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首頁(yè) 諸天無(wú)限

簽到諸天從四合院開(kāi)始

第80章 有仇報(bào)仇有怨報(bào)怨

  今天來(lái)捧場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)還不少,大領(lǐng)導(dǎo)帶頭,然后市里面的,、區(qū)里面的,、各個(gè)行局的自然也得跟著來(lái)。

  簡(jiǎn)短的儀式結(jié)束,,李明浩帶著他們參觀學(xué)校,,“各位領(lǐng)導(dǎo),咱們學(xué)?,F(xiàn)在還是起步階段,,規(guī)模小了點(diǎn);目前只有六十個(gè)灶臺(tái)可供學(xué)員學(xué)習(xí),,不過(guò),,等時(shí)機(jī)合適的時(shí)候,就能馬上擴(kuò)大,!”

  照這么發(fā)展下去,,估計(jì)用不了多長(zhǎng)時(shí)間就能實(shí)現(xiàn)八百個(gè)爐灶不銹鋼的規(guī)模,然后就要考慮開(kāi)分校了,。

  “諸位領(lǐng)導(dǎo),,這是我們的刀工老師馬華,現(xiàn)在請(qǐng)他來(lái)給咱們表演刀工,;馬華,,做一道蓑衣黃瓜給各位領(lǐng)導(dǎo)看看!”

  馬華現(xiàn)在是蜀香樓的主廚,,同時(shí)也兼任新東方學(xué)校的刀工老師,,他早就做好了準(zhǔn)備,李明浩一聲令下,,馬上開(kāi)始施展手藝,。

  所以黃瓜非常講究刀工,一般廚子做這道菜,,要在黃瓜底下放兩根筷子,,因?yàn)榈紫聣|著筷子,所以不用擔(dān)心切斷,。

  馬華就不用,,李明浩教了他這么多年,刀工已經(jīng)練到家了,,只見(jiàn)馬華運(yùn)刀如飛,,先直刀再改斜刀,只片刻功夫,,蓑衣黃瓜就切好了,。

  將切好的黃瓜擺盤(pán)澆汁,,端上來(lái)請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)品鑒,只見(jiàn)黃瓜似斷非斷,,確實(shí)刀工了得,,大領(lǐng)導(dǎo)帶頭,大家都鼓起掌來(lái),。

  下面的學(xué)員鼓掌最為起勁,,他們看得出,馬華的刀工是有真材實(shí)料的,,這說(shuō)明他們來(lái)新東方算是來(lái)對(duì)了,,肯定能學(xué)到真本事。

  “下面我給大家炒份炒飯,,也看看咱們新東方的火工和勺工,!”接下來(lái)李明浩親自登場(chǎng),一頓操作猛如虎,,大鐵勺被他都耍出花來(lái)了,,米飯?jiān)谏桌锷舷路w,不一會(huì)兒功夫,,蛋炒飯也做好了,。

  金絲一般的雞蛋包裹著米飯,米飯粒粒分明,,沒(méi)個(gè)十來(lái)年的功夫,,絕對(duì)炒不出這么好的蛋炒飯。

  當(dāng)然,,真正操作的時(shí)候,,用不著這么花哨的手段,李明浩這么做就是為了炫技,,對(duì)外行人來(lái)說(shuō),,自然是越有視覺(jué)沖擊感越覺(jué)得震撼。

  然后師徒倆一起出馬,,給領(lǐng)導(dǎo)們做了一桌豐盛的美食,大家享用結(jié)束之后,,新東方烹飪學(xué)校就正式開(kāi)始教學(xué)了,。

  李明浩把學(xué)員分為兩個(gè)班,一個(gè)是廚藝基礎(chǔ)班,,另一個(gè)則是小吃培訓(xùn)班,,兩個(gè)班他都親自管著。

  雖然軋鋼廠食堂不少?gòu)N師都過(guò)來(lái)投奔他了,,但是這些人廚藝雖然不錯(cuò),,教學(xué)功底卻差了點(diǎn),所以只能李明浩先進(jìn)行示范,讓他們知道怎么樣才能讓學(xué)員們清晰明白地領(lǐng)略其中的訣竅,。

  李明浩好歹在短視頻網(wǎng)站上看了那么多大廚的教學(xué)視頻,,什么寬油廚師王剛啊,什么品諾王老師啊都看過(guò),,這些年又在教授馬華等人的過(guò)程中刻意鍛煉,,一開(kāi)口便牢牢地吸引住了學(xué)員們。

  “今天我給大家教一道簡(jiǎn)單易學(xué)的小吃——金絲餅,,金絲餅又叫一窩絲,,關(guān)于這道小吃的來(lái)歷,還有個(gè)故事,!”

  “我今天講給你們聽(tīng),,你們得記住了,以后想要開(kāi)店賣金絲餅的話,,可以把這些故事寫(xiě)在攤子上,,這樣就可以起到吸引顧客的作用!”

  許多小吃店都會(huì)這么干,,走遍大江南北,,經(jīng)常可以看到諸如“乾隆吃了贊不絕口”,、“慈禧吃了贊不絕口”的小吃,,見(jiàn)多了不僅懷疑,這倆貨咋啥都吃???感覺(jué)就差吃屎了。

  這些有的是真的,,大部分則是后人敷衍,,為得就是給客戶講故事,好吸引大家品嘗,,這也算是小吃界的傳統(tǒng)吧,!

  “據(jù)說(shuō)在清光緒年間,郭生堂和一家姓劉的同時(shí)開(kāi)了兩家烙餅店,,兩家在生意上競(jìng)爭(zhēng)激烈,,都想以一技之長(zhǎng)壓倒對(duì)方?!?p>  “有一年來(lái)了個(gè)外地人陳大師傅,,會(huì)做一種特殊的烙餅,用上等白面,、麻油做成三尺長(zhǎng)的拉面,,然后取其一根卷在一起搟成餅,,放在鍋里加麻油烙熟,形狀就像曲蜷待騰的蛟龍,,提起一根線,,放下一窩絲?!?p>  “從此郭家店顧客盈門(mén),,生意興隆。店主郭生堂親自動(dòng)手學(xué)習(xí)絕技,,在掌握要領(lǐng)和訣竅的基礎(chǔ)上不斷改進(jìn)和創(chuàng)新,,后來(lái)成了遠(yuǎn)近聞名的一窩絲烙餅創(chuàng)始人?!?p>  “今天就給大家教這道小吃,。”李明浩拿出做好的金絲餅給大家演示,,“輕輕一提千絲萬(wàn)縷,,猶如千根絲萬(wàn)根線,提起來(lái)晃一晃,,疑似銀河落九天,,非常漂亮?!?p>  “干活全拿走,,開(kāi)店就賺錢!我現(xiàn)在就給大家教這道小吃的做法,,大家都看仔細(xì)了,,有不懂的地方隨時(shí)可以提問(wèn)!”

  聽(tīng)到這兒學(xué)員們都高興,,他們花錢來(lái)這學(xué)本事,,不就是為了賺錢么?老師肯教實(shí)實(shí)在在的東西,,那可是太好了,。

  “首先我們和面,一斤面加十五克白糖,,三克鹽,,三百克水……”李明浩按照品諾王老師的套路,開(kāi)始給大家講起了金絲餅的做法,。

  期間但凡有學(xué)生發(fā)問(wèn),都麻溜的回答,,做完之后請(qǐng)學(xué)員們品嘗,,鮮食時(shí)甜綿可口,,干食時(shí)酥脆清香,讓人吃了還想吃,。

  接下來(lái)就是他們自己操作了,,李明浩在灶臺(tái)中間來(lái)回轉(zhuǎn)悠,瞅見(jiàn)操作不當(dāng)?shù)牡胤骄图皶r(shí)糾正,。

  李明浩和馬華等人教的用心,,學(xué)生們?yōu)榱速嶅X學(xué)得也用心,教學(xué)相長(zhǎng),,不管老師還是學(xué)生都在不斷地進(jìn)步著,。

  過(guò)了一段時(shí)間,學(xué)校的老師也知道該怎么上課了,,李明浩便輕松下來(lái),,不用再時(shí)時(shí)刻刻在學(xué)校里盯著了。

  這天,,他約了趙港生喝茶,,倆人來(lái)到一家粵菜餐廳,點(diǎn)了一些點(diǎn)心,,便喝茶邊聊天,。

  聊了一會(huì)兒,就看見(jiàn)許大茂帶著一年輕姑娘走了進(jìn)來(lái),,看樣子這貨的老毛病又犯了,,有了錢就開(kāi)始在外面勾三搭四。

  “呦,,這不是傻柱么,?”上來(lái)就開(kāi)始冷嘲熱諷,可惜他斗嘴的功夫還不夠,,沒(méi)幾句就被李明浩懟得待不下去了,。

  許大茂離開(kāi)后,趙港生好奇地問(wèn)道,,“何師傅,,剛才那人是?”

  “哦,,說(shuō)起來(lái),,這人跟你也有關(guān)系,他是婁曉娥的前夫,,也是婁曉娥的仇人,!”李明浩說(shuō)道。

  既然遇見(jiàn)了,,那你不考慮下有仇報(bào)仇有怨報(bào)怨,?

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