翻身,，舉起手機(jī)，依舊是在老時(shí)間醒來,，不想早起恐怕挺困難的,。

　　亮著屏幕，看著時(shí)間,，感覺好像少了什么,，張段杰對(duì)著手機(jī)一頓猛戳。

　　“怎么啦,？張小熊,？早上好！”

　　“張一半,！吵死了,！鬧鐘還沒有響，時(shí)間都沒到,！怎么就起來了,，混蛋……”

　　“不對(duì)，不對(duì),，鬧鐘沒有故障呀,。不行！給本熊趴下,！現(xiàn)在,！立刻！馬上,！睡覺時(shí)間,！”

　　“睡不著，醒了,?！?p>　　“再睡會(huì)吧……今天又不用去買菜！”

　　“還得買菜去,，昨天老吳買了很多鹵菜,，都賣空了,，走嘍?！?p>　　“才不要出門……等等,！真走啊,！帶上本熊,！”

　　邁出店門，手機(jī)夾在電驢上,，晃著車把,，剛過橋頭，迎面駛來一道熟悉的身影,。

　　“呀,！這不是老吳嗎？”

　　狹窄的小橋是單行道,，一個(gè)照面雙雙停下，街尾的這條路,，自打橋那邊的農(nóng)地徹底消失后就冷清了不少,。

　　“呀，小張呀,，買食材去,？”

　　“嗯，賣空了補(bǔ)補(bǔ),。老吳,，你這是？”

　　“送人,，他呀難得來這兒,，本想留他多住幾天，結(jié)果驢脾氣,！說啥,，車多不適應(yīng)，回家去了,。這不,，剛送他去市里坐綠皮。你說說,！動(dòng)車都有多久了,，多安全?！?p>　　就像父親還在那時(shí)一樣,，幾個(gè)老頭子有著說不完的話，現(xiàn)在也是這樣，老吳有事沒事就來店里逛逛,，逮著張段杰總得說上好一會(huì),。

　　好不容易脫身，正準(zhǔn)備加速離開,，身后又接著一聲,。

　　“哦，小張??！”

　　正準(zhǔn)備下坡的老吳，突然踏著橋欄桿回頭,，“忘說了,，小張。昨天的烤鴨子不錯(cuò),，嘿嘿,，竟有了幾分老張的味道了?！?p>　　“是……是嗎,！太好了，我昨天找到了一些手記里的新發(fā)現(xiàn),，就直接試了,，沒想到讓您老很滿意呀。怎么樣,！我就說總有一天能完美還原的,！”

　　“嗯，不錯(cuò),，不錯(cuò),！繼續(xù)努力！這次肉香多好幾分層次,，鹵菜今天也想來點(diǎn),，可惜母老虎。哎呦,，我還有點(diǎn)急事,，先走了?！?p>　　“好咧,，那改日再敘，謝謝惠顧,！”

　　“別謝我,！老張可是有百來道絕活,！我可都想再嘗嘗！”

　　聽了老吳的一番話,，張段杰一陣狂喜直到他那輛電驢駛過橋頭,。

　　不曾減慢的速度，直沖而出,，迎面吹來的疾風(fēng),，是那樣的自在。

　　恍惚的視線,，白色的云跡揉成了蔚藍(lán),。

　　似乎，找回了從長(zhǎng)街那頭飆電驢,，一直沖到這的痛快,。

　　那次，他摔倒了,，得出一個(gè)去市區(qū)省城打拼的結(jié)論,，還別說組團(tuán)交退學(xué)單真的太爽了。

　　這次,，找回的重心,，放慢的速度穩(wěn)穩(wěn)落在坡上，慢慢駛?cè)肽瞧L(zhǎng)草的農(nóng)田,，推倒的瓦礫，百廢待興,。

　　一個(gè)甩尾,，回頭望向那座橋。

　　“干嘛,！飆車,！你這破電驢都快超過百公里，你造不造,！你真摔成個(gè)植物人,！本熊……本熊……壞一半！你個(gè)飆車混蛋,！”

　　吵鬧的聲音在耳邊回蕩,，張段杰扶著電驢，略帶笑意,。

　　轉(zhuǎn)身想要離開,，一陣提示音響起。

　　「謝謝你,，讓我遇到了心里的味道,?！?p>　　「真的抱歉，張哥哥昨天有事情耽擱了,，所以沒來及回復(fù),。」

　　愣住的張段杰,，試圖用手去觸摸白色的聊天框,。

　　“你還想來戳我？先答應(yīng)我別干這些危險(xiǎn)的事情了,！”

　　整個(gè)屏幕忽然占滿了熊臉,，他笑意更深。

　　“行行行,，我答應(yīng)你們,。”

　　坐穩(wěn),，慢慢踩著電驢去縣南的批發(fā)市場(chǎng),，一個(gè)輪回到家，臨近中午就將今天要做的鹵菜全部搞定了,。

　　門口的那條長(zhǎng)街也從喧鬧中回歸靜怡,，中午時(shí)分，過往的人也沒幾個(gè),，愈發(fā)顯得冷清,。

　　今天是張段杰自定的每周一次的大掃除，其實(shí)也就是擦擦門面,，擦擦櫥窗十來分鐘可以搞定的小事,。

　　此刻的他卻格外的認(rèn)真，一遍又一遍,。

　　“我說,，張小熊，有什么法子讓客人回來來,？”

　　停滯的手,，打結(jié)的眉頭，似乎若有所思,。

　　“怎么,？是不是打算大批進(jìn)貨了？現(xiàn)在還可以更改進(jìn)貨計(jì)劃的喲,？”

　　“不不不,，店里的位置不太好，不過也虧得這便宜的房租,。只是接手后的口碑……實(shí)在太糟糕了難以挽救呀,！”

　　“呀,，你這個(gè)死腦筋，難不成打算從頭再來,，為什么不再嘗試一下新的經(jīng)營(yíng)方式呢,？比如說……線上平臺(tái)……還有……”

　　張小熊熊故意拖慢的聲音，似乎想要安慰一下從興奮跌到失落的張段杰,。

　　“什么,？你說什么？線上平臺(tái)嗎,？”

　　“就是外賣啦,！看看這個(gè)就不錯(cuò)……閃電豹平臺(tái)？”

　　“哦,，原來是外賣平臺(tái),，能行嗎？不過……好像從沒有聽說過有閃電豹呀,！”

　　“沒聽說過嗎,？拜托！你這個(gè)孤陋寡聞的年輕人類呀,！”

　　“我知道呀,，還在修理電子產(chǎn)品在電子市場(chǎng)那年天天點(diǎn)，聽說門面成本不便宜很難……我明白了,！但現(xiàn)在不是有許多外賣平臺(tái),？為什么是這一家？”

　　“笨蛋,！紅包多,！還有你這倆破玻璃都給你擦了幾百下。怎的,？不搞個(gè)窟窿，誓不罷休呀,！”

　　從無線耳麥里傳來一陣刺耳的尖叫,，讓張段杰不由得一跺腳，回到了店堂,。亮起的屏幕上已經(jīng)堆滿了圖片,，立刻翻看起了手機(jī)。

　　“喏,，這是本熊找到并調(diào)查過的新平臺(tái),，他們家本身是做城市服務(wù)，現(xiàn)在算半個(gè)夕陽了,，所以困獸之斗在瘋狂嘗試開拓新的業(yè)務(wù),，這不開始進(jìn)軍外賣了,。”

　　“原來如此,，靠譜嗎,？”

　　“經(jīng)過本熊的調(diào)查，沒有問題,。這家平臺(tái)就四個(gè)字財(cái)大氣粗,，可謂體量大，背景雄厚,。還得益于城市服務(wù)的積累,，外賣業(yè)務(wù)一上線，就在很多城市推廣,。更是有非常高的跑單分成,，去打造騎手團(tuán)隊(duì)。

　　最重要的是咋們這邊雖是個(gè)鎮(zhèn),，但眼下也勉強(qiáng)算省城市郊,，剛好開始有了覆蓋。還有最最重要的就是新平臺(tái)新環(huán)境坑少收費(fèi)少,，目前對(duì)店家推出了限時(shí)免費(fèi)入駐的活動(dòng),。”

　　“這就是你瞅的,，重新開始的機(jī)會(huì),？”

　　張段杰一眼掃完這張通俗易懂的總結(jié)圖，的確有股小清新味,。

　　“感覺不錯(cuò),，那就重新開始吧。不過……今天好像來不及了吧,?！?p>　　“不不不，本助手可是專業(yè)的,，規(guī)?；趺茨苌倭朔咒N平臺(tái)，交給本熊就行了,，晚上保證你就能接單,。所以現(xiàn)在要做的就是增加咋們的訂貨量啊,！”

　　“嘛,，懂了。繞來繞去的,，就是要我增加訂貨量是吧,！如果賣不掉看你又不會(huì)怎么樣,，到頭來還是我虧本。

　　“嘿嘿,！”

　　“哎,，不過，好像也沒有什么好的法子了,，只能怪自己不爭(zhēng)氣嘍,。行吧，今天,，就今天吧,，先搞個(gè)15只試試水?！?p>　　“收到,！最新有效供應(yīng)天數(shù)……”

　　話音一落，手機(jī)只剩下剛開的游戲,，不過剛玩沒多久又是叮咚一聲響,，直接強(qiáng)制回到了桌面，此時(shí)已多了一個(gè)剛安裝好的圖標(biāo),。

　　“閃電豹外賣商家端已經(jīng)安裝完畢,，商家信息已經(jīng)通過審核?！?p>　　眼前閃過一行通知消息,，剛想點(diǎn)開，又是張小熊催促的聲音,。

　　“等等,，張一半，本熊還沒有設(shè)置完畢呢,，營(yíng)業(yè)時(shí)間是是下午5點(diǎn)30分到6點(diǎn)30分對(duì)嗎,？”

　　“沒錯(cuò)。目前階段就這樣了,?！?p>　　“店里上線的東西多不多？“

　　“聽你的,?！?p>　　“那好,，目前店名就是張氏熟食,，半只起步以及切塊、切片都可以選對(duì)嗎,？”

　　“對(duì),，我今天還做了八個(gè)鹵菜,，就當(dāng)常駐菜了，也一起也給上了吧”

　　“好的,?！?p>　　“那價(jià)格，你定吧,?！?p>　　“行吧，但是下面簡(jiǎn)單不用腦的工作全交給你了,，本熊可是累了,，恕不奉陪?！?p>　　張段杰點(diǎn)開圖標(biāo),，認(rèn)真的準(zhǔn)備了起來，轉(zhuǎn)眼間送貨的時(shí)間也到了,，又是非常精準(zhǔn)的送達(dá)時(shí)間,，精確到了每分每秒。

　　依舊是那位快遞小哥,，黑色的工作服一手拖著箱子來到張段杰面前,。

　　拖回后堂，今天明顯分量沉了不少,。

　　已經(jīng)溫?zé)崃撕玫目緺t,，順溜的開箱取貨，早就準(zhǔn)備好的秘方均勻涂抹,，最后過熱水穿鉤子掛架子,。些許的等待，已經(jīng)是最好的爐溫了,。

　　頂著熱浪,，左手包著毛巾握住鐵鉤，右手拉近架子,。一提一送,，沒多久就全部掛入爐中。

　　但還不是停下的時(shí)候,，下降的溫度必須要用最平穩(wěn)的方式,，達(dá)到目標(biāo)溫度。

　　噼啪的聲音,，漸漸迭起的香氣,，張段杰額頭已經(jīng)漸漸滲出了汗水。

　　在張小熊的提醒下，張段杰的速度慢上了不少,，但頻率也加快了些許,。同時(shí)也難得的用上了爐子邊的小孔，在那兒插上了搖柄,。

　　其連接的是爐內(nèi)的旋轉(zhuǎn)設(shè)施,，他一邊控制著每只鴨子受熱均勻，一邊控制著溫度,，一切都恰到好處,。

　　掐算著時(shí)間，最后一次旋轉(zhuǎn)之后,，歇了口氣的他晃著身子一屁股坐在了凳子上,。

　　“體力不行啊,！”

　　“就是有一點(diǎn)點(diǎn)……”

　　說著就是抄起一勺冷水,，從頭淋到腳一擼腦袋就是一個(gè)比較夸張的發(fā)型。

　　“一半,，還沒有開始就不行啦,？這一次開市相信會(huì)有不少的訂單，都已經(jīng)幫你準(zhǔn)備好了,！還有一些小驚喜呦,！”