第八十四章
弄好了熊皮,,三人回到客廳,,李茹已經(jīng)在準(zhǔn)備晚餐了。
宋怡看到三人進(jìn)來(lái),,問(wèn)道:
“弄好了,?”
宋然點(diǎn)頭回道:
“啊,,弄好了,有沒(méi)有什么需要我們幫忙的啊,?!?p> 吳雪揚(yáng)了揚(yáng)手上的竹簽子笑道:
“有啊,快來(lái)幫忙串肉,,小茹說(shuō)今晚吃熊肉燒烤,?!?p> 聽(tīng)到吃燒烤,宋然和吳梅都是大叫一聲,,然后興沖沖的跑過(guò)去幫忙,,燒烤嘛,沒(méi)有那個(gè)年輕人不愛(ài)的,。
李茹在灶臺(tái)邊忙碌著,,轉(zhuǎn)頭說(shuō)道:
“宋天,熊掌你要怎么弄,?”
宋天正準(zhǔn)備一起幫忙串串,,聞言,他走到李茹身邊,,說(shuō)道:
“熊掌的話,,紅燒吧,不然腥味太大了,,我們沒(méi)有除腥的,。”
李茹點(diǎn)點(diǎn)頭,,繼續(xù)道:
“可是,,我沒(méi)做過(guò)啊,,該怎么做啊,。”
宋天摸了摸下把,,想了一會(huì)兒,,說(shuō)道:
“你去幫忙串串,我來(lái)做吧,,以前看過(guò)一本老菜譜,,上面有做的方法,雖然我們沒(méi)有那么多的調(diào)料,,但現(xiàn)有的調(diào)料,,做出來(lái)的也不會(huì)太差?!?p> 李茹哦了一聲,,就轉(zhuǎn)身去桌子旁,和宋怡吳雪她們一起串串去了,。
宋天站在灶臺(tái)旁,,看著盆子里的四只熊掌,他努力回想著在二爺爺家看到的那本老菜譜上面,,關(guān)于熊掌的做法,。
很快,,他想到了做法,拿起一旁的軍刀開(kāi)始處理起熊掌,。
先將熊掌拿起來(lái)洗干凈,,然后用軍刀把熊掌上的死皮剔除,然后用柴刀將熊掌指頭砍掉,,接下來(lái),,在熊掌上改花刀,用野生姜和野蔥腌制,。
這邊腌制著熊掌,,宋天繼續(xù)燒水,順便調(diào)制佐料,。
辣椒醬,,野生姜丁等活在一起備用。
鍋里的水快要燒開(kāi)后,,宋天將腌制的熊掌倒進(jìn)去煮,。
等熊掌煮熟的過(guò)程中,宋天將烤盤(pán)拿了出來(lái),,今晚要吃燒烤嘛,。
這邊,李茹五女已經(jīng)串好了快一百多串的熊肉了,,宋天看了看,,說(shuō)道:
“好了,這些串串差不多已經(jīng)夠了,,在多,,就吃不完了,燒烤隔夜就不好吃了,,待會(huì)兒,,還有其他菜呢?!?p> 宋然開(kāi)口問(wèn)道:
“?。窟€有其他菜,?什么菜啊,。”
宋天笑著回道:
“哈哈,,總不可能光吃肉,,不吃青菜吧,我已經(jīng)在燉海帶牡蠣湯了,,等熊掌煮透了,,就可以開(kāi)始做燒烤了,。”
五女聞言,,都?xì)g呼一聲,,又可以吃大餐了。想到昨晚的火鍋,,五女都是意猶未盡,,雖然還想吃,但是換換口味也是不錯(cuò)的,。
過(guò)了一個(gè)小時(shí),,宋天來(lái)到灶臺(tái)旁,打開(kāi)鍋蓋,,用筷子插了插四只熊掌,,已經(jīng)燉的熟透了,宋天將四只熊掌拿出來(lái),,說(shuō)道:
“好了,,可以開(kāi)始燒烤了,我這里也開(kāi)始做紅燒熊掌了,?!?p> 李茹等人點(diǎn)點(diǎn)頭,開(kāi)始烤燒烤,,烤盤(pán)下的炭火已經(jīng)升起來(lái)了,,只需要把烤盤(pán)取下來(lái),用炭火烤就行了,。
宋天將熊掌切好,,然后就開(kāi)始做了起來(lái),。
很快,,一大盆紅燒熊掌做好了被端上了桌,昨天吃的殺豬菜,,今天,,吃的可是殺熊菜。
六人落座,,每人夾了一塊熊掌肉,,燉的爛透的熊掌肉在口腔內(nèi)滑動(dòng)著,六人都發(fā)出舒服的驚呼,。
“唔,,太好吃了!”
李茹瞇著眼,,嬌憨的說(shuō)著,。
宋天睜開(kāi)眼,,笑著道:
“本來(lái)我以為會(huì)有腥味,沒(méi)想到,,竟然那么好吃,,哈哈,我的廚藝真不錯(cuò),!”
吳雪比了個(gè)大拇指,,贊嘆道:
“宋天,你真棒,!厲害?。 ?p> 宋怡同樣如此,,宋天不好意思的笑了笑,。
接著,六人一邊吃著熊肉,,一邊烤著燒烤,,讓直播間以及觀察室內(nèi)王炳南等人心中狠狠。
ps.晚上還有一章,,這本書(shū)簽不了約,,我就這樣寫(xiě)吧,嘿嘿