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同??蜅V賾?zhàn)武林

第十章 自信的廚子最可愛

同福客棧之再戰(zhàn)武林 易吻卜知 2105 2022-03-11 10:38:55

  南長老將隔空打穴的訓(xùn)練方法交給了三人,,三人開始不斷的訓(xùn)練,,互相切磋交流,。

  皇宮內(nèi),。龍椅之上坐著一人,一身龍袍,,雙目不怒自威,,面前龍書案上擺滿奏折,批奏折批累了,,伸了一個(gè)懶腰,,旁邊大太監(jiān)過來了,端著一碗茶水,,說道:“稟皇上,,最近御膳房來了一個(gè)小子,刀工一絕,,特別是打雞蛋的本事更是一絕,,七八個(gè)雞蛋往天上一扔,再拿碗一接全是蛋黃,,蛋清蛋殼都被扔到垃圾桶了,。”

  “哦,?難得難得,,御膳房里的廚子我已經(jīng)吃了四五十年了,也該換換口味了,。傳下話去,,明天我親自去趟御膳房?!被实勖媛断采?,繼續(xù)批閱奏章?!皢??!贝筇O(jiān)領(lǐng)旨而去。

  御膳房在大太監(jiān)傳完旨之后都炸開鍋了,,皇上要來御膳房那可是幾十年難遇的事情,,一般來說都是讓太監(jiān)通知,下個(gè)圣旨要么就有人升職,,要么直接就拖出去宰了,。皇上要來御膳房那可真是難得一見,。

  御膳房中,,正有一個(gè)小子,剛進(jìn)御膳房,,人都還沒有認(rèn)熟,,現(xiàn)在正在廚房那忙著添柴看火呢。這時(shí)候只聽太監(jiān)聲音傳來,,“皇上駕到,!”御膳房中所有人,包括燒火的,,燒水的,,切菜的,買菜的,,調(diào)度的,,上菜的都停下手中的活,全都跪在地上,,頭都不敢抬,。

  那小子剛進(jìn)御膳房知道啥啊,人也沒有混熟,,也沒人告訴他該怎么做,,偷偷的抬起頭想往上看看,這時(shí)候只聽太監(jiān)發(fā)話了,,“你,,站起來,皇上叫你呢,?!边@小子趕忙往前爬了兩步,跪在那里只等皇帝訓(xùn)話,。

  “你多大了,?”

  “回稟皇上,臣十六歲,?!?p>  “你進(jìn)御膳房多久了,?”

  “回稟圣上,三天,?!?p>  “哦,那你有沒有信心統(tǒng)領(lǐng)御膳房???”

  “回稟圣上,臣有信心,?!?p>  皇上點(diǎn)了點(diǎn)頭,招呼一眾太監(jiān)都走了,,走之前隨手拿了兩根黃瓜遞給這小子,,小子激動(dòng)非常,趕忙雙手接住,。

  皇上走后,,御膳房所有的太監(jiān)都過來了,都對(duì)這小子客客氣氣的,,有人開始問小子叫什么名字,那小子回答道:“姓諸葛名元,,字孔方,。”“有禮有禮,?!敝T葛孔方還想繼續(xù)去燒火,有人拉住了他,,開始給他介紹整個(gè)御膳房,,這幾位是我們專門負(fù)責(zé)買菜的,這幾位是切菜的,,這幾位是負(fù)責(zé)炒菜的,,這幾位是負(fù)責(zé)傳菜的,既然您是親自負(fù)責(zé)御膳房,,那以后皇上的飯菜就由您親自負(fù)責(zé),,包括挑菜洗菜炒菜和送菜,主要還是炒菜,。

  諸葛孔方“嗯”了一聲,,問道:“之前皇上的菜是誰負(fù)責(zé)?”那人說道:“之前那人也是負(fù)責(zé)整個(gè)御膳房的,,不過現(xiàn)在,。你別問了,,問了也白問?!敝T葛孔方看他吞吞吐吐的樣子,,覺得肯定有事情,他既然不說,,也就沒有繼續(xù)問下去,。

  那人又領(lǐng)著他到了放菜和肉的地方,說道:“我們買的肉和菜會(huì)在這里暫存,,里邊溫度有點(diǎn)低,,也是為了更好的食物保鮮?!敝T葛孔方跟著進(jìn)來之后確實(shí)明顯的感受到室內(nèi)外溫度的差異,,室內(nèi)溫度確實(shí)明顯的感到?jīng)隽撕芏啵姼鞣N蔬菜都整整齊齊分門別類的擺放著,,肉也是分類擺放,,豬肉,牛肉,,羊肉,,雞肉等等,還有很多自己也分不清的肉,,諸葛孔方問道:“那些是什么肉,?”那人回答:“那些是一些鴿子還有鱷魚的肉,有時(shí)候皇帝會(huì)想吃,,大多數(shù)的時(shí)候都是給娘娘和公主皇子們準(zhǔn)備的,。”

  “這里就是我們的廚房了,,每一個(gè)廚師都配有一到兩個(gè)打下手的,,包括擇菜切菜,做一些配料,,遞個(gè)油鹽之類的工作,。這些雕鳳的傳盤是給各位娘娘們用的,這個(gè)雕龍的傳盤是皇上專用的,。我們的碗碟都放在這里,,這幾個(gè)是專門負(fù)責(zé)清洗碗碟的。

  整個(gè)御膳房主要就是負(fù)責(zé)皇上還有皇子公主娘娘的伙食,,御膳房一共二百人,,剛才領(lǐng)你認(rèn)識(shí)的都是負(fù)責(zé)各個(gè)工序的頭兒。之后的工作就交給你了,,我就不參與了,?;噬险f了,我一直參與不利于你的成長,,我馬上就收拾行李出宮了,。看你還很年輕,,我還是勸你一句吧,,俗話說伴君如伴虎,上一個(gè)掌管御膳房的那個(gè)人,,死的可老慘了,。”

  “啊”諸葛孔方看著這人離開了,,自己嚇得腿有點(diǎn)打哆嗦,,是一步也走不了了。

  整個(gè)廚房還是按照之前的進(jìn)行,,菜品還是和以前一樣,,諸葛孔方正在學(xué)習(xí)當(dāng)中,一時(shí)也摸不到頭緒,,整個(gè)御膳房的人也都是為了自己的腦袋,,沒有一個(gè)敢找事罷工不干的。這天晚上皇上點(diǎn)名讓諸葛孔方單獨(dú)做一個(gè)菜送過去,,可以隨便做一個(gè),,諸葛孔方是絞盡腦汁啊,最終決定還是做一個(gè)簡單的吧,。

  乾清宮內(nèi),這里是皇帝休息的地方,,諸葛孔方跪在旁邊一動(dòng)也不敢動(dòng),,皇帝桌上放著一盤拍黃瓜。周圍有服侍的兩個(gè)小太監(jiān),?;噬蠂L了一口說道:“不錯(cuò),食物講究色香味,,色和香先放到一遍,,做的這個(gè)味道是真的很對(duì)我的胃口?!?p>  諸葛孔方心中竊喜,,別的不說,今天這腦袋算是保住了,。

  皇上繼續(xù)說道:“知道為什么御膳房有這么多人要選擇你嗎,?”

  “回稟皇上,,臣不知?!?p>  “任何廚子都能炒出好菜,,關(guān)鍵是有沒有這份自信,如果人人都擔(dān)心害怕,,難道還要餓死老子不成,?”

  諸葛孔方連忙說道:“不敢,以后定用心孝敬,?!?p>  皇上點(diǎn)頭,“不要太拘束,。下去吧”

  “嗻,。”

  從此以后諸葛孔方是用心做菜,,把整個(gè)御膳房管理的是井井有條,,再加上之前在家里練就的刀工在宮里終于是派上了用場,皇上想吃佛跳墻,,諸葛孔方是七天七夜沒合眼,,雖然最后燉糊了,皇上吃的也是津津有味,,為了給皇上磨豆?jié){,,自己是一人磨了一大船的豆子。先皇自此之后也就只吃諸葛孔方做的菜了,,而諸葛孔方也是用盡全力的伺候著皇帝一人,,每次試菜前都用銀筷子看看有沒有小人會(huì)下毒,這是什么感情,,這就是忠臣,,可愛又可敬的用命來做菜的的廚子啊。

  三個(gè)月之后順理成章的當(dāng)上了御膳房的主管,,統(tǒng)領(lǐng)整個(gè)御膳房,,管著將近二百來號(hào)人。

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