兩面金黃,經過高溫后肉塊皮下的油脂也全給逼了出來,,散發(fā)出一股濃郁的野味香氣,,蘇陌自己的口水都流了下來。

  “嘿嘿,,先吃幾塊墊墊肚子,!”

  蘇陌夾起一塊吹幾口氣,就塞進嘴里:“唔~,,兔肉很嫩,,但皮沒好有點難嚼,不過還是很棒啊,,哈哈,!”

  嘴上說難嚼,倒是吃了一塊后就沒停下來,,忙了一天,,也真的餓了,又餓狠狠的干了好十來塊不帶皮的嫩肉,,這才停下,。

  一只兔子和一只松雞,又吃了一些,依然是一鍋燉不下的節(jié)奏,,煸炒好的肉塊在鍋里堆起來像小山一樣,,看著就壯觀!

  鍋蓋就別想蓋了,,直接加點水進去,,讓它慢火咕嘟著就是。

  當鍋里開始發(fā)出“咕嘟咕嘟”的燉肉聲,,水友們都已經被刺激得要瘋了,。

  “噢!這該死的聲音,!”

  “淦了,,點外賣吧,兄弟們,!”

  “不急不急,,現(xiàn)在正戲還沒開演呢,點太早一會外賣都涼了,!”

  “啊啊啊,,煎熬啊,!”

  ......

  反正楚清妍是直接進入點餐模式,,正在積極的聯(lián)系她的私人大廚呢,研究著蘇陌說的那個所謂的蘇家祖?zhèn)髅恕半u兔同罐”要怎么做,。

  雷爺也咽著口水,,幫著出謀劃策,以前為了健康,,他是沒有吃宵夜習慣的,,但這兩天被蘇陌刺激的,快養(yǎng)成習慣了都,!

  最后,,連后臺的工作人員都跑出來一起出謀劃策了,畢竟大姐大要請客吃宵夜,,不得都出一份力么,,演播室里好不熱鬧。

  除了吳昆心情不太好外......

  聽著曼妙的“咕嘟”聲他也受不了,,但他更希望聽到的是更曼妙的陶器燒炸裂的聲音?。?p>  然而,,直到現(xiàn)在,,他也沒聽到,,鏡頭轉動間只看著猛烈的火焰從窖爐孔洞噴出,心中愈發(fā)揣揣不安,。

  吳昆感覺,要跑路了啊,,難以想象蘇陌要是成功了,,他會被楚清妍損成什么樣,但一定是不成人形的那種......

  “咳咳,,我去看看其他選手......”

  “呵呵,,不送?!?p>  “......”

  在一片“滾”的彈幕海洋中,,吳昆狼狽而逃。

  結局未知,,但看過蘇陌的燒制操作后,,他已經完全沒有了信心......

  ......

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