第八章 面包店的營銷秘密
一般人遇到不懂的問題,,最快的解決方法,,會(huì)去問別人,可楊立新身邊的人大多都沒有從事過策劃,,即便有策劃經(jīng)驗(yàn)的礙于跨行,也不太可能指點(diǎn)他一二,。
而網(wǎng)上也基本找不到,,有詳細(xì)的策劃方案。
在這毫無頭緒的狀況下,,這也讓楊立新陷入了無盡的苦惱之中,,然而,越想就越煩惱,,頭皮發(fā)麻甚至有些胸悶,。
沒有辦法之下,他只好找一些老同學(xué)聊天緩解,,順便看看是否有些什么靈感刺激一下,,但得到的回應(yīng)大多都是讓他不要再去想,散散心這類無意義的話,。
問題就擺在面前,,逃避就能解決嗎?不行,,遇到問題,,還得靠自己解決!
他又嘗試著翻查一下馬田的電腦,,可惜整部電腦的所以盤都被盤了一遍,,除了一些景點(diǎn)的申報(bào)材料及照片,就沒有其他發(fā)現(xiàn)了,。
于是,,他就嘗試著翻查著旅游局的官網(wǎng),試圖在往屆的新聞中一窺端倪,,然而,,整版看下來,已經(jīng)翻了十多頁,,甚至已經(jīng)翻查到了三年前了,,還是一無所獲。
這也正常,,人家的方案是人家的勞動(dòng)成果,,又怎么會(huì)這么容易放出來?況且,,真的是好的方案的話,,也不可能這么直白的公布出來了,不收你個(gè)VIP會(huì)員都對(duì)不起那腦洞,。
究竟領(lǐng)導(dǎo)是需要看什么方案,?客戶究竟是想要什么呢,?
這樣的問題,在楊立新的大腦中反復(fù)地思考和推敲,,始終沒有一個(gè)滿意的結(jié)果,。
“想什么那么入神啊,兄弟,?”周磊笑瞇瞇地說,。
或許楊立新的沉思過于入迷,完全沒有發(fā)現(xiàn)張軍和周磊已經(jīng)走到他旁邊,。
張軍笑著說:“看來,,你還是懵懵懂懂的樣子,哈哈,,告訴你吧,,樓下的門店都比你懂客戶的心思?!笨磥?,他今天心情不錯(cuò)。
周磊接著說:“對(duì)呀,,樓下的面包店,,開了不到一個(gè)月,居然增粉了六千多,,都是附近的街坊,,據(jù)說每天還會(huì)增粉幾十到一百?!?p> 看見楊立新依然還是不太懂的樣子,,張軍打趣地跟周磊說道:“周磊,你之前不是跟我去了樓下面包店的嘛,,你還拿人家面包呢,。”
“有嗎,?”周磊撓了撓頭應(yīng)道,。
三人同時(shí)笑了。
張軍轉(zhuǎn)身回他辦公室,,而周磊則靠近楊立新跟前,,小聲地在他耳邊說:“哈哈,其實(shí)拿人家兩個(gè)面包的不是我啊,,正是老板他自己,,而且他天天過去蹭別人的面包!而且老板娘身材火辣,,我懷疑,,他還纏人家的身子!”
這話直接逗樂了楊立新,,看來這家樓下的面包店,,是非去不可啊。
這樓下的面包店說起來,,他之前上下樓的時(shí)候,,也曾聽過別人在議論,但并沒有真正引發(fā)關(guān)注,。
于是,,中午趁著吃飯的這點(diǎn)空擋,楊立新破天荒地首次下樓吃飯,。
楊立新雖說在這城市綜合體上班,,但樓下的購物中心,還真的沒有光顧過,,平時(shí)也只是上下班看著大家進(jìn)進(jìn)出出,,真正地在下面逛街,還是第一次,,這不得不說是一種悲哀,。
第一次來當(dāng)然是比較懵懂的了,進(jìn)門之后,,就開始迷路,,到處都是攤位和小店,基本找不著北,。
這迷路也無所謂,,畢竟逛街的樂趣,是在于逛,,太過于有目的的話,,就會(huì)失去逛街那種探索與發(fā)現(xiàn)的樂趣了。
這購物中心跟傳統(tǒng)的商超相比,,其優(yōu)點(diǎn)在于集合任何的門店于一身,,用戶可以體驗(yàn)到吃喝玩樂等等,過去逛完幾條街才有的樂趣,,在這里基本上走一圈就有了,。
一路走來,看著不少熱戀的情侶檔,,在網(wǎng)紅店里打卡,、嘗鮮的;有的自己就是網(wǎng)紅,,帶著同事們一起來錄制視頻的,;還有一些退休老人帶著可愛的孫子,,過天倫之樂的。
但更多的都是一些排隊(duì)等候買午餐的普通打工族,,楊立新這才發(fā)現(xiàn),,原來自己公司那平平無奇的一餐午飯,居然已經(jīng)領(lǐng)先了周圍這么多人,。
入口還是不斷地有人涌入,,看著絡(luò)繹不絕的人群,楊立新暗自佩服這家購物中心的策劃及營銷推廣能力,。
“不如,,今天不吃午餐吧,我不餓,?!币粋€(gè)女生說。
“不吃午餐,,怎么行,?怎么樣也要吃點(diǎn)吧?”男的應(yīng)答,。
“那去那家樓下面包店吧,,我昨晚才從群里獲獎(jiǎng)了,加上前天沒拿的,,一共可以免費(fèi)拿兩個(gè)呢,!”女生說。
一對(duì)小情侶的對(duì)話,,將楊立新從思緒中,,抽離了出來,現(xiàn)在還不是在羨慕人家購物中心的時(shí)候,,得找到哪家傳說中的面包店,。
也罷,反正靠自己也找不到那家店的,,倒不如,,讓這對(duì)小情侶帶著自己去找。
于是,,楊立新就尾隨著二人,,拐來拐去,才總算找到了這家“樓下面包店”,。
楊立新抬頭一看,,天啊,人家還真的正兒八經(jīng)的叫“樓下面包店”呢。
面包店裝修采用的都是極其鮮艷的顏色,,而且配色都是類似色,,總體格調(diào)非常和諧,給人很溫馨的感覺,。
而店面的裝修風(fēng)格,,也是非常契合現(xiàn)代潮流時(shí)尚的。
面包琳瑯滿目,,種類繁多,有奶油的,,有菠蘿包的,,有甜甜圈的,有牛角包的……陳列在面包陳列柜里,。
而且,,面包是絕對(duì)的主角,放置在店的中心和用戶夠得著的地方,。
面包款式還都和其他的面包店不同,,可謂是店的獨(dú)創(chuàng)款式了。
最令楊立新驚訝的,,還得是那些里三層,、外三層,圈外還有圍觀的客戶,。
看著那排隊(duì)的陣勢(shì),,真的跟那些網(wǎng)紅奶茶店比起來,毫不遜色呢,!
店員一直忙個(gè)不停,,一個(gè)忙著打包,一個(gè)在忙著收銀的,,還有一個(gè)還在不停地解釋兌獎(jiǎng)的,。店員雖然忙碌,但他們的臉上,,始終掛著笑容,,給人一種親切的感覺。
區(qū)區(qū)一間不到六平方的店,,居然,,可以支撐三個(gè)店員,這如果還分上下班,,那不得了?。∵@起碼要幾千元日收入,,才能維持消耗呢,。
這平平無奇的名字的店,,沒有鋪張的廣告,也沒有聽見有任何宣傳,,可呈現(xiàn)的效果極佳,,居然這么紅火!
究竟是什么策略,,讓這家平平無奇的面包店,,這么受歡迎呢?