“來來來，王小子別忙了,，吃飯來?！?p>　　那邊兒，班長開始叫王英了,。

　　班長這個稱呼,，是獻慜皇帝給特封的，只有火頭兵營是這個稱謂,。

　　他還給火頭兵營起了個有意思的名字,，叫——炊事班。

　　現(xiàn)在還沒有人用這個名字,，大家伙兒也覺得挺新鮮,。

　　意思么，倒是能理解,。

　　重要的是,，這是皇帝給賜的名，那意義就不同了,。

　　一個炊事班一般在十人到二十人不等,。

　　這十幾二十個人，要負責(zé)五百到一千人的伙食,。

　　這個任務(wù)量可不小,。

　　做過餐飲行的都能明白這其中的辛苦。

　　尤其是吃飯這事兒,，是有時間的,，就是飯點兒這一倆鐘頭。

　　平時可能都淡出鳥來了,，可到了飯點兒那忙的都手腳發(fā)麻。

　　真的是閑時閑死,，忙時忙死,。。

　　而且做餐飲的,，吃飯從沒有飯點兒吃飯的,。

　　一般都得過了飯點兒才吃。

　　就這,，有時候零零散散來點兒散客,，這剛端住的碗就得放下,。

　　有時候哪一天忽然忙起來，可能早上飯都得放到夜里打烊了才能吃上,。

　　在軍隊里,，時間就更緊了。

　　真要平均下來,，一個人至少得做五十個人的飯,。

　　這可不是一天，而是半個鐘頭里,，就得讓人吃上,。

　　多趕呢。

　　所以在軍中,，好操作的制式食品,，就成了關(guān)鍵。

　　像是之前準備好的干饅頭干包子,，還有炒面,。

　　炒面可能是軍隊最常用的食物了。

　　這可不是咱們吃的那種炒鹵面,，這時候可沒這個條件,。這炒面，其實就是炒面粉,。

　　也不放油,，干鍋燒熱，把面粉倒進去,，炒到發(fā)黃,，熟了就行。

　　這就是最簡單的速食食品,。

　　餓了,，有條件的時候就用熱水沖一下，撒一小撮鹽,，就是一頓飯,。

　　要是時間緊了，就直接吃,。

　　有時候都不能停,，一邊走一邊吃。

　　有人可能納悶兒,，這干面粉直接吃,，好吃嗎？

　　列位，這能好吃么,。

　　干巴巴的到嘴里,，和吃土沒什么兩樣。

　　可打仗的時候,，你顧不得這么多,，能有口吃的就不錯了。

　　要么說,，這世上最好永無戰(zhàn)爭,，最好世界和平呢。

　　就是我生日的時候,，也是許愿國泰民安,、世界和平、家國幸福,、風(fēng)調(diào)雨順······諸如此類,。

　　“熏肉還有？”

　　自己的飯已經(jīng)盛出來了,，這會兒也有些涼了,。

　　不過做炊事兵有個好處，那就是餓不著肚子,。

　　王英這碗都比尋常士卒的要大,，這每頓飯，是真正的可以緊飽著吃,。

　　而且這會兒,，他碗里還有一大塊兒熏肉，即便被粥埋著,，還是肉香四溢,。

　　班長給他使了個眼色，讓他別聲張,。

　　王英不作聲,，悄悄吃著。

　　這可不能讓其他士卒看到,，不然心里會不平衡的,。

　　俗話說，廚子不偷,，五谷不收,。

　　自古以來，就沒有廚房不偷吃的,，只要不往家拿就不錯了，這很正常。

　　而在這軍中呢,，其實炊事班開小灶吃好點兒,，也是上下默認的。

　　獻慜治下軍紀嚴明,，還沒人敢小偷小摸,。

　　之所以有這種情況發(fā)生，是因為這也是他默許的,。

　　這個開小灶有一個范疇,，只要不超了這個范圍就沒事兒，而且也都要上報,。

　　一開始,，大家還不是很習(xí)慣，不敢,。

　　后來,，有膽大的先試了，發(fā)現(xiàn)的確如此,，其他人也就如此照做了,。

　　當(dāng)然了，這可不能天天這么吃,。

　　熏肉呢,，其實本來是全軍都該有的。

　　之前也有,。

　　但是這東西庫存相對來說比較少,。

　　畢竟牲畜的生長周期比較長。

　　于是普通士卒吃的比較多的,，還是熏魚,。

　　這里畢竟靠海，不缺魚,。

　　就是現(xiàn)在,，每天也是能至少吃一塊兒拳頭大的熏魚塊兒的。

　　只是熏肉沒了,。

　　炊事班吃的,，也就是最后剩下的那么一點兒。分下去給誰不給誰啊,，索性也就這炊事班的幾個人分一分得了,。

　　這，是默許的,。

　　你總不能其他士卒都餓的皮包骨,，炊事班一個個吃的肚肥溜圓,，那肯定不行，怕是仗沒打完就得給點了天燈了,。

　　“快點兒吃,，今天在這兒過夜，一會兒把面活好了發(fā)上,，米也泡上,，明天一早就開蒸?！卑嚅L一邊吃著飯,，一邊給大家伙兒下命令。

　　君子言：食不言,，寢不語,。

　　但在這兒沒這個規(guī)矩。

　　吃飯嘮嗑,，本就是常態(tài),。

　　利利索索吃完飯，王英幫著手去和面,。

　　他有勁兒,，手也好看，別人愿意讓他活,，覺得好吃些,。

　　當(dāng)然，這是玩笑話了,。

　　其實這十來個人,，都得和面。

　　這都有任務(wù),。

　　之前帶的干糧都沒了,。

　　這活一次面，就得吃三天,。

　　一個人算下來,，得活一百五十斤面，蒸一千五百個饅頭,。

　　一斤面十個饅頭,，饅頭不算大也不算小。

　　對于這些行軍的人來說,，飯量大,，這個數(shù)量，只夠充饑,，吃飽是難,。

　　這也沒辦法,，糧食也得省著吃，不然還沒到地方就吃完了,，還怎么打仗呢,？

　　也就是打仗前的一天,，會讓人吃的多一些,，管夠管飽，吃飽了才有力氣打仗不是,。

　　而且,，打仗前那一天的飯，其實也是有送行的意思,。

　　畢竟打仗哪有不死人的呢,，備不住誰就沒了。

　　就是走了,，也不能讓人餓著走,，得吃飽了才行，不然路上苦,。

　　所以,，這一路行程，糧食得算著吃,。平時夠吃就行,，但打仗的時候，必須得吃飽,，得讓弟兄們吃飽了走,，不能餓著上路。

　　這和面可是個力氣活,。

　　看著簡單,，不容易。

　　平常家里頭和個幾斤面那還好說,，這一次就得翻騰幾十斤面,，沒把子力氣可不行。

　　袖子挽的高高的,，面里加上酵子和堿面,，用搟面杖攪合勻了，再按比例加入溫水,。

　　其實跟和泥差不多,，開始就是散的碎的，面絮絮,。

　　揉著揉著,，表面就光滑起來,，這手上和容器里的面粉也都被粘到了面團上。

　　揉面,，主要靠的是指力和小臂的力量,。

　　但這面多了，光靠那倆就不夠了,。

　　這得整個人壓上去,，更多的就用到了肱三頭肌和腰腹核心的力量。

　　這面要反復(fù)的揉,，揉到表面光滑不粘手就可以蓋上蓋兒,，先放到一邊醒面。

　　這邊,，再倒一盆,，一樣的步驟，接著揉,。

　　什么時候一百五十斤面揉完了,，第一盆面也醒的差不多了，要再揉一次,。

　　要三揉三醒,，十分不容易。

　　忙完了,，也都半夜了,。