第五十二章 火燒起,菜整起
夏小月準(zhǔn)備開(kāi)始淘米做飯,。
然后突然想起了什么,,說(shuō)道:“對(duì)了,,我和小雨師妹先去撿一點(diǎn)柴火,?!?p> 李辰原本打算用玄火石,。但想了想,,還是燒柴火更有感覺(jué)。
于是點(diǎn)頭道:“也好,。那就辛苦你們了,。”
夏小月,、聶小雨兩個(gè)人都連連擺手,,表示一點(diǎn)也不辛苦。
然后,,很是興奮的撿柴火去了,。
這里雖然沒(méi)有高大樹(shù)林,但柴火依然還是很好撿的,。
李辰也開(kāi)始處理食材,。
他先取出一些雞脯肉。然后用刀背拍打雞脯肉,。
拍打幾下之后,,再將雞脯肉切成一小塊一小塊的。
雞脯肉,,是李辰要做的第一道菜的主食材,。
這一道菜的名字叫做宮保雞丁。是前世一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜,。
這道菜還有點(diǎn)特殊,。
因?yàn)樗葘儆诖ú耍謱儆隰敳撕颓恕?p> 在這三種菜系里面都有收錄,。
三種菜系里的宮保雞丁,,在原料和做法上略微有些差別。
但總的來(lái)說(shuō),,都是用雞肉為主料,,然后佐以花生米、辣椒等輔料烹制而成,。
其成品特色是紅而不辣,、辣而不猛、香辣味濃,、肉質(zhì)滑脆,。雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,可謂是完美搭配,。
李辰要做的,,是川菜系的宮保雞丁。
他相信,,這道菜一做出來(lái),,絕對(duì)能夠征服兩個(gè)美女的味蕾。
川菜系的宮保雞丁選用的雞肉為雞脯肉,。
不過(guò),,由于雞脯肉不容易入味。且炒出來(lái)之后,,口感容易嫩滑不足,。
所以,在將雞脯肉切成小塊之前,,需要用刀將雞脯肉拍打幾下,。
同時(shí),,在碼味的時(shí)候,還要再加一點(diǎn)蛋清進(jìn)去,。
這樣雞肉炒出來(lái)之后,,將會(huì)嫩滑爽口。
李辰一番操作之后,,將切成小塊的雞肉碼好了味,。
就這樣腌制一會(huì)兒。
然后,,李辰又拿出一些花生,,開(kāi)始剝殼。
花生這個(gè)世界也是有的,。和前世的花生沒(méi)多少差別,,口感也差不多。
這個(gè)時(shí)候,,夏小月,、聶小雨兩個(gè)人回來(lái)了。
各自手里都抱著一大捆柴火,。
“李道友,,這些夠了嗎?”夏小月問(wèn)道,。
李辰點(diǎn)頭,,“應(yīng)該夠了?!?p> 兩個(gè)人將柴火放下,。然后都看向李辰剛剛碼好味的雞肉。
夏小月很是新奇,,說(shuō)道:“李道友,,這是雞肉吧?為何將雞肉切得這么小塊小塊的,?”
李辰笑道:“我要做一道我自己新發(fā)明的菜,。你們之前沒(méi)見(jiàn)過(guò),也沒(méi)吃過(guò),。我這道菜就是要將雞肉切成這樣,。”
聽(tīng)李辰這樣說(shuō),,夏小月,、聶小雨兩個(gè)人都激動(dòng)起來(lái)。
竟然是要做新發(fā)明的菜,。這也太讓人期待了,!
原來(lái)李道友除了發(fā)明了火鍋之外,,還發(fā)明了新的炒菜。
在廚藝一道上,,真的可以說(shuō)是非常牛逼的存在,。
然后,兩個(gè)人又看著李辰剝花生,。
同樣疑惑。
李辰再一次解釋道:“我這道菜還需要花生作為輔食材,?!?p> 這一解釋?zhuān)男≡隆⒙櫺∮陜蓚€(gè)人更加驚奇,。
雞肉為主食材,,花生為輔食材,這也太奇怪了吧,?
這兩者可以結(jié)合起來(lái)做成一道菜,?
簡(jiǎn)直聞所未聞!
這李道友的想法當(dāng)真是天馬行空,,非常大膽,。
只是,這樣會(huì)好吃嗎,?
兩個(gè)人心里都有一點(diǎn)懷疑,。
不過(guò),更多的是好奇和期待,!
非常期待,!
“李道友,我來(lái)幫你剝花生,?!甭櫺∮暾f(shuō)道。
李辰點(diǎn)頭,。
而夏小月開(kāi)始淘米煮飯,。
李辰準(zhǔn)備了大量的飲用水。所以,,水不是問(wèn)題,。
而夏小月的做飯方式,是這個(gè)世界米飯的傳統(tǒng)做法,。同時(shí)也是前世米飯的傳統(tǒng)做法,。
即先用水將米煮開(kāi),然后再用蒸具將米飯蒸熟,。
這樣蒸出來(lái)的米飯,,要比用電飯鍋?zhàn)龀鰜?lái)的米飯更好吃,。
但要麻煩一些。
夏小月淘好米之后,,將米下鍋,,然后加入適量的水。
看其操作的確是經(jīng)常做飯的人,。
接下來(lái)就該燒火了,。
夏小月將一些柴火放進(jìn)灶堂,然后對(duì)李辰說(shuō)道:“李道友,,麻煩了,。”
夏小月沒(méi)有修煉火屬性術(shù)法,,所以無(wú)法將火點(diǎn)燃,。
當(dāng)然,她可以像普通人一樣,,用專(zhuān)門(mén)的打火裝置點(diǎn)火,。
但有李辰在,沒(méi)那個(gè)必要,。
李辰點(diǎn)頭,,一個(gè)火彈術(shù)過(guò)去,灶堂里的柴火猛烈燃燒起來(lái),。
這個(gè)時(shí)候,,花生剝得差不多了。
接下來(lái),,李辰要用油將花生米炸一下,,然后備用。
灶臺(tái)有兩個(gè)灶堂,。當(dāng)然也就有兩口鍋了,。
所以,做飯和炒菜可以同時(shí)進(jìn)行,。
“這邊也要開(kāi)始燒火了嗎,?”夏小月指著旁邊的灶堂問(wèn)道。她感覺(jué)李辰要起鍋燒油了,。
李辰點(diǎn)頭,。
“馬上。我來(lái)燒,?!毕男≡碌馈?p> 然后一番操作,另外一個(gè)灶堂里也開(kāi)始燃燒柴火,。
李辰開(kāi)始操作,。
鍋微熱之后,倒油,,馬上又再倒入花生米,。
花生米要冷油下鍋。這很關(guān)鍵,。這樣才不容易焦,。
一番操作之后,花生米炸好了,。撈出來(lái)備用,。
接下來(lái),李辰又從物品欄里拿出幾個(gè)茄子,。
他要處理第二道菜的食材了。
第二道菜的主食材為茄子,。菜名叫做魚(yú)香茄子,。
魚(yú)香茄子同樣是前世一道傳統(tǒng)名菜,同樣屬于川菜,。
這道菜的味道厚重悠長(zhǎng),。吃過(guò)之后余味繚繞,回味無(wú)窮,。
除了魚(yú)香茄子之外,,前世還有魚(yú)香豬肝、魚(yú)香肉絲,、魚(yú)香三絲等魚(yú)香類(lèi)的名菜,。
這些菜這個(gè)世界都沒(méi)有。
李辰打算在這個(gè)世界將這些菜都做出來(lái),。
現(xiàn)在先從魚(yú)香茄子開(kāi)始,。
將茄子洗凈,然后切成長(zhǎng)條狀,。
茄子不去皮,。
茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很大一部分都在皮里。若是將皮去了,,損失就大了,。
因?yàn)榍炎悠ず胸S富的維生素B。這是人體需要的營(yíng)養(yǎng),。
另外,,茄子還有防止出血和抗衰老功的功能。
常吃茄子,可以延緩人體衰老,。
同時(shí),,茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖,,對(duì)于防治胃癌有一定效果,。
所以,多吃茄子沒(méi)毛病,。
不過(guò),,因?yàn)榍炎訉儆跊鲂浴?p> 所以,脾胃虛寒,、體弱,、便溏的人不宜多食。
李辰開(kāi)始切茄子,。
夏小月問(wèn)道:“李道友,,這道菜還需要用到茄子嗎?”
李辰道:“不是,。我今天打算做兩道菜,。茄子是第二道菜的主食材?!?p> 竟然要做兩道菜,?
夏小月、聶小雨兩個(gè)人再一次驚喜而又激動(dòng),。
不過(guò),,在驚喜和激動(dòng)之余,又略微有點(diǎn)遺憾,。
遺憾第二道菜不是新發(fā)明的菜,。
第二道菜應(yīng)該就是炒茄子了。這并不稀奇,。是一道非常尋常的菜,。
當(dāng)然,即便是尋常的菜,。不同廚藝的人炒出來(lái),,味道也是不一樣的。
所以,,李辰的炒茄子,,也還是值得期待的。
只是期待值,,要比第一道菜低一些,。
李辰,、夏小月、聶小雨三個(gè)人在這里操作,。
又是灶臺(tái),,又是燒火切菜的,在這一馬平川的地方,,十分惹眼,。
所以,很快就有多名修士都非常稀奇的圍了過(guò)來(lái),。
這三個(gè)人竟然把廚房搬到了這里,,然后在這里燒火做飯,真是活久見(jiàn),。
修士在野外打怪,,又或是趕路時(shí),到了飯點(diǎn),,一般都是隨便吃點(diǎn)之前準(zhǔn)備好的食物就行,。
甚至是直接不吃。一頓兩頓的,,又餓不了人,。
從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人在野外燒火做飯的。
關(guān)鍵還不是簡(jiǎn)單的燒火做飯,。這明顯就是將整個(gè)廚房都隨身攜帶的樣子。
這絕對(duì)是第一次見(jiàn),。
修士們?nèi)紘K嘖稱(chēng)奇,。
……