“免,免單,?”一個扶著趙毅的同學驚訝的望著服務員,,結(jié)果一下沒扶住,趙毅又一次摔在地上,,褲子已經(jīng)沒發(fā)看了,。
沈浪連吹兩瓶啤酒,腦子反應也有點慢,,正要開口,,包廂門已經(jīng)被推開,一個中年微胖的男子笑呵呵的朝他走來,。
“沈經(jīng)理,,你說說,來我店里也不提前打個電話,,多虧了我店里的服務員認出你來,?!?p> 沈浪這才想起,剛剛進店的時候在門口碰到接待的服務員,,是上次那家店里幫他們找老板的那個,,難怪當時覺得有點眼熟。
“張總您客氣了,,我也是來了才知道原來吃飯的地方是您的店,,更沒想到您居然會在店里?!?p> 張剛聞言大笑:“這說明咱們有緣分啊,。”
一眾還清醒的同學都傻了,,這家店生意這么好,看裝修檔次也不低,,想來老板的身家肯定也不低,,怎么對沈浪這么熱情?關(guān)鍵看這倆人的樣子,,也不像是很熟,,不然稱呼也不會這么官方了。
張剛掃了一眼包廂里喝得東倒西歪的景象,,就對服務員道:“你去后廚,,讓他們弄點醒酒湯來,給沈經(jīng)理這些同學醒醒酒,?!?p> “謝,謝謝張總,?!蓖瑢W們一看這喝得東倒西歪的,要付出去也費勁,,關(guān)鍵是不知道怎么安置,,要是去賓館開房又是一筆不小的開銷。
“沒事兒,,各位同學能來我小店捧場,,那就是給我面子,我得把你們照顧好啊,?!?p> 張剛這話沒一個信的,都不是小孩子了,,明顯能感覺到,,張剛之所以這么熱情,,都是沖著沈浪的面子。
很快,,解酒茶送來了,,秦素也給沈浪端了一碗,茶里有牛奶跟姜的味道,,還加了糖,,倒是不難喝。
那些站不穩(wěn)的同學倒也不是全部醉倒的,,就是腦袋暈,,之前歇了一會兒,這下又喝了解酒茶,,漸漸的就緩了過來,。
“老沈,要不這錢咱們還是AA吧,?”焦陽提出,。
其他同學一看也都表示要掏錢。
沈浪擺擺手:“算了,,張總把單都免了,,你們把錢給我,那我豈不是吃頓飯還賺了,?!?p> 這個提議也就作罷了,幾個徹底喝醉了睡過去的被相熟的同學架起來出了店門,,臨別時還一個勁的像沈浪道謝,。
趙毅被人架出去的時候整個人還處于喝懵了的狀態(tài),還一個勁的喊:買單,,買單,!
秦素在后面小心翼翼的看著沈浪,生怕他醉倒了,,準備隨時去扶他,。
“咱們也走吧?”
沈浪卻搖頭:“你先回去吧,,我還得‘買單’呢,。”
“買單,?他不是說免單嗎,?”秦素有些不解。
“人情債最難還??!”
包廂里服務員正在打掃殘局,,張剛見到沈浪跟秦素回來,一副很驚訝的表情:“沈經(jīng)理,,你怎么回來了,,是有東西落在這了嗎?”
沈浪暗暗翻了翻白眼:“張總,,咱們之間就別耍著彎彎繞了,,有什么話您就直接說吧?!?p> “哈哈,,沈經(jīng)理,我就知道你跟一般的小年輕不一樣,,痛快,,對我的脾氣?!睆垊偞笮Φ?。
三人落座后,張剛正色道,。
“沈經(jīng)理,上次你給我的那份計劃書,,我看了好幾遍,,其他的地方都還能看懂,但是你說的那個沉浸式體驗我還是有點沒搞懂,?!?p> 沈浪組織了一下語言:“小肥羊相較于其他連鎖火鍋最大的區(qū)別是什么?是羊肉,,你們的羊肉是內(nèi)蒙養(yǎng)殖的,,還有自己的羊肉加工廠以及配送中心,你們可以讓顧客吃到最新鮮的內(nèi)蒙羊肉,?!?p> 張剛?cè)粲兴嫉狞c點頭。
沈浪繼續(xù)道:“但是這些優(yōu)勢還不足以讓顧客走進小肥羊,,因為顧客并不知道小肥羊的這些優(yōu)勢,,但是同類型的連鎖火鍋,甚至是自助火鍋,,品類比你們要豐富得多,它們不僅有羊肉,,還有牛肉,、海鮮,,顧客為什么要選擇來你這里吃火鍋呢?”
張剛用期待的眼神等待著沈浪的下文,,之前沈浪問他:小肥羊的核心競爭力是什么,,這個問題也一直困擾了他很多天,或許今天就能從這個年輕人這里找到答案,。
秦素雖然聽不懂沈浪跟張剛具體說的是什么,,不過沈浪的侃侃而談,、張剛的虛心求教,她是看在眼里的,,漸漸地看向沈浪的眼神里也透著一絲絲崇拜,。
沈浪喝了口水,,潤潤有些發(fā)干的喉嚨:“所以最重要的是讓顧客了解小肥羊的優(yōu)勢,。”
“沈經(jīng)理的意思是上電視臺打廣告,?”張剛聞言微微皺眉,,他現(xiàn)在最缺的就是錢,,偏偏打廣告又極度燒錢。
沈浪搖搖頭:“電視臺廣告推廣的作用是潛移默化,,樹立品牌形象,,需要有一定分店數(shù)量作為支撐,否則顧客在電視上看到了你的廣告,身邊卻找不到小肥羊的門店去消費,,根本得不償失?!?p> “而且,,廣告只能為小肥羊帶來流量,但是真正決定小肥羊能否有序擴張,,產(chǎn)生裂變的關(guān)鍵,,在于顧客的留存率,也就是俗稱的回頭客,?!?p> 聽沈浪說到這里張剛不由眼前一亮,他原本以為自己已經(jīng)很高看這個年輕人了,,沒想到他比自己想象中還要高明,。
“回到之前的那個問題,小肥羊的優(yōu)勢顧客不知道,,那么怎么能讓顧客知道呢,?首先,從顧客進店開始,,咱們就要花心思,比如門口是不是可以放一只卡通小羊的玩偶,?飯店的地毯是不是可以換成人工草皮,?墻上的裝飾是不是可以帶一點內(nèi)蒙特色?”
“另外,,大廳的背景墻上是不是可以掛一臺電視機,上面滾動播放你們在內(nèi)蒙的牧場,、加工工廠,、物流的錄像?你需要把這些優(yōu)勢都展示出來,,顧客才能知道:哦,,原來我們吃到的羊肉原來這么好!”
“這就是沉浸式體驗,?!?p> 張剛一拍大腿,激動的握著沈浪的手,,語氣真誠的道:“妙啊,,沈經(jīng)理,真是聽君一席話勝讀十年書??!”
說完連反應的機會都沒有給沈浪,,繼續(xù)道:“沈經(jīng)理,上次是我膚淺了,,這樣,,咱們一起干,公司我給你10%的股份,,只要你點頭,,咱們現(xiàn)在就簽股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議!”
秦素眨眨眼,,這一幕有些顛覆她的認知了,,沈浪前后就說了不到五分鐘,這個老板就要把10%的股份送給他,?而且聽沈浪剛才說的,,這位老板的產(chǎn)業(yè)可不小,又是牧場又是加工基地,,還有自己的物流公司,,這身家起碼也得千萬起步吧?10%豈不是最少也有一百萬了,?