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餐飲江湖小廚子

第二十五章 民間高手

餐飲江湖小廚子 天空有雨 1868 2021-12-07 13:59:24

  日子竄得飛快,一下子就到了2008年歲末年關(guān)。

  這一年,。

  度假村內(nèi)的火焰樹開得紅透了半邊天,正如這度假村內(nèi)的餐飲一樣熱鬧紅火,。

  這年頭,是中國改革開放的盛世,,也是餐飲江湖的盛世,。

  今兒個是大年三十,。

  包房預(yù)定的幾十桌年夜飯的套餐里有莜面魚魚。

  任亦寧擔(dān)心搓魚魚的阿姨忙不過來,,因此,,不到八點(diǎn)來鐘就來到后廚幫著搓莜面魚魚。

  他以為他來得夠早的了,。

  不曾想,,走進(jìn)后廚一看,皮皮也來了,,正和搓莜面魚魚的林阿姨一邊燙面一邊聊天,。

  任亦寧見阿姨已經(jīng)揉起兩大坨莜面,還在燙面,。

  于是,,有些不解的問道,“林姨,,今天怎么和這么多面,,能用完嗎?”

  “能,,廚師長說了,今天晚上的年夜飯是兩餐制,,888套餐和1088套餐里都有莜面魚魚和野菜莜面卷兩道咱們莜面檔的菜,。”林姨是內(nèi)蒙武川人,,50來歲的樣子,,一頭利索的短發(fā),瘦小而又精干,。林姨老家那兒盛產(chǎn)燕麥面,,因此,林姨就是西北飯店請來的一個來自民間的高手,,她會做各種莜面,,什么莜面魚魚,莜面條條,,莜面蒸餃,,莜面窩窩,莜面卷卷,,等等,。

  “林姨,是不是過完年咱們就輕松了,?這一個月把人忙得骨頭都快散架了,。你們說,,不就是過過年嘛,這年會和婚禮怎么每天都有啊,,沒完沒了,,看來這深圳就是個大金庫,四面八方的人都趕著來這兒撈金發(fā)財(cái),?!比我鄬幱行└袊@,也有幾分羨慕,。

  林姨也嘆了口氣,,答道,“過完年也輕松不了,,每年都是過了正月十五過后,,才能稍微閑下來一些?!?p>  “寧哥,,咱們今后也會掙很多錢的?!逼てば判臐M滿,。

  “你叫我啥?寧哥,?哦,,MY GOD!我終于當(dāng)哥了?!比我鄬幱悬c(diǎn)小激動,,感覺他這小字輩快熬出頭了,忙問,,“皮皮,,你幾月過生?我下個月就滿十八歲了,?!?p>  皮皮依舊慢吞吞的說道,“我上個月已經(jīng)過了十八歲的生日,?!?p>  任亦寧泄氣,問,,“那你撞鬼了,,叫什么寧哥啊,?”

  “咱后廚不是都管師傅叫哥嘛,,你如今是師傅了,,我當(dāng)然得叫你寧哥了?!逼てず┖┑恼f道,。

  “咱倆誰跟誰?什么師傅不師傅的,?你還是叫我寧寧得了,。”任亦寧少年雖然盼望著長大,,但占口頭便宜的事他才不干,。

  這時,林姨插話道,,“年輕人磨嘰啥,?什么哥啊弟的,不都滿十八歲了嘛,,我問你們一句話,,你倆有女朋友了嗎?”

  一聽這話,,皮皮就臉紅了,,嘴巴囁嚅,“沒,,沒,,找不到女朋友?!?p>  任亦寧這小子打小就長得俊,初高中時,,就有被女孩子偷著塞情書的經(jīng)歷,,于是很大方的說道,“找女朋友還不容易,?等我下個月一滿十八歲,,就找一個女朋友給你們瞧瞧?!?p>  皮皮“哼”了一聲,,有些嫉妒了。嘴里不說,,心里卻在想,,長得帥了不起啊,?操心風(fēng)大閃了舌頭,。

  低著頭搓魚魚的林姨抬頭仔細(xì)端詳了一下任亦寧這小子的皮相,,暗嘆,就憑這小子這顏值,,估摸著就是刮臺風(fēng)也閃不了舌頭,。

  于是,林姨問任亦寧,,“寧寧,,面點(diǎn)的那些小姑娘你喜歡誰?要不要阿姨去給你牽個線,,搭個橋什么的,?”

  皮皮對這個問題也頗感興趣,看了一眼任亦寧,,笑瞇瞇的等著他回答,。

  任亦寧卻調(diào)皮地笑道,“管我喜歡誰,?就不給你倆說,,急死你倆?!?p>  這時,,他們身后有個聲音問道,“任亦寧,,你這是要急死誰?。俊?p>  任亦寧回頭,,一看是靳飛宇,,忙說,“宇哥,,沒要急死誰,,我們閑聊八卦呢?!?p>  靳飛宇看了一眼長長的木質(zhì)案板上的三大堆莜面魚魚,,笑著說道,“不錯哦,,一大早的,,你們都搓了這么多魚魚了,差不多夠了,,去吃早餐吧,。哦,還有,,任亦寧,,今天晚上咱們飯店的跨年春晚,,后廚一致推舉你去主持,前廳推薦的是客服崔曉麗主持,,你中午有時間去和人家溝通溝通,,串串臺詞什么的?!?p>  “什么,?今天晚上?春晚,?”任亦寧有些驚愕,,眼看著靳飛宇轉(zhuǎn)身要走,忙叫道,,“宇哥,,宇哥,你等等,,我什么都沒準(zhǔn)備,,怎么去主持春晚啊?!?p>  靳飛宇邊走遠(yuǎn)邊說,,“要準(zhǔn)備什么?又不上電視,,你就當(dāng)主持崗會好了,,上去隨口說說就得了?!?p>  任亦寧愣住了,,心里想著,難不成這飯店的春晚就是一場兒戲,?

  算了,,算了,不管了,,車到山前自有路,到時候再說,。

  任亦寧把手中搓剩下的一小坨莜面遞給林姨,,對皮皮說道,“不用搓了,,咱們吃早飯去,,還有,林姨,,你也去吃早餐吧,?!?p>  “你倆先走,我把手中這坨面搓完就去,,要不然,,等吃完早飯,面干了就不好搓了,?!?p>  林姨一邊說,一邊加快速度,,兩手如飛一般的搓著莜面魚魚,,一顆顆肚子鼓鼓,兩頭尖尖的莜面魚兒就像是活魚一般的從她的手指頭,,手掌心游到了案板上,。

  這手絕活,看得任亦寧和皮皮兩個小子傻不愣登的,。

  搞得皮皮有點(diǎn)結(jié)巴的問,,“林林林姨,林姨,,你你你一次能搓幾顆魚兒呀,,你看看,我和寧寧兩個人加起來也沒你一個人搓得多,,林姨,,你真不是一般的牛?!?p>  “什么牛不牛的,,我是從小就干這營生長大的,都干了四五十年了,,要是干不好,,會叫別人笑話的?!绷忠绦α诵?,沒把兩個少年崇拜的眼神當(dāng)一回事。

  任亦寧伸出大拇指,,說了一句,,“不虧是民間高手?!?

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