可還沒(méi)等朱德陽(yáng)自謙一番,,余燭七再次開(kāi)口道:“這三個(gè)菜的味道雖然都不錯(cuò),但還有改進(jìn)的余地,就比如這辣子雞,,你先腌在炸最后在炒試試,?!?p> 朱德陽(yáng)做出的辣子雞,,雞肉的口感很嫩,但滲入雞肉的味道卻略顯不足,;而且翻炒的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),,使得雞肉有些發(fā)柴,所以余燭七才給出了適當(dāng)?shù)慕ㄗh,。
“當(dāng)然,,我說(shuō)的也不一定對(duì),你可以嘗試一下?!?p> 指導(dǎo)一個(gè)有著二十余年廚藝經(jīng)驗(yàn)的人做菜,,多少有些班門(mén)弄斧...