第四章：吃飯得有儀式，擺盤必須精致,！

　　看著眼前拼裝好的鍋具，朱逸拍了拍手,，滿臉欣慰的看著自己的杰作,。

　　這套鍋具可是朱逸幾個星期前就花費(fèi)不少銀子，委托那些鐵匠,，經(jīng)過不懈的改進(jìn)才造出來的,。

　　如今造成,，總算是完成了做火鍋的第一步,。

　　有了鍋具后，第二步就是放火鍋底料,。

　　這也是火鍋的核心,！

　　只有好的底料，火鍋吃起來才會香,。

　　為了這個火鍋底料,，朱逸可是等待了好久，才從系統(tǒng)中簽到打卡來得到了花椒等等這些種植物,。

　　現(xiàn)在這時期的大明，是沒有辣椒這樣的種植物,。

　　辣椒也是從清朝的時候,，才從南美洲傳入到中原本土，之后就開啟了全民吃辣時代,。

　　有了麻椒后,，朱逸又派人去收集許多火鍋底料所需要的東西,，然后開始熬制火鍋底料，前幾天才把這火鍋底料做好,。

　　現(xiàn)在鍋具已經(jīng)準(zhǔn)備齊了,，底料也制作完成了,，朱逸終于可以嘗到火鍋的滋味了,。

　　前世朱逸就是個喜辣的人，經(jīng)常在下班的時候和朋友一起去火鍋店吃火鍋,，但是自從來到大明,，別說吃火鍋了，就連基本的調(diào)味料鹽吃得都是粗鹽,，甚至大部分人家連粗鹽都吃不上,，只能吃一些雜鹽勉強(qiáng)過日。

　　可以說都饞壞了朱逸,，現(xiàn)在終于能吃到正宗的一頓火鍋,，他心里有幾分期待。

　　“鄧建,，帶些人去,，將地窖那一盆的火鍋底料帶過來，少爺我待會有大用,?！?p>　　朱逸對著鄧建吩咐著,，鄧建雖然不知道什么是火鍋底料,，但是心里此刻也開始好奇起來這火鍋是個怎么樣的東西。

　　旋即,，鄧建帶著幾個健碩的伙計,，將地窖那一盆熬制好的火鍋底料抬了上來。

　　之所以將火鍋底料放在地窖,，是因為此時的季節(jié)是炎熱的夏季,，要是存放不當(dāng)?shù)模苋菀走@火鍋底料就會壞掉,，所以只好存放在陰涼處，這樣保存的時間更長,。

　　火鍋底料抬過來后,，朱逸打開了蓋子，從桌前拿過一個勺子,，然后挖了一勺火鍋底料放在了鍋具中,。

　　廚房的廚子們都很好奇的看著,，那鍋具中已經(jīng)結(jié)成塊狀的火鍋底料,，心里都不由得想著,，這玩意放下去真會好吃嗎,？

　　只是沒過一會,，當(dāng)朱逸用簽到得到了酒精塊放在鍋底,，倒入煮好的開水后,，不久后火鍋底料獨(dú)特的香味，立刻就溢了出來,。

　　僅僅只是聞到這味道,，大家就胃口大開。

　　不用想象也知道,，這味道絕不會差,！

　　“少爺，這火鍋好香啊,?！编嚱ㄕf著，不爭氣的嘴角流下了口水,。

　　朱逸鄙夷的看了他一眼，似乎是覺得很丟人,。

　　跟在本少爺身邊,，就算是你沒學(xué)到本少爺一半的聰明才智，但是至少也要學(xué)會沉著冷靜才是,。

　　看到個火鍋就流口水，本少爺以后出去不好意思說你是我的人,。

　　“把口水擦擦,，都快掉地上了?！?p>　　“吃火鍋可不能心急,，得有耐心?！?p>　　朱逸平靜的說著,，說完之后,，拿過一個盤子,，盤子里擺放著精美的食物，這些食物都是他事先準(zhǔn)備好的,，什么羊肉,，牛肉以及一些蔬菜之類的。

　　有句老話說得好,，吃飯得有儀式,，擺盤必須精致！

　　朱逸就很享受這樣的用餐方式,，可以使自己心情愉悅,。

　　他夾起筷子,，在眾人的目光下,，夾起幾片羊肉和牛肉，放入了火鍋之中,。

　　過了幾分鐘,，從鍋中撈了出來，放在碗中吹涼,。

　　朱逸輕輕的咬了一口肉，一邊咀嚼羊肉一遍感受著火鍋的味道,。

　　總體來說是可以的,，但是在朱逸這，不知道為什么,，總感覺還是差些味道,。

　　勉勉強(qiáng)強(qiáng)吧。

　　朱逸只是吃了幾塊肉,，便放下了手里的筷子,。

　　“少爺,，我能嘗嘗嗎,？”鄧建一臉期待的看向朱逸，眼神發(fā)亮,。

　　看得出來,，他很想吃火鍋。

　　朱逸瞥了他一眼,，點(diǎn)了點(diǎn)頭,。

　　“行，你就按照剛剛我那方法吃吧,，正好這新菜品出爐,，也得有人試試味道才行,，如果哪里有問題，及時和我反應(yīng),?！?p>　　鄧建聞言，拿起另外一雙筷子,。

　　他知道自家少爺有個習(xí)慣,，就是不喜歡其他人用過他用的東西，所以才會換雙筷子用,。

　　按照剛剛朱逸的方式,，鄧建一股腦的將許多菜直接扔入鍋中，動作粗魯,，完全沒有朱逸吃的時候那般淡然優(yōu)雅,。

　　等過了幾分鐘，鄧建迫不及待的將菜都夾到了碗里,，完全不顧燙,，直接塞進(jìn)了嘴巴。

　　入嘴先是滾燙的熱浪襲來,，鄧建趕忙用手扇了扇,，但是很快，一股辛辣鮮美的感覺代替了燙意,。

　　爽,！

　　鄧建從未吃過這么美味的食物，于是乎夾起一塊又一塊肉往嘴里塞,。

　　完全就是狼吞虎咽的模樣,！

　　就好像幾天沒吃過飯的一樣，這讓朱逸微微有些傻眼,。

　　雖然說火鍋確實好吃,，但是也不至于好吃成這樣吧。

　　“你個憨貨,，這么猴急干什么,，小心燙著?！?p>　　朱逸對著鄧建輕喝了一聲,，鄧建聞聲，不好意思的憨笑了起來：“少爺,，這玩意太好了,，咱一時不會就有些上癮了。”

　　朱逸見他這副憨樣,，也是哭笑不得,。

　　“好吃就慢慢吃，又沒人和你搶,，你急個什么勁,。”

　　說完,，朱逸又讓幾名廚子也來嘗嘗味,，不出他的意料,，這幾人吃過火鍋后,，都對火鍋贊不絕口，同時也對朱逸豎起了大拇指來,。

　　這幾人都是老廚子了,，做菜都有幾十年的經(jīng)驗，是朱逸花了重金請來,，一開始幾人都是端著架子做事，很是高傲的模樣,。

　　但是隨著朱逸時不時就出新菜品,，而且每出一道新菜品，就勢必會受到許多人的追捧,，幾人才慢慢的開始尊敬起這位年輕的老板來,。

　　“想來應(yīng)該就沒什么問題了，既然如此,，那就明天給菜單上加上這道火鍋吧,，至于定價，三十文一鍋吧,?！?p>　　朱逸想了想，對著眾人說道,。

　　三十文一份火鍋,！

　　這價格看似是有些昂貴，但其實已經(jīng)是很實惠了,。

　　要知道許多地方,，僅僅是一杯茶水,，都要花上好幾倆銀子,，那些地方才是坑錢的王者，朱逸這定價已經(jīng)算是很良心了,。

　　至少能讓不少老百姓吃得起火鍋,！

　　“少爺,，這火鍋我能不能今天就上一份？”

　　鄧建突然開口,。

　　朱逸疑惑的看向他：“為什么,？”

　　鄧建和他說明了事情的原由，朱逸聽到之后,，也是微微有些意外,。