第十九章 這就是不了解行情的下場
秦婆子也是疑惑,,有些村婦即使胎兒有異樣,,也沒請她去檢查過。除非特嚴重,,才想起來叫她瞧瞧,,大部分已為時晚矣,。
她收拾東西間,瞥了一眼董梅,,這位倒是挺惜命,。
董梅謝過秦婆,,給了診金和藥錢,又請曹氏包了點香干和一截子鹵肥腸送給她,,秦婆子見到這些大為驚訝,,她大致能聞到里面用的什么料。
這個法子鹵出的菜品確實不錯,。
董梅也不藏著,,“婆婆一瞧就明白了,這幾日琢磨出來的,,準備著換點嚼頭。您嘗嘗看,,炒著吃,、伴著吃、燉著吃都可以,。您要是吃著喜歡了,,下次捎個信,叫蓮兒給您送去,?!?p> 她看向秦婆接著說:“雖說‘君子不食圂腴’,但我聽聞這豬大腸有止渴止血,、緩解尿頻,、潤腸降噪等功效,婆婆覺得可有托大的意思,?”
秦婆子心下詫異,,這婦人竟有此見識。
她笑著收下包袱,,“確有此功效,,不過世人偏見,且其味膻不大有人使用,?!?p> 看來以后少不了跟這婦人打交道了。董梅又請吳氏趕著牛車將人送回,,順便取了藥來,。
這秦婆子相當于婦科大夫,平時家里都有自制的安胎草藥,,不過少有婦人買來安胎,。鄉(xiāng)野之村,那婦人生孩子都是接二連三的,,這胎生不了就下胎生,,哪個舍得花錢買藥。
經此虛驚,董梅頭腦更加冷靜,,無論在哪,,沒有穩(wěn)定的收入,人都沒有安全感,。
她請曹氏去灶屋看看鹵菜,,這是她想的來錢最快的法子,其它那些項目得慢慢來,,且投入大,,暫時還運轉不了。
曹氏用碗裝了點鹵肥腸,,幾塊香干,,來到她跟前,“梅娘,,這鹵菜太香了,,就這么吃都行?!?p> 她笑著搖搖頭,,介紹了些鹵菜的吃法。曹氏聽得咽了咽口水,,直呼好吃,。
原本她今天是準備去鎮(zhèn)上擺個攤試試的,現在得改個策略了,。
曹氏去了灶房,,依照董梅的法子,把一半的肥腸做成醬爆肥腸,,光聽董梅教的做法,,她都吞了好幾次口水。
吳氏帶著草藥歸來,,灶屋里的香氣已經彌漫整個院子,。她都沒去看董梅,奔著灶屋去了,,“嬸子,,這是什么,咋這么香,?”剛才瞧著送秦婆的新鮮吃食,,就好奇得緊。
曹氏異常興奮,,挑起一鏟子,,示意她試試,,吳氏直接用手拈了一塊,“香,!”
吳氏在灶屋廊下碼了個煎藥的小灶,,生火放上陶罐煎藥,叫青柳看著點火,,拍拍手去了里屋,,又啰嗦了幾句寬心的話。
里屋的董梅附和著吳氏的寬慰,,腦子卻想著別的事,,鹵好的大腸約莫三斤多,加上調料成本,,三斤多鹵大腸成本得三十五錢,,主要是調料費錢,這賣得出賣不出還另說,。
唉!眼下她半月不能出門,,這銷路如何打開呢,?
曹氏端來醬爆肥腸,那誘人的香氣打斷了她的思路,。她看著賣相不錯的肥腸,,比前世吃的好吃多了,到底是正經土豬,,入口鮮香,,有嚼頭但更有回味。
“梅娘,,這大腸可真是好吃,!比那肉實在多了。我切了一半的大腸,,也就一斤半吧,,炒出來能有四盤子呢,這要是再下點芹菜,,蒜苗,,蘿卜什么的,能煮一大鍋呢,?!彼f著遞給董梅筷子。
一旁的吳氏也連連夸好,,這可是下酒的好菜,,可董梅卻無聲地嚼著肥腸,,一臉愁容。
“嬸子,,嫂子,,你們說這大腸賣多少錢合適?”她心里實在沒底,,又接著說:“這大腸雖便宜,,但是我那個鹵料的法子費錢,不瞞你們,,算起來成本都十多錢一斤,。”
兩人聽了也是一愣,,剛開始還覺得這么吃大腸真是劃算,,一般大腸一副也就十五錢,有時候更便宜,。難怪被鹵得這么好吃,,原就是那個鹵料費錢。
“梅娘,,也不用過于擔心,,我瞧著定二十錢應該有人要,你做的這個實在,,平常人家買個半斤能頓一鍋菜,,一家人都能吃到,這樣一比較,,還是比肉劃算,。”曹氏賣過豆腐,,多少有點生意頭腦,,“再說你這鹵豆腐也好吃,連著一起賣,,多少能賺點,。”
吳氏也認同點點頭,,開口道:“你這個是個新吃食,,簡單涼拌一下,卷著餅子吃,,倒是方便,,定會有人買的。再者,,我們多買幾幅大腸,,興許會便宜點,,金水和你周大哥認識幾個賣肉的,找他們打聽下,?!?p> 提到金水,大家又看了看桌上的牌位,,一陣嘆息聲,。
董梅心里直苦笑,這就是不了解行情的下場,,不過她倒是想到了一個辦法,。
隨即跟她兩商量一番,二人皆認為可行,。又拜托周樹根明天去肉鋪店商談大腸的事情,。在董梅的強烈要求下,曹吳二人各帶一盤子醬爆肥腸回家,。
董梅叫來青蓮,,關心道:“蓮兒,你身子可還疼,?”青蓮抬起頭來,,今天她自知闖禍不小,害得娘親差點沒了弟弟,,眼圈紅紅:“娘,我……”
“都過去了,,我就是擔心你身子有沒有不舒服,?”剛剛人多,她也沒細想,,雖說秦婆子看過,,但萬一有個內傷也不能大意。
“娘,,我真的沒事,。”青蓮看著董梅擔憂的眼神,,忽而又道:“我今天摔下去的時候感覺身下有股氣把我推向旁邊的大樹,,所以從樹上掉下來不高?!边@也是青蓮一直疑慮的地方,。
董梅心下一震,難怪今天梅娘聲兒不對,,定是為了救蓮兒傷了元氣,,這會子也感應不到她,,不知道她怎么樣了。
她也是驚訝這種神鬼之力,,前世是唯物論者,,現如今發(fā)生在她身上的事誰又解釋得清呢。
“那定是菩薩保佑了,。不過菩薩可不常有空,,以后可得注意點?!彼^青蓮的手,,正色道:“蓮兒,現在我有事交代你去做,,如果做得好,,那我們不光是有飯吃,還有肉吃,?!?p> 青蓮眼里放光,她不怕吃苦,,什么事都能做,。
“這不是吃苦的事,是動嘴和動腦的事,,需要膽量和智慧,,無需埋頭苦干,你明白嗎,?”接著董梅又交代一番,。
晚飯是青蓮青柳一起做的,以前在李家,,這姐兩沒有機會學做飯,,那是羅氏防著她們偷吃。
最近幾餐看著董梅燒飯,,才算是看明白點,,剛才姐兩特意看著曹氏燒菜,都想學著做,,畢竟娘親現在不能下地了,。
青蓮煮了糙米飯,炒了點芹菜香干,,盛好飯端來給董梅,。青柳則是把兩小碗菜都端過來,幫小青禾搬來一高一矮兩凳子,,讓她坐著吃,。幾個孩子圍著炕上的董梅一起吃,。