第045章第一批月餅
李明亮飯量大,一人要了兩份盒飯,坐在陸卓然的辦公桌上和他一起吃,。
吃到一半傻笑了起來(lái)。
陸卓然瞥了他一眼:“占到哪個(gè)寡婦的便宜了,?高興成這樣,。”
李明亮把一塊濃油赤醬的五花肉扔進(jìn)嘴里:“我是想到吳造興那對(duì)狗兄弟被強(qiáng)子一伙揍得他爹媽都認(rèn)不出了好笑,。
那對(duì)智障狗兄弟還真以為那晚偷襲他們的是強(qiáng)子,,還真找他們算賬去了?!?p> 陸卓然頗有些意外:“啥時(shí)候的事,?”
“就早上,我給包裝廠送了貨款,,準(zhǔn)備去給錢(qián)大叔送貨款時(shí),,正好碰見(jiàn)吳造興兄弟和強(qiáng)子一伙人打得昏天黑地。
強(qiáng)子手下六七個(gè)小弟,,把那對(duì)狗兄弟按在地上打,,那叫一個(gè)慘!”
他沖著陸卓然嘿嘿笑了兩聲:“還是你這招借刀殺人厲害,!”
陸卓然笑笑,。
自從那晚和李明亮偷襲了吳造興狗兄弟之后,那對(duì)狗兄弟一直沒(méi)動(dòng)靜,。
他還以為這事不了了之了,,沒(méi)想到吳造興兄弟倆現(xiàn)在才動(dòng)手。
飯快吃完了,,陸卓然才想到自己買(mǎi)的兩個(gè)BB機(jī),,掏出一個(gè)給了李明亮,。
李明亮驚喜地問(wèn):“給我的,?”
“不然呢?”
“還是摩托羅拉的哩,!”
李明良當(dāng)胸給了陸卓然一拳:“你可以呀,,出手這么大方!”
陸卓然白他一眼:“別高興的太早,,我的東西可不能白拿,,下午跑一趟包裝廠,讓他們按我的圖紙先做一千個(gè)月餅禮品盒,?!?p> 李明亮比了個(gè)OK的手勢(shì):“沒(méi)問(wèn)題,我這BB機(jī)的號(hào)碼是多少,?”
陸卓然從口袋里掏出兩張發(fā)票看了看,,將其中一張給他:“號(hào)碼在上面?!?p> 李明亮用陸卓然辦公室的電話照著發(fā)票上的號(hào)碼給自己的BB機(jī)打電話,,忙得不亦樂(lè)乎,。
經(jīng)過(guò)中午的加緊培訓(xùn),下午所有新招的員工都能上崗,,好歹沒(méi)有拉垮生產(chǎn),。
第二天早上,陸卓然和李明亮在廠門(mén)口又碰到了祁?yuàn)檴櫋?p> 祁珊珊沒(méi)有往常那么熱情,,淡淡地和他們打了個(gè)招呼,,就一個(gè)人先走了。
李明亮一頭霧水的問(wèn)陸卓然:“珊珊這是怎么了,?”
陸卓然漠不關(guān)心:“我怎么知道,,我又不是她肚子里的蛔蟲(chóng)!”
不過(guò)他心里還是有幾分猜測(cè)的,。
八成是因?yàn)樗麤](méi)答應(yīng)祁?yuàn)檴櫧o賴馨一次機(jī)會(huì),,她不高興了。
陸卓然在心里不屑冷哼,。
他花錢(qián)承包食品廠又不是給她拿來(lái)送人情的,,她憑什么擺臉色給他看!
祁珊珊不高興,,雖然有一部分這個(gè)原因,,可是最主要的原因是昨天陸卓然斥責(zé)了她,讓她覺(jué)得丟了臉,。
再加上沒(méi)替賴馨討回點(diǎn)公道,,心情自然不會(huì)好。
今天是發(fā)工資的日子,,為了不影響生產(chǎn),,陸卓然讓人在公告欄里貼了通知,中午下班發(fā)工資,,就不用占用工作時(shí)間領(lǐng)工資了,。
馬上就可以領(lǐng)到工資,所有員工的積極性都很高,,干活兒特別賣(mài)力,。
……
水果餡的月餅沒(méi)有水果、椰奶月餅沒(méi)有椰奶,,這是月餅這一行當(dāng)?shù)臐撎鎰t,。
當(dāng)然,這個(gè)潛規(guī)則并不是絕對(duì)的,。
在陸卓然前世,,有的大品牌做的水果餡月餅里面就含25%的水果。
但這樣的月餅太少了,,而且也賣(mài)得很貴,。
九成以上的水果餡的月餅跟水果沒(méi)多大關(guān)系,。
陸卓然打算做的就是和水果沒(méi)多大關(guān)系的水果月餅。
昨天陸卓然就讓李明亮在周邊農(nóng)村買(mǎi)了不少物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)冬瓜,。
他自己則聯(lián)系了廠家送了不少芒果香精,、鳳梨香精、草莓香精,、哈密瓜香精……等各種水果味的食用香精,,以及椰奶香精,和相對(duì)應(yīng)的各種食用色素,。
上午,,陸卓然待在廠里,親自演示給葛老爹等人怎么做水果餡月餅和椰奶月餅,。
他首先讓負(fù)責(zé)打蓉的工人把幾個(gè)冬瓜打成冬瓜蓉,。
然后往冬瓜蓉里分別加草莓香精、芒果香精,、鳳梨香精,、荔枝香精等各種水果香精和對(duì)應(yīng)的食用色素。
比方芒果餡的月餅,,餡料就是冬瓜蓉加芒果香料和黃顏色的色素調(diào)制而成,。
草莓餡的月餅,餡料就是冬瓜蓉加上草莓香精和草莓色的食用色素調(diào)制而成,。
葛老爹看得瞠目結(jié)舌:“這明明就是冬瓜餡,,加些水果香精,就變成了各種水果餡了,?”
陸卓然不能讓他有這樣的想法,。
如果連自己的技術(shù)骨干都覺(jué)得他在忽悠消費(fèi)者,那消費(fèi)者就更會(huì)有這種共識(shí)了,。
他笑著解釋:“草莓西瓜香橙味……這些水果味的糖果里面,,不也沒(méi)有這些水果成分,,還不是給的食用香精和食用色素,?可我們還不是叫做水果糖。
我已經(jīng)是業(yè)界良心了,,進(jìn)的是最貴最好的食用香精和食用色素,。”
話雖這么說(shuō),,陸卓然內(nèi)心深處其實(shí)是想做高端水果餡的月餅的,。
不論哪種商品,只要走高端路線,,一定比走平價(jià)路線利潤(rùn)更大,。
不論是奢侈品也好,,還是高級(jí)煙和酒都是這樣。
但是得先看看公司的發(fā)展再說(shuō),。
葛老爹人老成精,,馬上就聽(tīng)出了陸卓然話里的意思,笑著點(diǎn)頭道:“你這話在理,?!?p> 椰奶月餅和水果餡月餅的做法一模一樣,陸卓然也演示了一遍,。
茶香月餅和水果月餅以及椰奶月餅比起來(lái)可謂實(shí)至名歸,,月餅里面真的有茶汁。
不過(guò)茶汁是加在月餅皮里,,會(huì)讓月餅看上去有些發(fā)黑,。
但是茶葉的清香彌補(bǔ)了這一短板。
湖省曾是全國(guó)茶葉出口三大口岸之一,,當(dāng)?shù)孛枰膊簧?,只是不像龍井那樣出名而已?p> 就拿陸卓然他們這片農(nóng)村來(lái)說(shuō),山上野生茶樹(shù)不少,。
當(dāng)?shù)厝耸遣环N茶樹(shù)的,,每年陽(yáng)春三月,年紀(jì)大的婦女就會(huì)提著籃子,,上山采新茶,。
采回來(lái)后,自己加工成,。
不管制茶手藝如何,,制成的茶葉都口感清香,沒(méi)有苦澀味,,這主要是源于茶樹(shù)優(yōu)良,。
方卓然的茶香月餅就是用本地的茶葉熬出的茶汁做的,聞起來(lái)清香怡人,、沁人心脾,。
有了陸卓然的指點(diǎn),加上葛老爹的調(diào)味,,第一批水果餡月餅,、茶香月餅以及椰奶月餅下了生產(chǎn)線。
陸卓然和葛老爹以及幾個(gè)干部坐在一起品嘗,。
大家嘗過(guò)都說(shuō)味道好,。