今天黎蘇要做一個(gè)什錦海鮮鍋,,不過(guò),這并不是真正意義上的什錦海鮮鍋,。
也就是比正常的什錦海鮮鍋多了那么一點(diǎn)海鮮而已,。
畢竟這一切都是他們的勞動(dòng)成果,,黎蘇也不忍心浪費(fèi),干脆一鍋煮了,,也能美餐一頓,。
除了他們趕海獲得的一些海鮮之外,什錦海鮮鍋里面還需要準(zhǔn)備一些蔬菜,。
和東北的大亂燉一樣,,雜亂無(wú)章,碰撞在一起卻成為了難得的美味,。
什錦海鮮鍋也是如此,,有著自己的特色風(fēng)味。
里面準(zhǔn)備的蔬菜有,,香菇,,娃娃菜,金針菇,。
當(dāng)然這些都是黎蘇喜歡吃的,,里面還加入了一些其他人喜歡吃的。
什錦海鮮鍋里面最重要的一步,,那就是做高湯,。
這道菜是否鮮美,完全取決于這一步,。
鍋里加入了清澈的水,,等待加熱。
與此同時(shí),黎蘇在一旁準(zhǔn)備做高湯,,需要用到的食材,。
蔥姜和香菇切好,都被切成了均勻的薄片,,整齊的擺放在盤(pán)子里,。
黎蘇并沒(méi)有強(qiáng)迫癥,只是多年來(lái)技術(shù)成熟,,切出來(lái)的菜都是整整齊齊的擺放著,,并不需要多花心思。
黎蘇腰間系著一個(gè)圍裙,,穆珩在不知不覺(jué)間,,又闖入了這一番天地。
穆珩站在黎蘇得身后,,黎蘇扎著一個(gè)低馬尾,,以方便做事。
前面偶爾有一絲頭發(fā)垂落下來(lái),,她身材高挑纖細(xì),,在自然陽(yáng)光下,看起來(lái)格外溫柔,。
黎蘇手里還在切菜,,有節(jié)奏的聲響,從她那邊傳來(lái),。
就是這一幕幕的景象,,這一聲聲的敲擊,敲開(kāi)了穆珩的心扉,,讓他一步一步的沉淪,,無(wú)法自拔。
黎蘇還沉浸在自己的世界中,,并沒(méi)有察覺(jué)到穆珩在他的身后,。
做這道菜需要用到的花椒油,是需要自己熬制的,,她并沒(méi)有用市面上可以直接買(mǎi)到的花椒油,。
鍋里加入了油,然后放入少許花椒,,開(kāi)始熬制花椒油,。
油溫很重要,油溫太高,,花椒容易糊,,油溫太低,,花椒的香味又散發(fā)不出來(lái)。
不過(guò),,這一切對(duì)于黎蘇來(lái)說(shuō),,都是小菜一碟。
花椒油熬制好就將花椒撈出,,只留下油,。
在這個(gè)油里,加入剛才準(zhǔn)備好得食材,,蔥姜,,香菇,還有海米一起進(jìn)入鍋中,,煸炒。
等炒到透明的時(shí)候,,再一點(diǎn)一點(diǎn)的加入熱水,。
做飯本就是一件神奇的事,食材與火力互相成就,,進(jìn)入一個(gè)神奇的事,。
加開(kāi)水炒過(guò)的海米,這會(huì)兒已經(jīng)變成了白色的湯,,高湯基本算是成了,,放在鍋里繼續(xù)熬制了幾分鐘,加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽就關(guān)火了,。
廚房里煙霧繚繞,,黎蘇已經(jīng)脫了自己的外套方便自己施展拳腳,露出自己軟軟糯糯的毛衣,。
其他的蔬菜已經(jīng)提前洗好,,這會(huì)兒就開(kāi)始做菜了。
把一些不太容易熟的菜或者海鮮放在鍋底,,然后在上面放入娃娃菜,,金針菇,還有一些土豆什么的,。
整整齊齊的擺放在鍋里,,然后加入剛才熬制好的高湯,大火開(kāi)煮,。
今天的收獲不少,,這一鍋?zhàn)阋宰屗麄兂燥枺瑸榱斯?jié)約時(shí)間,,黎蘇也就沒(méi)有準(zhǔn)備其他菜了,。
黎蘇這才轉(zhuǎn)身離開(kāi)廚房,,才發(fā)覺(jué)穆珩正倚靠在門(mén)框看她。
不過(guò)黎蘇心里可沒(méi)這么想,,她可是很有自知之明的,,只是在心里隱約猜測(cè),她的崽崽多半是餓的魔怔了,。
當(dāng)成穆珩的面,,黎蘇自然不可能說(shuō)出他魔怔這樣的話。
黎蘇解開(kāi)圍裙,,穿上自己的外套,,“飯一會(huì)兒就好了,不如先去外面吃吃雞腿,?”
穆珩一言不發(fā),,只是默默的跟在黎蘇的身邊,離開(kāi)了廚房,。
都說(shuō)饑不擇食,,她這崽崽都餓得魔怔了,這會(huì)兒還挑食呢,!
外面盡是歡聲笑語(yǔ),,與廚房的寧?kù)o,像是兩個(gè)世界一般,。
外面的喧嚷在看見(jiàn)黎蘇的那一刻停了下來(lái),,畢竟他們討論的話題,若是得不到黎蘇的支持,,也都是空話,。
“蘇蘇,今天是冬至,,下午我們一起包餃子吧,!”
說(shuō)話的正是喬沐,喬沐在黎蘇跟前向來(lái)都是有一說(shuō)一,,不拘小節(jié),。
不過(guò),喬沐在看見(jiàn)黎蘇身后的穆珩的時(shí)候,。
喬沐突然安靜下來(lái),,眼神在黎蘇和穆珩之前來(lái)回掃動(dòng),抑制不住眼底的八卦,。
不過(guò)被穆珩狠狠瞪了一眼之后,,喬沐就收斂了不少,開(kāi)始展現(xiàn)自己好的一面,,變得乖巧了許多,。
這一切還不都是為了哥哥,,她只不過(guò)是想要一個(gè)會(huì)做飯的嫂子罷了!
喬沐的想法與黎蘇不謀而合,,就在今天一早,,黎蘇就知道今天是冬至節(jié)。
按照北方的傳統(tǒng),,確實(shí)是要吃餃子的,,所以她還特意留了一些蝦,就是為了今天晚上的餃子,。
黎蘇坐在喬沐的身邊,,“可以,那下午你們都要一起來(lái)幫忙,?!?p> 喬沐又瞧見(jiàn)了在人群中的周扒皮,“行,,我們一定幫忙,。”
她還打算多做一些,,給節(jié)目組的人也分一分。
本來(lái)周扒皮顏值就不太高,,如果因?yàn)槎翛](méi)有吃到餃子,,而凍壞了耳朵,那顏值又得蹭蹭蹭的往下掉了吧,?
“好了,,你們趕緊把餐桌收拾一下,準(zhǔn)備吃飯了,?!?p> 餐桌上擺滿了零食,茶話會(huì)到此結(jié)束,。
一鍋正在咕嘟冒泡的什錦海鮮鍋端上了桌,。
這一次,大家默契的都沒(méi)有盛飯,,而是盛了一碗滿滿的什錦海鮮湯,。
上面冒著幾粒油珠,湯呈現(xiàn)出微微的淡黃色,,還有幾粒海米在湯底,。
喬沐伸出舌頭舔了舔,又立馬縮了回去,。
味道異常鮮美,,就是有些太燙了,,只是可憐了她的舌頭。
湯放在碗里慢慢放涼,,喬沐又開(kāi)始轉(zhuǎn)戰(zhàn)蔬菜和海鮮,。
穆珩坐在黎蘇的身邊,在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里面,,穆珩雖然是地位最高的一個(gè),,但是他的話也是最少的。
所以在這個(gè)團(tuán)隊(duì)里,,關(guān)注他的人并不多,,除了黎蘇之外。
黎蘇偶爾用余光看一看穆珩,,看來(lái)她的崽崽也真的是餓壞了,。
一碗又一碗的接著吃,似乎已經(jīng)忘記了作為一個(gè)頂流的自覺(jué),。
娃娃菜飽含湯汁,,一口下去,口腔里都是滿滿的鮮美,。
穆珩吃的忘乎所以,,黎蘇的手藝是越發(fā)的好了,他也越來(lái)越沉溺其中,。
如果能把黎蘇簽在自己的工作室里,,那黎蘇會(huì)不會(huì)更自由一些?
一些想法如同雨后春筍一般,,紛紛冒出來(lái),。
蔣萊
好了,我知道我是最懶的作者了,! 感謝我愛(ài)物理的月票和冰闊落,! 大家都開(kāi)學(xué)了吧,我還沒(méi)有呢,!哈哈哈(?ω?)hiahiahia