“經(jīng)過組委會(huì)的一致討論,，我們這次比賽的評(píng)選規(guī)則如下：幾位評(píng)委對(duì)每一道菜打分,，去掉一個(gè)最高分，去掉一個(gè)最低分,，取平均分,，算是這道菜的最終分?jǐn)?shù)，這樣也就避免了作弊的嫌疑,?！?p>　　王捕頭在旁邊一致點(diǎn)頭：“好，很好,?！?p>　　三十道菜被打亂了順序一個(gè)個(gè)的上來，第一個(gè)上來的菜是回鍋肉,，上邊的保溫盤子打開之后,，一股子香味就冒了出來，幾位掌柜的還有王捕頭也都餓了,，就多吃了幾筷子,，每個(gè)人開始打分，八位掌柜的加上王捕頭一共是九位評(píng)委,，只見各位評(píng)委紛紛給出了得分,，黃鶴樓給了九分，王捕頭給了十分,，廣德樓給了七分,。

　　去掉一個(gè)最高分，十分,，去掉一個(gè)最低分七分,，這道菜的最終得分是8.9分。

　　后邊陸續(xù)的開始上菜,，第二道菜,，土豆絲，8.5分,，第三道菜,，辣炒腐竹，8.3分,，第四道菜,，蓮藕炒肉片，8.0分,，第五道菜,，豆角炒肉,，7.8分，第六道菜,，鮮筍燒牛肉,，8.0分，第七道菜,，家常豬肝,，8.1分，第八道菜,，水煮肉片,，8.4分，第九道菜,，炒雞蛋,，8.2分，第十道菜,，炒青菜,，7.8分，第十一道菜,，京醬肉絲，7.9分,，第十二道菜,，豬肉燴酸菜，8.9分,，第十三道菜,，蝦皮炒西葫，8.3分,，第十四道菜,，燒茄子，都沒見著茄子,，2分,，第十五道菜，土豆燒牛肉,，糊了,，4分，第十六道菜,，土豆肉片,，6.5分，第十七道菜,，香菇炒瘦肉,，8.0分,，第十八道菜，糖醋排骨,，8.5分,，第十九道菜，洋蔥燒牛肉,，3分,，牛肉沒熟，吃一口血,，第二十道菜,，清燉黃花魚，8.6分,。周圍裁判還說呢,，“這黃瓜配的不錯(cuò)，爽口,，好好,。”第二十一道菜,，千頁(yè)豆腐,，7.8分，第二十二道菜,，羊肉小炒,，8.1分，第二十三道菜,，干炸蘑菇,，8.7分，第二十四道菜,，孜然羊肉,，8.5分，第二十五道菜,，干炸河蝦,，7.8分，第二十六道菜,，香辣香菇,，6.7分，食材單調(diào),，第二十七道菜,，肉沫豆腐，8.8分,，清口不錯(cuò),，第二十八道菜,，白切肉，5分,，太膩,，第二十九道菜，海鮮火鍋,，5.5分,，都涼了，第三十道菜,，毛血旺,，6分。

　　終于各個(gè)菜的分?jǐn)?shù)打完了,，最高的得分就是第一道菜回鍋肉,，等到第二道菜的時(shí)候各位裁判都已經(jīng)吃的差不多了，也不是那么餓了,。所以開始慢慢的分?jǐn)?shù)越來越低,，等到后面也就不是那么單純的打分了，就是挑點(diǎn)自己喜歡吃的菜吃,。

　　而王捕頭,，他都喜歡吃，沒有忌口,。等到三十道菜全部打完分之后,，打了個(gè)飽嗝，跟黃鶴樓掌柜的點(diǎn)了點(diǎn)頭,，向姜二姐那里要了一杯茉莉花喝了，也沒收錢,，公孫烏龍?jiān)谂赃呥€說呢：“這人喝茶怎么不給錢啊,。”姜二姐在旁邊說道：“這是捕頭,，官府里的人,。”公孫烏龍說道：“官府怎么了,，官府里的喝茶也得交錢啊,。”白三娘說了：“人家是裁判,?！?p>　　公孫烏龍回道：“裁判啊，那他沒給你這個(gè)茉莉花打個(gè)分啊,?！卑兹镎f道：“要打得話也得打十分,。”公孫烏龍也閑著沒事,，但不能太閑就在那里充當(dāng)起了看場(chǎng)子的角色,，人太多了，就在那里看有沒有拿了東西沒有付錢的,，如果有,，公孫烏龍就把它們攔下來，讓他們付錢,。

　　這下順序排名就出來了：回鍋肉,，豬肉燴酸菜，肉沫豆腐,，干炸蘑菇,，清燉黃花魚，糖醋排骨,，土豆絲,，孜然羊肉，水煮肉片,，蝦皮炒西葫,，辣炒腐竹，炒雞蛋,，家常豬肝,，羊肉小炒，鮮筍燒牛肉,，蓮藕炒肉片,，香菇炒瘦肉，京醬肉絲,，豆角炒肉,，炒青菜，千頁(yè)豆腐,，干炸河蝦,，香辣香菇，土豆肉片,，毛血旺,，海鮮火鍋，白切肉,，土豆燒牛肉,，洋蔥燒牛肉，燒茄子,。

　　黃鶴樓大掌柜的又開始了,，走到臺(tái)上大聲說道：“下面就是見證奇跡的時(shí)刻,，那么燒茄子的作者是誰(shuí)呢，他是誰(shuí)呢,，”說著話就把盤子拿起看了看下面的字說道：“他就是天安樓大師傅的作品,。”

　　天安樓的掌柜的裝作東西掉了,，鉆到桌子下面去了,。

　　“那么第二道菜，是哪家酒樓的作品呢,，洋蔥燒牛肉,，那就厲害了啊，竟是廣德樓~”廣德樓的掌柜和大師傅都鉆到了桌子下面假裝撿東西,。

　　“好的,，我們現(xiàn)在就要按照順序開始說啦，請(qǐng)各位大師傅聽好自己的成績(jī),，先從第一個(gè)菜開始,，回鍋肉是黃！鶴,！樓,！的李大師傅的作品，歐耶,，讓我們用掌聲恭賀他,。”

　　“好哎,，好哎,。”姜二姐歡呼雀躍,。這時(shí)候姜二姐兄妹三人也不看攤了,，內(nèi)外所有的人都在關(guān)注著這個(gè)時(shí)刻。

　　“下一道菜是誰(shuí)呢,，豬肉燴酸菜。讓我們看一看,，周,，周是哪位啊，哦,，對(duì)了我們還有兩人是以自己的名義來參加的,，讓我們恭喜老周！”

　　“再下一位肉沫豆腐,。,。,。”

　　“再下一位清燉黃花魚,，讓我們看看這位是誰(shuí),，天啊，竟然是廣德樓的大師傅,。讓我們恭喜他,，竟然是和洋蔥炒牛肉同一個(gè)廚師的作品?！?p>　　“好的,，我們所有參賽的菜品已經(jīng)結(jié)束了，激動(dòng)人心的時(shí)刻到來了,，讓我們請(qǐng)王捕頭為我們宣布最終的冠軍是：黃鶴樓,。”下邊掌聲雷動(dòng),。

　　王捕頭說道：“不對(duì),，不對(duì)，你看啊這個(gè)老周的這三個(gè)菜比老李多0.1分,?！?p>　　掌柜的從臺(tái)下趕忙走了過去，“不會(huì)吧,，那可怎么辦,，這我們黃鶴樓不就丟掉資格了嗎，那我整這么一出為了什么啊,?！?p>　　王捕頭想了想說道：“有辦法了。咱再多一個(gè)名額不就完了嗎,?！?p>　　最終老李憑借著回鍋肉，糖醋排骨和干炸蘑菇,，三個(gè)菜,。最終得分確定為26.1分，最終排名第二位,！

　　但是老周憑借豬肉燴酸菜,，8.9分，肉沫豆腐,，8.8分,，土豆絲，8.5分。最終得分26.2分,，比老李多了0.1分,，贏了老李獲得了第一名。

　　掌柜的上臺(tái)說道：“除了黃鶴樓之外呢,，我們還有一名選手也是獲得了比賽資格,，他是誰(shuí)呢，讓我們請(qǐng)王捕頭為大家宣布,?！?p>　　王捕頭假裝看著一張什么都沒有的單頁(yè)，說道：“老周,?！毕旅骓懫鹆阈堑膸紫抡坡暋?p>　　掌柜的說道：“讓我們恭喜老周的同時(shí),，再次恭喜黃鶴樓,。”說完帶頭鼓掌,，下邊掌聲雷動(dòng),。

　　黃鶴樓掌柜的也不知道哪個(gè)是老周，只是往參賽選手那里掃了一眼,。老李離的近,，再一聽做的菜就知道是誰(shuí)了，眼神也看向老周,，而同樣觀察老周的,，還有白三娘。

　　老周長(zhǎng)得是什么模樣,，但見劍眉之下一雙虎目,，一張小臉是白面書生。