人們對吃的需求,,緣于本能,,而對吃的喜好,源于口味,??谖妒瞧嫣氐?,有先天的因素,也有后天的培養(yǎng),。
口味的培養(yǎng)首先來自于家庭,。任何人的飲食習慣,與自己的原生家庭息息相關,,與從小所熟悉的味道相關,。
吃清淡的還是味重的,吃辣的還是不辣的,,愛吃葷的還是愛吃素的,,愛吃地上跑的還是愛吃水中躍的,蘿卜白菜,,葷菜素菜,,各有所愛。
對于吃的口味,,有先天的味覺喜好,,但后天的因素居多,家庭飲食習慣亦算后天因素,。
其實,,不少人飲食習慣的改變,還源于更多的社會體驗,。餐飲業(yè)的發(fā)展,,讓各類菜系遍布市場,可供人們進行就餐選擇,。當不斷去嘗試自己曾經(jīng)不熟悉的味道時,,可能不知不覺間會發(fā)現(xiàn),自己并不抗拒某種菜品或是某種口味,,甚或是喜歡它們,。
想到自己曾經(jīng)的體驗,對后天培養(yǎng)形成新的飲食習慣這點,,頗為認同,。
對于吃麥當勞的記憶,還是陪女兒小時候一塊進餐的體驗,,當女兒嚷著要吃麥當勞時,,當還不知小朋友為啥那么喜歡它時,就被女兒的小手拉進了店,。
看到女兒吃得開心滿足的神情,,不自覺地嘗了嘗那漢堡,、薯條。一開始,,漢堡中那粘乎乎的似奶油的東西,,令人感覺有點怪,可慢慢地品味,,發(fā)現(xiàn)自己還能適應,。因為它的存在,讓沒有太多味道的面包片有了些滋味,。
隨著到店的次數(shù)增多,,自己也有點喜歡漢堡了,適應了的口味加之它可以快速地解決肚餓的問題,,被成為解決餐飲的常選,。
多多地去品嘗,就有可能改變自己的一些飲食習慣,,獲得更多的美食體驗,。