兩人來到廚房的時候,何雨柱正帶著一幫人在收拾廚房。
看到江德銘跟張文峰一起進來,,不由笑了:“張主任,,今兒個是什么風,把您給吹來了,?”
“何雨柱,,別給我陰陽怪氣的,說話正常點,!”張文峰道,。
“行!”何雨柱跟張文峰也是老相識了,,也就調(diào)侃一下,,
“那您到后廚來是有什么事嗎?”
張文峰指著江德銘道:“這個你問江工,,是他找你,。”
何雨柱立即轉頭向江德銘看去,,可能是因為今早的事,,何雨柱現(xiàn)在看江德銘,總感覺像是在看盯上自己家白菜的野豬,。
江德銘感覺到何雨柱的眼神有些怪異,,也沒怎么在意,直接說出了自己的要求,。
“何師傅,,您這有沒土豆啊,?”
“好像還有一點,,您要?”
江德銘點了點頭,,道:“麻煩您幫我找兩顆過來,,削掉皮后,,切成半根手指粗細的條,然后用水煮熟,?!?p> “還有嗎?”
“還得幫我拉條電線過來,!”
“這個交給我吧,!”張文峰拍著胸脯道。
而何雨柱則是轉頭看向一旁的徒弟馬華,道:“馬華,,你都聽到了吧,?快去幫江工準備一下?!?p> “好咧,,師父!”
馬華立馬放下手上的活,,跑到一旁削土豆去了,。
趁著馬華在削土豆的這個時間,江德銘開始給空氣炸鍋預熱,,這玩意跟烤箱一樣,,做東西之前都需要先進行預約。
除去炸薯條外,,還有更方便的,,像炸肉,炸雞翅什么的,,但現(xiàn)在肉多精貴啊,,江德銘根本沒考慮過。
何雨柱對江德銘手中的這個機器也好奇的很,,加上先前他陪著吃飯的時候,,聽說了江德銘的不少事情,挺想知道他又折騰了什么東西回來,。
等到張文峰拉好電線回來,,馬華那邊的土豆條也已經(jīng)弄好了。
將水分瀝干后,,江德銘在上邊刷上了一層油,,然后便丟進了空氣炸鍋中。
將蓋子蓋上后,,旋轉定時按鈕,,調(diào)定了20分鐘的時間。
“好了,!”江德銘拍了拍手道,。
“這樣就好了?”張文峰向江德銘問道,。
這玩意看著有點像電飯鍋,,但感覺又完全不一樣,把煮熟的土豆丟進去,,這是要整啥,?
江德銘點了點頭道:“對,,等上二十分鐘就差不多了?!?p> 他沒打算跟張文峰解釋,,等一會成品出來,讓他們嘗一下就好了,。
要沒問題的話,,等明天就回研究所,把這個交上去,,看看能不能大批量生產(chǎn),。
現(xiàn)在正是急需外匯的時候,要是能用這個小玩意,,幫著掙點外匯回來,,那是再好不過了。
除去這個之外,,那個吐司機也可以弄出來,,本來這東西的技術含量就不高,國外那些人家里,,基本家家戶戶都有一個這樣的玩意,,市場還挺大的,加上成本低廉,,以目前國內(nèi)的技術也能生產(chǎn)出來,。
相信這個份提案交上去后,很快就會得到回復,,畢竟這里是京城,,加上江德銘所在單位的特殊性,上面肯定會重視起來,。
想著這些事情,,二十分鐘很快就過去了,聽到叮的一聲后,,江德銘打開蓋子給里面的薯條翻了個身,,又翻炸了十分鐘。
在那蓋子被揭開的時候,,香味很快就彌漫了出來,,薯條這種東西起源于比利時,在金拱門跟開封菜大肆進軍國內(nèi)之前,,很少人知道這種食物,。
能成為經(jīng)久不衰,且受到全世界人民喜歡的小吃,,炸薯條自然有它的獨到之處,。
在炸好的薯條上邊撒了層鹽后,江德銘對著早就期盼已久的張文峰跟何雨柱說道:“兩位,,來嘗嘗這個東西,。”
張文峰跟何雨柱相視一眼,,客氣地伸手伸手抓了根薯條塞進嘴里,。
才吃第一口,兩人的眼睛就亮了,,并不是因為驚訝于薯條的美味,,畢竟對于連鍋巴都能做出花樣的大吃貨過來說,這薯條的味道其實也就那樣,。
主要還是對這種從未見過的食物感到驚奇,,以及對于江德銘制作出的這個機器的贊嘆。
“江工,,這個機器叫什么?。俊睆埡闷娴貑柕篮闷娴貑柕?。
“我給它取名叫空氣炸鍋,,它可以通過高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣,然后再利用風機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物,,這樣一來,,熱空氣就會在封閉的空間內(nèi)循環(huán),利用食物本身的油脂煎炸食物,,從而使食物脫水,,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果,?!苯裸懡忉尩馈?p> 見兩人還是有點迷糊的樣子,,江德銘只好加了一句,,道:“你們把這個理解成帶風扇的簡易烤箱就行了?!?p> 這么一說,,兩人頓時明白過來,烤箱這種東西他們知道,。
“這個除了炸薯條外,,還能不能炸別的東西?”張文峰問道,。
“當然可以,,能做的東西多了去了,!不過這玩意對于我們?nèi)A夏人來說,其實挺雞肋的,,畢竟現(xiàn)在不是所有地方動通電了,,能買得起這個的,也不差那點油,?!?p> 聽到這話,張文峰頓時沒了興趣,,何雨柱就更不用說了,,作為一個廚子,食物的好壞一嘗就知,,這個只適合那些不會做菜的懶人,,對于懂得做飯的人來說,也就圖個新鮮,,要不了多久就會丟在墻角吃灰,。
“張主任,這東西我想拿回去,,至于用掉的那些耗材,,我可以用相應的價格不上?!?p> “江工,,您這說得什么話,您幫了我們廠那么大的忙,,這點東西根本值不了幾個錢,,您要拿回去就是了?!?p> “不行,,怎么說這樣公家的東西,我要拿了算什么,,您統(tǒng)計好告訴我就行,。”
張文峰聽江德銘都這么說了,,他自然不好再說什么,,而且江德銘說得也沒錯,這事要萬一有小人在背后打小報告的話,,終歸是個麻煩,。
將那制作出發(fā)的薯條分發(fā)給后廚的工人后,江德銘提著空氣炸鍋離開了后廚,,回到車間,,巡視了一下進度,,確認沒問題后,江德銘跟張文峰要來了紙和筆,,開始畫起吐司機的設計圖來,,這玩意的制作難度跟空氣炸鍋差不多,在成本上卻比空氣炸鍋要低得多,,要真想賺外匯的話,把這個拿出去打頭陣剛剛好,。