第十三章 你這飯保熟嗎,?
借著秦風(fēng)的面子,云歸賣出去好幾份飯,,不到半個小時的功夫一千五百塊錢到賬,,刨除掉成本之外,凈賺六百塊錢,。
就這掙錢的速度,,比爾蓋茨看了都得說一聲好。
半小時六百,,一小時一千二,一天營業(yè)8小時的話那就是9600接近一萬,,一個月下來光利潤就能干到30萬,,系統(tǒng)定的20萬營業(yè)額的目標(biāo)一下子就有點不夠看了。
不過他不僅需要考慮客流量,還得考慮原料,,這一晚上云歸其實只準(zhǔn)備了五十份炒飯的量,,哪怕一刻不停地賣完,其實也就掙個五千塊錢而已,。
但即使只掙五千,,那也是一個高得嚇人的數(shù)字了。
云歸現(xiàn)在最擔(dān)心的就是Helens這個市場吞不下他那么大的量,,畢竟一個酒吧,、乃至一個城市有錢人的數(shù)量都是有限的,而這些有錢人中又只有極少數(shù)人愿意花錢在自己這個不起眼的炒飯攤上消費,。
一旦老顧客的購買力出現(xiàn)疲軟的跡象,,那么他的生意就要開始下滑了。
果然,,正如他所預(yù)料的那樣,,因為秦風(fēng)這個意外帶來的一小波流量過去之后,他的炒飯攤再次陷入了無人問津的局面,。
288這個價格還是有點太嚇人了,,看的人多,買的人少,。
云歸看著攤位旁的食材有些發(fā)愁,,這些東西都是提前切配加工好的,如果賣不出去,,第二天也不能再用不新鮮的食材來加工,,最后所有食材只能自己消化。
不過好在大部分食材都是耐儲存的,,只有和牛和鮑魚的損失比較大,,如果用不完,保守估計要損失近3000塊錢,。
云歸對此也沒有太好的辦法,,只能期望晚點客人離場的那一波流量能給他減少一些損失。
正發(fā)愁的時候,,一輛低調(diào)的寶馬mini開到了Helens門口,,車還沒停穩(wěn),駕駛室的玻璃就搖了下去,,蘇酥沖著云歸興高采烈地?fù)]手,。
“生意怎么樣啊,?”
云歸搖搖頭,。
“不怎么樣,。你來這么快干嘛?”
蘇酥下了車,,把鑰匙扔給門童,,自己走到云歸身邊,把他從凳子上推下去,。
“那你意思你喜歡時間長的咯,?讓我坐坐,你站著,。賣出去多少份了,?”
云歸打開手機(jī),翻到錢包頁面放到蘇酥面前,。
“喏,,賣出去5份,就掙了這么些錢,?!?p> 蘇酥看了眼上面的數(shù)字,有些驚訝地說道:
“不錯啊,,一千五了呢,。你賣三百一份?太黑了吧,!”
“啥叫黑,!啥叫黑!我這成本都到了一百八十多一份好嘛,,要說黑哪有你爹黑,,兩塊五的可樂賣39?!?p> “那么貴,??可是我在其他的地方喝酒價格都挺正常的??!”
蘇酥震驚地看著云歸,她對酒吧夜場的消費完全沒有概念,,唯一一次進(jìn)去還是自家的店,,根本沒花錢。
“你去的那是清吧,,要么就是餐廳,,人就是賣酒的,你爹的這酒吧賣的不是酒,,賣的是酒后娛樂,?!?p> “哦,好吧,。”
她自然知道所謂的酒后娛樂是什么意思,,所以也沒有多問,。
坐了幾分鐘,蘇酥也開始感覺無聊,。
“這么干坐著不行啊,,要不你吆喝幾聲唄,我看別的攤子都要吆喝的,?!?p> “我不,我這走的是高冷人設(shè),,吆喝起來的話那我這調(diào)性不就全毀了,?就這么著吧,現(xiàn)在還不是客流量最大的時候,,不著急,。”
蘇酥翻了個白眼,,沒有理會云歸,,徑直走到五菱宏光上噴著的幾個大字前,沖著來往的人群喊道:
“走過路過不要錯過,,288一份的勞斯萊斯炒飯,,炒飯中的勞斯萊斯,你買不了吃虧買不了上當(dāng),!”
“Helens一瓶可樂39,,簡直黑到?jīng)]朋友,我們的炒飯288一份,,貨真價實,,男的吃了女的受不了,女的吃了男的受不了,,男女一起吃床受不了,!”
“勞家的炒飯啊,!288一碗?。∵@飯怎么樣??!聽我給你侃?。 ?p> 云歸趕緊沖到她面前攔住她,。
“你別整了別整了,,你這都不押韻!”
蘇酥一把甩開他的手,,不滿地說道:
“哪兒不押韻了,,單押不算押嗎?你別攔我,,你有人設(shè)我又沒有,,幫你干活你還不樂意了呢?”
說罷,,她繼續(xù)喊道:
“勞斯萊斯炒飯,,里面有鮑魚、海參,、和牛,、瑤柱、無菌蛋,、伊比利亞火腿,、拇指胡蘿卜、菜薊,、蘆筍......材料天然高檔,,保你吃了不虧!”
喊完之后,,她看向云歸,。
“你也來一句,我都喊了,,總不能你這個老板一句話都不說吧,?”
無奈之下,云歸只好清了清嗓子,,開口喊道:
“她說得對,!”
一番叫賣下來,過往的人群里還真有一個人停下了腳步,。
他叫卞倫,,是尚海某一家名頭不顯的傳媒公司的老板兼首席策劃。
公司雖然不起眼,,但他在知情者眼中可不是一個簡單的角色,。
與其他傳媒公司不同,他做的不是打廣告的生意,而是寫黑材料的生意,。
不知道有多少被盯上的競爭對手倒在了他的筆下,,而倒下的這些人,甚至到頭來連事情是怎么發(fā)生的都不知道,。
他最擅長的就是通過一件極小的事件入手,,以之為切入點,引導(dǎo)輿論自動發(fā)酵,,從他刻意埋下的線索里去發(fā)現(xiàn)他早就挖出來的那顆雷,。
而雷一旦爆了,暴雷的公司無論如何都沒辦法再補(bǔ)救,,因為他會借著大勢一步一步向外拋出更多的實錘,確保目標(biāo)沒有翻身的余地,。
他今天來到Helens,,其實就是受雇于人,準(zhǔn)備先探一探底,,找一找線索,。
但沒想到事情會這么順利,甚至都還沒有進(jìn)入Helens的大門,,就已經(jīng)有一個完美的切入點送到了他的眼前,!
其他人不認(rèn)識蘇酥,他可是認(rèn)識的,。
蘇家和義集團(tuán)的大公主,,深藍(lán)外貿(mào)的CEO,蘇酥,。
現(xiàn)在在自家酒吧門口,,幫一個不知道從哪來的地攤老板叫賣炒飯。
288的炒飯,。
這是一個完美的爆點,,只要自己先以理中客的偽裝把事情暴露出去,然后再用水軍把輿論往指責(zé)Helens嘩眾取寵的方向引導(dǎo)過去,,引起足夠的關(guān)注度,。
接下來,低俗營銷,、惡意炒作,、長女緋聞、違法交易,、安全隱患......一連串的組合拳他都會準(zhǔn)備好,。
那么大一個酒吧,你的屁股能有多干凈,?
卞倫對此簡直太有信心了,。
現(xiàn)在自己要做的,,只是走上前去要一份炒飯,先探清楚虛實,。
他走到已經(jīng)回到攤位前炒空氣的云歸面前,,完全不看蘇酥,開口問道:
“你這炒飯,,保熟嗎,?”