酒曲的制作蘇清虞沒打算毫無保留的教給曹姑,，因?yàn)樗玫模乾F(xiàn)代的制作酒曲的方式,，不知道跟這個(gè)時(shí)代有沒有區(qū)別。

　　萬一被有心人發(fā)現(xiàn)了端倪,，只怕會(huì)引來麻煩,。

　　一個(gè)下午曹姑都跟著蘇清虞待在廚房里面，倒是學(xué)了做豆腐的辦法,。

　　做出來的豆腐,，又白又嫩的，還帶著濃郁的豆香,。

　　曹姑也吃過豆腐,，但是蘇清虞做出來的，跟外面賣的豆腐,，還是有很大的區(qū)別的,。

　　首先就是蘇清虞做出來的豆腐,，顏色特別的白，而且嫩又不會(huì)特別的松散,，切開以后,，還可以很輕松的用筷子夾起來，根本不會(huì)直接散掉,。

　　另外就是豆香味了,。

　　蘇清虞買回來的黃豆，是挑選過的,，比較好的黃豆,。

　　黃豆的大小幾乎一致，豆香也濃郁,，這樣的黃豆制作出來的豆腐,，自然是要更加的豆香濃郁了。

　　“嫂子,，這個(gè)看著就很好吃,。”曹姑口水都要流下來了,。

　　蘇清虞看著她那樣子,，不由得好笑。

　　曹姑其實(shí)年紀(jì)不大,，也就是個(gè)十七八歲的小姑娘,。

　　大夏的女子十三歲就及笄嫁人了，哪怕是原主其實(shí)也不過十六歲罷了,。

　　蘇清虞拿了一個(gè)碗,，切了一塊豆腐放進(jìn)去，又加了兩勺的白糖拌勻,，遞給了曹姑：“喏,，嘗嘗?！?p>　　“謝謝嫂子,！”曹姑歡天喜地的接過，挖了一大勺子塞進(jìn)嘴里,，頓時(shí)眼睛一亮,。

　　豆腐入口微涼，絲滑的很,，沒有半點(diǎn)的豆腥味,，只有濃郁的香味，還有絲絲縷縷的甜味。

　　曹姑還不知道豆腐居然還能夠這樣吃,。

　　“嫂子,，這也太好吃了吧？嗚嗚嗚,，還好吃了,，回頭我也要在家自己做?！辈芄么罂诖罂诘?，沒一會(huì)兒就吃完了一大碗，甚至還想繼續(xù),。

　　蘇清虞搖搖頭,，笑著沒說話。

　　豆腐只做了一板,，蘇清虞是打算做個(gè)麻婆豆腐的,，大冬天的吃麻辣鮮香的東西，簡(jiǎn)直是人生一大樂事,。

　　“嫂子,，你要做什么？我來幫忙吧,?！辈芄醚劬α辆ЬУ目粗K清虞。

　　她覺得蘇清虞就是個(gè)寶藏,，似乎就沒有什么是她不會(huì)的,。

　　做菜做衣服釀酒做豆腐，每一樣拿出來,，都讓人大吃一驚。

　　明明年紀(jì)不大,，怎么會(huì)有那么巧的手,，會(huì)做那么多的東西？

　　“幫忙把鍋洗了吧,?！碧K清虞看了一眼灶上的鍋。

　　大冬天的洗碗洗鍋真的太痛苦了,。

　　那水冰冷刺骨,，蘇清虞的手都凍得有些麻木了。

　　曹姑聞言二話不說,，直接將鍋拿了下來,，就去外面刷鍋去了。

　　蘇清虞緩緩地吐出一口氣，打量了一下廚房里面的東西,。

　　做的鹵水還有不少,，可以拿出來做個(gè)涼菜，顧禎鳴他們還挺喜歡吃的,。

　　除此之外,，還有買回來凍住的大骨頭，以及蘇清虞之前做好了凍起來的高湯,，還有買回來凍起來的肉等東西,。

　　就是做來做去都是那幾樣，蘇清虞自己吃的也有些膩了,，總想著要變點(diǎn)花樣,。

　　目光又落在了那一板豆腐上，蘇清虞眼睛一亮,，心里頓時(shí)就有了主意了,。

　　豆腐可是好東西，能做的東西很多,。

　　除了做個(gè)麻婆豆腐之外,，這些豆腐，還能夠做不少的美食呢,。