上千斤重的牤牛驚了會要人命的,！

　　奔跑如風的牤牛，亂蹄紛飛,，像夯錘落地,，犄角彎彎，利如尖刀……

　　小橋爹把小橋壓在身下,，在驚牛將要撞上的前一刻,。

　　四周死一般的寂靜，喧鬧的集市仿佛一下子靜止了,。

　　張著嘴,，大腦一片空白的小橋，只聽到自己的心跳聲,，怦怦……

　　沖撞,、踐踏并沒有發(fā)生，小橋爹不知發(fā)生了什么,，扭頭沒有看到那頭驚了的牛,；牛行里的眾人表情都很精彩，有驚魂未定,、有哭笑不得,，還有男人們都懂的曖昧笑容,。

　　牛哪里去了？

　　牛行邊上,，小橋爹身后,，黑牤牛抬頭擺尾，跟在一頭老牸（母）牛身后亂嗅,，不時猥瑣地哞哞叫幾聲,，老牸牛也看起來很興奮，彎腰弓背,，不時鳴叫……

　　挽著褲腳的中年人滿頭大汗,，已抓住牛鼻子，把黑牤牛拴在了樹上……

　　“你怎么牽牛的,？攤都撞翻了,，賠錢！”酥果攤老板揪著牛主人嚷嚷開了,。

　　“真他娘的晦氣,，趕個集都能被牛撞，啥都甭講了,，拿錢來,！”一個被牛撞翻的倒霉蛋，臉在地上蹭開了花,，血糊淋剌的,。

　　小橋爹爬起來跪在地上，看了下小橋沒受傷,，松了一口氣，直起身拍拍身上的灰土,，剛想叫罵幾聲,，看到小橋在懷里，再看看被憤怒的倒霉蛋圍著的牛主人一頭大汗,，悻悻地走開了,。

　　小橋騎在小橋爹的脖子上，嚷嚷著想吃東西,，小橋爹擠來擠去,，總算擠到糊啦湯的攤位邊。

　　糊辣湯色香味醇,、湯香味辣,，好吃便宜有風味，老少爺們到集上都要喝碗糊辣湯,，哧溜哧溜,，只覺一股熱流擴散到渾身汗毛孔,，汗也出的暢快淋漓。

　　糊辣湯攤前擠滿了人,，半人高的大壺旁,，大師傅肩頭搭條毛巾，一手掀壺壓低壺嘴,，一手托碗接湯,，一掀一放，轉(zhuǎn)眼倒?jié)M大海碗,，飛快地托放到坐在邊上矮桌的小橋前,。

　　糊辣湯可是當?shù)匾唤^，里面有面筋,、海帶絲,、豆皮、花生米,、香菜,、姜末、榨菜等,，湯勺攪動,，老遠都能聞到香味，讓人食欲大增,。

　　做糊辣湯有許多講究,，好的面筋沒有豆腥味，有嚼頭,，海帶,、豆皮切絲淖水，面筋切成小條,，花生米剝皮,，芝麻小火炒熟，炒出香味,，雞架骨加胡椒粉等各種大料熬高湯,。

　　大師傅刀功精細，火候恰當,，煮好淋上芝麻油,，出鍋后倒入大壺保溫。

　　小橋哧溜哧溜一碗糊啦湯下肚,，吃糊辣湯怎么能不吃燒巴子,？

　　賣燒巴子的總會在賣糊辣湯的邊上，小橋爹喊了一聲,，馬上送了幾個過來,。

　　燒巴子也是當?shù)氐囊环N美食,，面上抺特制的油脂、芝麻,、蔥花,，拍成長條形，貼在口小肚大的炭火爐壁,，一會就會烘烤得香噴噴的,，燒巴子外焦里嫩，表面粘著幾粒噴香的芝麻,，如果再加些油炸的辣椒油,，夾著吃，就更是人間少有的美味,。

　　小孩子遇到美食,，哪里還知道饑飽。小橋狼吞虎咽,，幾乎吃到嗓門眼了,，還想伸手去拿……

　　“憨撐，這是給你娘,、你姐留的,！”小橋爹筷子反轉(zhuǎn)敲了小橋一下。

　　小橋收回小手,，捧著滴溜圓的肚皮直哼哼,。

　　小橋爹又叫了些糊辣湯、燒巴子帶走,，扯著吃撐的小橋去找小橋娘,。

　　太陽有點毒辣，小橋娘守著架子車,，呆在街邊樹下等小橋爺倆,，遠遠看到小橋拎著燒巴子跑過來。

　　“娘,，燒巴子！”小橋小胳膊小腿的,，跑提挺快,，邊跑邊沖小橋娘喊，“還有糊辣湯,！”

　　小橋絮絮叨叨地和小橋娘說著在街里看到什么,，有人扭秧歌，有人演馬戲,，還有賣小人書的,，小橋感覺眼睛都不夠用,，原來還有那么多好玩的事情！

　　“小橋真厲害,，知道那么多,！”小橋娘笑著摸著小橋的頭，又抬頭對小橋爹說,，“你去理個發(fā)吧,！遛鄉(xiāng)的老劉頭好久沒來，大熱天頭發(fā)長哪里會舒服,?！?p>　　剃頭匠劉老頭也不知叫什么名字，只知道姓劉,，就劉老頭,，劉老頭叫著。

　　劉老頭鑼鼓腰,，個不高,，整天笑咪咪的，逢人喜歡開個玩笑,，是個歡脾氣,。

　　“剃頭里，彎彎腰,，手來拿個剝蛋刀,！”小橋總會調(diào)皮搗蛋地圍著老劉頭叫，氣得理了一半頭發(fā)的漢子,，跳起來追著笑罵,。

　　在小橋眼里，劉老頭的布包,，仿佛掏不完稀奇古怪的東西,，劉老頭那雙手變魔術(shù)似的拿出手動推剪，條剪,，花剪,、剃刀、圍布,、挖耳勺,、鑷子、毛絨刷子……

　　手底下使喚的家伙什,，老劉頭準備的很全乎,！

　　前幾年他還扁擔挑著剃頭挑子，挑子一頭是漆料斑駁的長方凳,，凳腿間有三個小抽屜,，一個放錢,，剩下兩個家伙什都放里面。

　　挑子另一頭是個長圓籠,，里面放個小火爐,，上面放著一個大沿瓷盆，盆里面總是有熱水,，圓籠有三條腿,，一條腿向上延伸，掛著磨刀布和毛巾,。

　　現(xiàn)在,，老劉頭不挑剃頭挑子，拿著喚頭,，背個包,，“當啷、當啷”,，走村串巷,，水盆、板凳到哪家剃頭就用哪家的,，方便了自己也不算麻煩別人,。

　　老劉頭的手藝那是沒的說，那時剃頭是干著頭剃,，圍好圍布,，推子咔嚓咔嚓，老劉頭忙個不停,，笑呵呵地和你聊著,，幾刀下去，碎發(fā)落下,，人也精神許多,。

　　躺椅支開，熱毛巾敷臉片刻,，老劉頭手拿剃刀,，拉緊磨刀布，使勁的在磨刀布上來回幾下,，雪亮的剃刀顯鋒利無比,。

　　刮臉要靠真功夫，從額頭開始,，一直刮到脖子，老劉頭小心翼翼,，屏住呼吸,，動作嫻熟無比,，不管你是絡(luò)腮胡子，還是粉刺臉,，保你干干凈凈,。

　　接著，老劉頭會給你掏掏耳朵,，掏耳朵不能躺著,，要坐在大板凳上，老劉頭捏著掏耳勺,，輕輕挖了幾下,，你看被掏耳朵的人，有的齜牙咧嘴,，有的面帶微笑,，有的神情專注，有的擠眉弄眼,，挖完了還要拿鑷子夾一下,，用毛絨刷子清理一下。

　　人不多的時候,，老劉頭還會給你頭上,、臉上、肩膀上按壓幾下,，讓人一陣酸爽,，贊嘆不已。

　　“老劉頭是好久沒來了,！這頭發(fā)長了還真要理下,！”

　　小橋爹去找剃頭匠，小橋娘拉住又要跟去的小橋,，笑著對小橋說,，“你的頭，過兩天我給你剪,，還是茶壺蓋子,，咋樣？”

　　幾個孩子的頭,，都是小橋娘自己剪的,，剃個頭要幾毛錢，能省一個算一個,。

　　小橋爹剃了頭,，刮了臉回來，人顯得特別精神，他笑呵呵地對小橋娘說,，“大妮娘,，你猜，我剛才剃頭碰到誰了,？”

　　“碰到誰了,？我哪里知道！”小橋娘白了小橋爹一眼說,。