一筐蘋果
回鎮(zhèn)上的牛車大概用了一個(gè)時(shí)辰不到一點(diǎn),,江小春在這一個(gè)時(shí)辰左右的時(shí)間里,,臉都快尬笑僵了…這胖婦人怎么會(huì)有這么多話可以講的呢?
回到酒樓,,江小春先去了后廚,,祝乾已經(jīng)帶著兩個(gè)十五六歲的少年在砌土烤箱了,。
見到江小春來,祝乾笑道:“我來的時(shí)候,,你和老陳都不在,,林嬸說你們?nèi)タ蠢蠈O了?!?p> 江小春點(diǎn)了點(diǎn)頭,,說道:“對(duì),我們今天去探望了下孫師傅,?!?p> 祝乾關(guān)心的問道:“老孫怎么樣了?好些了嗎,?”
江小春輕輕的嘆了口氣,說道:“不是很好,,村醫(yī)說是肺炎,,伯父和小虎子帶孫師傅去縣里看了?!?p> 祝乾搖了搖頭,,說道:“肺炎啊,那可不好治啊,,唉…”
江小春說道:“總得試試吧,。”
祝乾點(diǎn)頭道:“對(duì),,希望老孫早點(diǎn)治好,。”
兩人說話的時(shí)候,,張慶抱著一筐蘋果走了進(jìn)來,。
江小春看他抱著這么一大筐蘋果,好奇的問道:“張慶,,這蘋果,?”
張慶放下蘋果,對(duì)江小春說道:“這是夫人讓人送過來的,,說是莊子上的,,分給大家吃?!?p> 這也太多了…雖然蘋果不容易壞,,但這么多…
張慶又繼續(xù)對(duì)祝乾,說道:“祝師傅,,門口還有一小筐的,,夫人說,,一會(huì)兒您走的時(shí)候,帶回去吃,?!?p> 祝乾笑道:“哈哈哈哈…那我可不客氣了,替我謝謝,,你們夫人,。”
張慶憨笑道:“好嘞,?!?p> 江小春還在盯著蘋果發(fā)呆…這么多蘋果…可以做什么呢?
對(duì)了,,蘋果干?。?!
江小春對(duì)著張慶說道:“你去洗二十個(gè)蘋果,,我做點(diǎn)蘋果干?!?p> 張慶立馬道:“好,。”
祝乾好奇道:“我吃過地瓜干,,還沒吃過什么蘋果干呢,,不知這蘋果干,到時(shí)候,,能不能分一點(diǎn)給我啊,。”
江小春笑道:“當(dāng)然有您的一份了,?!?p> 祝乾笑呵呵的說道:“那我就等著你這小丫頭做的蘋果干了?!?p> 江小春點(diǎn)了點(diǎn)頭,,道:“好?!?p> 張慶將洗好的二十個(gè)蘋果放到案板上,,說道:“姑娘,洗好了,?!?p> 江小春挽起袖子,拿小刀開始削蘋果皮,削好的的蘋果,,去核,,切塊(一個(gè)蘋果大概切八塊)。
沒有鐵網(wǎng),,只能用竹篾代替,,江小春吩咐道:“張慶,你去找個(gè)竹篾,,縫眼大些的那種,。”
張慶得了吩咐后,,就轉(zhuǎn)身出去找縫眼大些的竹篾了,。
祝乾好奇的問道:“這直接曬?”
江小春搖了搖頭,,說道:“不是,,這蘋果干啊,要三曬三蒸,?!?p> 在砌土烤箱的一個(gè)少年,突然說道:“我奶奶做地瓜干,,只蒸一次,也很好吃了,?!?p> 江小春看了眼少年,笑道:“這蘋果干不同,,水分多,,如果不蒸透,曬透,,容易壞,,而且味道也不好?!?p> 少年恍然大悟,,說道:“原來是這樣,可姑娘就這么說出來,,不怕我們偷學(xué)去嗎,?”
江小春搖了搖頭,笑道:“不怕,,我也沒打算用這個(gè)掙錢,,如果你們能學(xué)去,能掙到錢,把日子過好,,我也很開心,。”
少年看向江小春的目光,,充滿了敬意,,一般人,手里有點(diǎn)什么手藝也好,,秘方也好,,都不會(huì)樂意和別人分享,可這個(gè)江姑娘不一樣,,一個(gè)做蘋果干的法子,,就這么大大方方說出來了,雖說不是什么大不了的東西,,但還是值得人去尊敬的,。
土烤箱整體已經(jīng)砌的差不多了,剩下的活需要等,,土烤箱干了之后才能繼續(xù),,祝乾吩咐兩個(gè)徒弟收拾東西,自己則先去洗了手,。
江小春看見他們開始收拾東西,,問道:“祝爺爺,砌好了嗎,?”
祝乾搖頭笑道:“還沒呢,,等這泥干了,一會(huì)兒量出烤室的大小,,再去鐵鋪定一個(gè)…”
江小春凝思片刻道:“祝爺爺,,我想在定做的烤室內(nèi),左右兩側(cè)各加兩個(gè)凸出半指左右長度的支點(diǎn),,用來放烤架…”