迎著燦爛的朝陽，傻柱兒向著軋鋼廠的方向走去,。踩著地面上的積雪,，傳開“嘎吱吱”的聲響。

　　一路上全是一個廠子里上班的工人,，時不時的傳開相互招呼的聲音,。

　　“傻柱兒，快走啊,，快遲到了,！”

　　“當(dāng)人傻柱兒跟你似的，人家是食堂大師傅，晚去會兒也沒人敢說他,?！?p>　　“就是！傻柱兒,，晌午菜里多放油,，咱們這肚子里可都素著呢,，這蛔蟲啊都快餓死了,。”

　　“你丫惡不惡心啊…”

　　…

　　面對眾工友的調(diào)侃,，傻柱兒也不計較,，滿臉笑容的面對每一個人。

　　有細心的發(fā)現(xiàn),，今天的何大廚和以往不太一樣了,，對待大家親和了許多。

　　這放在以往,，別人調(diào)侃他,，這家伙絕對反唇相譏，有時候弄不好還得賞倆電炮,，弄你一對熊貓眼是常事兒,。

　　這死廚子可虎著呢！哪里知道此傻柱兒以非彼傻柱兒了,。

　　一路吵吵鬧鬧的走進了工廠人流才分散開來,。

　　傻柱兒邊走邊觀察，這軋鋼廠可著實不小,，高低不平的各式廠房連綿不絕,，怪不得這是容納了四五千人的大廠呢。

　　按照記憶的路線,，傻柱兒來到了廚房之中,。

　　“何師傅！”…

　　“何師傅,！”…

　　和他打招呼的聲音不絕于耳,，在廚房里工作的有四十多人，大多數(shù)都是臨時工和學(xué)徒,。正經(jīng)八百的正式工也就不到十個人,，能上灶癲勺兒的也就一手之?dāng)?shù)。

　　何雨柱就是其中之一,！

　　廚房里洗菜的切菜的和面的分工有序,，碩大的食堂雜而不亂。

　　“呦，傻柱兒,，今來的夠早的?。　?p>　　剛來到灶頭前,，拿出大鐵缸子準備沏點茶喝,，冷不丁身后傳來一個不和諧的聲音。

　　傻柱兒回頭一看,，是學(xué)徒劉嵐,，負責(zé)飯店打菜的，這時候正坐在馬扎上削土豆呢,。

　　整個廚房里除了幾個大師傅,，誰見著他都尊稱一聲何師傅，唯獨這劉嵐,，一直傻柱兒傻柱兒的叫著,。

　　要說原因，人家劉嵐是接的老爹的班來的食堂,，轉(zhuǎn)正是早晚的事,，也就不拍他的馬屁。

　　再加上性格潑辣,，說話一直大大咧咧的,，以前原主彪呼呼的，和這女的沒少拌嘴,，所以倆人有些不對付,。

　　聽她陰陽怪氣的，傻柱兒也沒往心里去,，沖她一笑就扭回頭去,，沒搭理她。

　　劉嵐見這平時和自己死掐的傻柱兒沒搭理她,，瞬時一愣,，心說這犢子今天轉(zhuǎn)性了？居然還沖自己笑了,，真是新鮮,，不過也沒多想，給了他一個衛(wèi)生眼就低頭繼續(xù)削起了土豆,。

　　傻柱兒把茶沏好后,，邊把廚師的行頭往身上套，邊掃視著廚房,。貼著南墻一溜磚壘的土灶,，火眼留得有大有小,，看來都有各自的用途。現(xiàn)在還沒到飯點,，灶眼還都封著火呢,，過一會兒就得打開填煤。

　　廚房正中,，幾條大案擺在中間,，這是專門切菜用的?？勘眽κ菐讉€面食師傅專用的條案,，這會兒已經(jīng)開始揉面，準備一會上屜開蒸了,。

　　這年代,，主食多以窩頭,，雜和面饅頭為主,，米飯幾乎就看不到。畢竟現(xiàn)在市場上的白面才一毛五一斤,，而精米卻是兩毛一一斤,，跪了六分錢呢。

　　別小看六分錢,，現(xiàn)在正經(jīng)八百的工人工資,，平均下來一個人才和上十多塊錢而已。

　　記得電視劇里,，他應(yīng)該有個徒弟叫做馬華,，那是個實誠人，對傻柱兒忠心耿耿的,。

　　現(xiàn)在才55年,，離主劇情開始時候早了好些年，這個馬華還沒來食堂呢,，到是廚房里有個二師傅姓馬,，記憶里就是馬華的爸爸，歲數(shù)不小了快退休了,。估計馬華來廚房應(yīng)該是接班才來的,。

　　坐在灶頭前，喝著泡好的大葉茶,，不時的督促著配菜的抓緊時間,。除了廠領(lǐng)導(dǎo)招待開小灶以外，食堂多以大鍋飯為主,，所以用的上傻柱兒干活的時候并不多,。

　　這就是腕兒的待遇，在這一畝三分地，傻柱兒就是妥妥的大腕兒,。

　　不過今天,，傻柱兒卻不似以往，晌午這頓飯,，他準備親自出手,。一是熟悉熟悉原主的技術(shù)，讓自己慢慢的能得心應(yīng)手,。二來是以前太懶散了,，脾氣也臭，明里暗里得罪了不少人,。

　　親爹以前是食堂主任他還不怕,，現(xiàn)在他跑路了，新分配下來的主任可不是個大度的人,，所以在沒有實力之前,，還是夾起尾巴做人的好。

　　喝了兩缸子茶水,，掃了眼廚房把角處蹲著的一座老吊鐘,。

　　“嗯，出不多十點了,，開整吧,。”

　　聞言,，其余幾個炒菜師傅一愣,，還是老馬師傅反應(yīng)快些。

　　“呦,，傻柱兒,！聽這意思今天這菜，您炒,？”

　　“對嘍,！您們老幾位今兒歇著，晌午這頓我來吧,?！?p>　　“得嘞！今太陽打西邊出來了,，正好咱幾個漲漲眼,，跟大師傅學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)?！?p>　　其余三位師傅聞言點了點頭,，既然有人張羅,，白落得個清閑，何樂而不為呢,。

　　更何況,，傻柱兒的手藝那可是得了真?zhèn)鞯模蠋孜话筒坏酶谶吷隙鄬W(xué)習(xí)學(xué)習(xí)呢,，輕易可看不著啊,。

　　“備菜！備料,！”

　　“好嘞,！”

　　傻柱高聲吆喝，幫廚同樣響亮的應(yīng)答,，都長見識見識大師傅炒菜的風(fēng)采,。

　　今天備的菜非常簡單，應(yīng)該說每天都是如此簡單,。土豆,、白菜、老窩瓜,、白蘿卜,，都是冬儲常吃的菜,。

　　菜簡單,，可作出來的味道可分為三六九等的，全看誰掌勺,。

　　不大的工夫,，一大鐵盆切好的土豆絲就被擺在了灶臺上。傻柱也不含糊,，起鍋燒油,，油溫7成熱的時候一大把紅彤彤的干辣椒下入鍋中。

　　“斯拉…”

　　從開始到結(jié)束,，足足一個多小時,，十幾桶鬧著熱氣的菜肴擺放在了售餐窗口，幾個負責(zé)打飯的興奮的等在窗口旁,。

　　剛才傻柱兒炒菜的一幕還在他們腦海揮之不去,，那勺兒顛的，倆字,，絕了,！

　　內(nèi)行看門道，幾位做了幾十年大鍋菜的老師傅,，分分對傻柱兒豎起來大拇指,。真是不服不行,，看來做飯也靠天賦啊,！

　　也不知誰傳出去,，今個菜是大廚何雨柱炒的，這消息就像一陣風(fēng)似的蔓延個個車間和辦公室,。

　　等到喇叭里下中班的音樂一響,，工人們就像扔下手里的工作，急忙忙涌向了食堂,。甚至好多人都快跑了起來,，生怕去的晚了，菜被打完了,。

　　隨著各個窗口排起長長的隊伍,，越來越多的人加快了腳步。

　　簡單的一頓午餐,，直接在廠子里引起了轟動,，這讓剛剛從主辦公樓走出來的一行人目瞪口呆。

　　“婁老板,，這是怎么了,？不會發(fā)生什么群體事件了吧？”

　　走在這行人正中的幾人中,，一個年約三十五六歲的黑壯漢子,，驚疑的問道。

　　走在他身旁,，身著一身西裝,，眼帶一副文士眼鏡的儒雅男子。聽他問話呵呵一笑,，鎮(zhèn)定的回道：“放心老楊,，不是什么大事。剛才聽我這秘書提了一嘴,，今個是我們食堂大廚親自出手炒的菜,，工人們啊，這是趕著去食堂打菜,。哈哈…”

　　打菜,？打個菜能這么趕？難不成這軋鋼廠食堂的菜是山珍海味不成,？

　　隨行的眾人聽聞都面面相覷,，都不明白這打個菜能這么大陣勢，一個個跟餓死鬼投胎似的,。

　　姓婁的老板看眾人不解的神情,，莞爾一笑,，也不等別人在問，解釋道：“怪我沒說清楚,，我們這食堂啊,，有好幾位廚師，其中一位的手藝是相當(dāng)?shù)暮?。不瞞各位說,，每次宴請親朋好友，都是請的這位師傅做的菜,，那味道,，回味無窮啊。哈哈…眾位請看,，今個就是這位師傅掌的勺兒,，他們估計都是聽說了，才這么急著趕忙去打菜啊,?！?p>　　眾人聽聞恍然大悟，最開始發(fā)問的老楊點點頭接話道：“合著不是沖著菜,，而是沖著做菜的人?。∵€真新鮮,，那這位師傅的手藝可是不得了,，要不咱今晌午也吃食堂？”

　　“這…”

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