35.可以做藕粉
一路上,,背著一捆細(xì)溜溜的蓮藕,,進(jìn)城時引來不少人的注視,指指點點,。
畢竟扛著那么粗一捆,還能邊走邊和姑娘家說話。
那姑娘雖然曬的有些黑,,但五官依然很俏美,眼睛清澈明亮,,像個小媳婦,。
路邊有不少人指指點點,扛著蓮藕專心走路的周乾并沒有理這些議論阮宜良容貌的人,。
這些人都是ls胚,。
不對,自己今天還承認(rèn)說自己饞她的,,自己不算,。
等回到家,周長平和蕓娘還沒有回來,,院子靜悄悄的,。
周乾放下大捆蓮藕才發(fā)現(xiàn),自己還挺厲害的,,扛了那么遠(yuǎn),。
就是身上的淤泥特別腥臭。
阮宜良打了盆水,,拿著干凈的毛巾,,低聲道:“你坐下?!?p> 她卷起毛巾從周乾的耳朵兩側(cè)到脖子,,在到后背上的淤泥,,都一點點的擦干凈。
前額的發(fā)絲掉到周乾背上,,他覺得癢癢的,,隨后她進(jìn)了廚房,開始生火做飯,,過了會兒探出個小腦袋道:“你……吃紅燒排骨嗎,?”
“吃,吃,?!敝芮苏P睦镟哉Z,,白姨,,我被這個女人撩到了。
周乾嘴角浮起笑意,,這樣好像也挺好的,,有種家的感覺。
今后,,自己終于可以不用吃白姨和周叔的狗糧了,。
吃過飯,換了干凈的衣服,,感覺渾身清爽,。
他的臟衣服衣服,阮宜良已經(jīng)洗過了,。
看到這個女人給自己做飯,,洗衣服,這種感覺也挺好的,,何況自己也饞她,。
周乾搬回來這么多蓮藕,并不是直接吃,,那絕對吃不完,。
他要找大蓮藕做藕粉。
做藕粉的基本工具家里都是有的,,但是第一步需要清洗蓮藕,。
這一點他不擔(dān)心,清洗完蓮藕就和阮宜良一起開始剁碎,。
選擇節(jié)粗新鮮的蓮藕,,在清水中洗凈,切除藕蒂。用石臼把它搗碎磨漿,。
將藕漿盛在布袋里,,下接缸或盆,用清水往布包里沖洗,,邊沖邊去翻動藕渣,,直到藕渣內(nèi)的藕漿洗凈為止。
洗出的沙沉淀出去,,中層粉漿放在木盆里,,繼續(xù)加清水?dāng)囅。俪恋怼踉诩啿即又小?p> 濕藕粉掰成粉團(tuán),,陽光或烤房里曬或烤幾小時,,再用竹片將粉團(tuán)削成簿片,曬干或烤干……
周長平和白蕓娘送走最后一波客人,,關(guān)上周家的店門,,此時秦淮河兩岸,紅色的燈籠整齊而有序的掛在白墻上,。
河面上都是來來往往的花船和官船,來江南做生意的商客在兩側(cè)的茶樓里,,聽著古色古韻的琴聲,。
這種熱鬧的氛圍,一直以來都是生活在應(yīng)天府的蕓娘最喜歡的夜景,。
江南佳麗地,,金陵帝王州。秦淮帶綠水,。
就連神經(jīng)線條十分粗的周長平此刻也被感染,,兩人從河畔慢慢的回到城東院子。
院子里還點著蠟燭,。
“小乾回來了,,今日他倒是回來的早,阮姑娘也回來的早,?!笔|娘推門進(jìn)院。
院中堆積著藕蒂,,卻沒有看到周乾的身影,,只有一個清瘦的身影在收拾白色糊狀東西。
“阮姑娘,?你在作甚,?”蕓娘提著衣裙,繞過院子的水潭,走到阮宜良身后,,輕拍了下她,。
阮宜良抬頭起身,手上和衣服上,,還有頭發(fā)上都沾著白色的藕粉渣渣,。
烏黑的青絲披在身后,燭光照的她鼻尖和額頭都是汗水,,看上去挺勞累,。
蕓娘心疼道:“呀,這么多的事情怎能讓你一人來做,,周乾那小子呢,?”
“對呀?!敝荛L平問道,。
“周大哥太累了,睡下了,?!?p> 蕓娘牽著阮宜良的手,坐到明式的木桌旁:“周長平,,剩下的活兒你來做,。”
“你們哪里來的蓮藕,,做的這是什么東西,?”周長平邊收拾地上的藕粉,邊問道,。
阮宜良將周乾告訴他制作藕粉的事情,,以及想買下城外那十多畝廢塘的事,告訴他們兩,。
“周老板,,白姨,周大哥說他可以種出特別粗的蓮藕,?!比钜肆技泵忉尅?p> “你信他,?”
“我信他,,他說什么我都信?!?p> “他讓你說的,。是不是要借些銀子?。俊敝荛L平一語戳破,。
“嗯,。”阮宜良點頭,。
蕓娘也聽說了這事,,賣韭菜盒子和豆腐,這些她都信周乾,,但是那廢塘的事她也不知道怎么說,。
“小乾肯定不知道那十幾畝廢塘是齊家的?!笔|娘有些擔(dān)心,,她如今也了解周乾,知道他是不達(dá)目的不罷休的,。
齊家的老爺叫齊泰,,是禮部主事。
周長平在旁邊道:“這水塘根本沒用,,當(dāng)年死過乞丐,,后來蓮塘也廢舊了三四年?!?p> 幾天后,,周乾帶著自己制作的藕粉去皇莊推銷了。
皇莊這幾天來的都是受陛下恩賜的王公貴族,,周乾就使勁的推銷自己的藕粉。
自己家里種出來的東西時可以拿去換錢的,,只要數(shù)額不大都可以,。
加上皇莊的人和周乾熟悉,司農(nóng)寺又打過招呼,,藕粉的事情也就沒人管,。
按照市面上,蓮菜的價格四文到六文,,周乾把加過糖霜的藕粉每斤賣一錢,。
明代一兩銀子等于十六錢,對于這些官家不算的多貴,。
因為周乾當(dāng)時種過韭黃,,家里的韭菜盒子又是京城一絕。
當(dāng)天就有常家和鄧家,,湯家的管事每人買了一斤,。
大明朝哪里有藕粉,這個東西可是很稀罕的。
雖然自己那捆蓮藕是從荷塘弄來的,,他只要按照自己的原計劃把荷塘買下來就可以了,。
那廢塘自己看過了,里面少說也有不少的蓮藕,。
到時候和周叔平分,。
想到這里,周乾回家時又去藕塘挖了一捆蓮菜,。
這幾天,,不知不覺,藕粉團(tuán)就曬了很多,。
有一百多斤,。
當(dāng)天晚上,突然下雨,,阮宜良趕在大雨來臨前,,把藕粉都搬進(jìn)屋子。
周長平看著阮宜良,,對蕓娘說道:“”這孩子是個好姑娘啊,。”
第二天,,周乾剛到皇莊,,就被人圍住了。
“周菜頭,,你那藕粉還有沒有,?”
“我家夫人要十斤送人?!?p> “我是湯家的,,我們老爺可跟陛下很熟,你們都讓開,?!?p> “起開,我們燕王也要,?!?p> 周乾一聽,立刻漲價,。
說什么家里剩下的不多,,只夠給幾個人的。
這些家伙聽到,,誰也不差銀子,。
“一斤一兩銀子,,我全要了?!闭f話的是秦王家的管事,。
這邊的湯家和傅家不說話了。
他們當(dāng)然不是嫌貴,,是不敢和秦王這金大腿爭,。
這個時候,燕王朱棣的管事也是才到京城,,住在王府別苑,。
幾個郡主王子都要吃。
買是必須買的,。
經(jīng)過兩王的管家商議,,說好價錢。
一斤一兩銀子,,一百多斤就是一百兩銀子,。
算好銀子,周乾回去取藕粉了,,借了隔壁王老頭的牛車運藕粉,。
藕粉送到皇莊后,那些沒有買到藕粉的管事氣的直錘胸口,。
“這么好的藕粉啊,。”
“比上次買的還要白,?!?p> 幾個管事紛紛找周乾提前預(yù)定。
張菜頭詢問:‘你這是那里來的藕粉,?’
“自己家里種的,。”周乾說道,。
張菜頭也不好在多問。
燕王府和秦王府的管事客氣道:“府里吃了藕粉,,覺得很是美味,,特意讓我等前來。下次你家田里在有好東西,,直接送到王爺府上,,價錢好說?!?p> 秦王府的管事道:“送秦王府,,給你每斤二兩銀子,。”
“我們燕王給三兩銀子,?!?p> 這還哄抬物價了,不錯,。
正符合自己心意,。
想到這里,周乾爽快的點頭:“說好了,?!?p> 藕粉加上自己制造的糖霜,這可就是美味啊,。
自己要靠著藕粉成功去抱金大腿,。
到了下午。
燕王府和秦王府的管事拿著寶鈔來了,。
寶鈔四周有龍紋花圍欄,,上面橫著寫了六個大字。
大明通行寶鈔,。
花紋欄內(nèi)兩邊各有四個字一行的篆書:大明寶鈔,,天下通行。
中間有古錢圖樣,,下面寫著一行小字,。
大致意思就是,偽造的人直接斬掉,。
確認(rèn)不是假寶鈔,,周乾滿意收下。