相信很多孩子可能都和我有同樣的經(jīng)歷，媽媽不愛吃魚。我發(fā)現(xiàn)這個(gè)秘密發(fā)現(xiàn)的早，大概7，8歲就發(fā)現(xiàn)了,，但真正記起來這是件很重要的事，是到24歲。

　　媽媽做的一手很好的魚,，據(jù)說是奶奶教的，也可能是爸爸教的,，反正在我的印象里,，媽媽和魚，有關(guān)系但是卻又沒有多大關(guān)系,。每次吃魚的時(shí)候,，總是能聽到她扯著不大的嗓子亂喊，“燕棒兒出鍋啦,，壯壯快來吃魚啦,。”燕棒是我們當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),，也是唐山人獨(dú)特的叫法,，因?yàn)槭茄嗟兀峙R海,，所以鲅魚就被叫了兒化音——燕棒兒,。但是每次我吃的時(shí)候，問起她怎么燒的,，她總說跟你爸和你奶奶學(xué)的,，先小火慢煎一下，等到魚面變了白色,，微微有點(diǎn)焦黃時(shí)立刻倒水,，醬油和蔥姜蒜等調(diào)味料，燒個(gè)十來分鐘就可以出鍋了,。

　　“燕棒兒好熟,，可我就是沒你那么愛吃”是媽媽笑著同我講的最多的一句話,。據(jù)說她坐月子時(shí)，奶奶一天兩頭的做魚湯,，那時(shí)家里困難,。誰家要是有這待遇也就算小康了。媽媽就是在這個(gè)時(shí)候烙下的毛病,，不能聞魚味,，否則就腥得慌。但是聽她有時(shí)講自己成長的故事,，又是不同的,。因?yàn)閺男±蠇屪類鄢缘木褪茄喟魞骸Ｒ驗(yàn)楸阋?。農(nóng)村老家只能吃得起這種河鮮:一根刺,，蒜瓣肉，腥中透臭,，入嘴極香,。反而成了農(nóng)村人不常的享受。而從小愛吃魚的媽媽,，也成為了全村第一個(gè)大學(xué)生,，為主的也算照顧。

　　“后來啊”聽我問起為什么不愛吃魚了,，媽媽婉婉說道“就是吃傷了”,。吃傷了是農(nóng)村老話，代表長期吃一樣?xùn)|西吃夠了,，很久都不想再去吃的意思,。就像爸爸媽媽在縣城里讀高中時(shí)，每天一日三餐都是棒子面窩頭一樣,，一直到了我18歲,，這兩人還是不喜歡棒子面。

　　我則相反,，最愛吃奶奶做的菜勃勃,、最愛吃燕棒兒。其實(shí)照理說坐月子燉湯是要用白鰱,、鯽魚這一類的,，但沒辦法，家里困難,，又腥又臭的燕棒兒燉湯就成了主角,。可惜媽媽過了哺乳期就不再吃了,，她老是開玩笑“我把愛吃魚愛吃肉的毛病都傳給你了,，你肯定能考上大學(xué)”我開始笑笑而已,，哪誰知果不其然，一考就考到國外的名校,。一直到我回國創(chuàng)業(yè),，媽媽還是強(qiáng)調(diào)這是吃魚的好處，腦袋靈活,，會學(xué)習(xí),。

　　一次午后，我出去打籃球,，囑咐媽媽晚點(diǎn)做飯,，她沒有多言，只是叫我別在外面吃東西,，等著回家吃魚,。大概一個(gè)半小時(shí)的酣暢淋漓后，我滿心歡喜的回家吃飯,。餐桌上擺的是一盤子我最喜歡的蒜苔炒肉,，還有一盤紅燒燕棒兒。老媽沒有多說,，只說“兩個(gè)人一葷一素,，夠了，都是你愛吃的”,。

　　一場籃球賽下來自然是餓得肋條貼肚皮，我吃魚像只貓一樣,，五分鐘就下肚了三條,。往常最愛吃的蒜苔今天也沒動，只是不停地挑肉吃,。菜過三巡,，餐過五味。老媽看了看我問道“好吃嗎,？”我用力點(diǎn)點(diǎn)頭,，說去陽臺抽根煙。那一刻仿佛品嘗到了世間極致的美味:媽媽做的飯,。

　　待我再回頭從陽臺湊到餐桌前時(shí),，開完笑似的問了老媽一句:“還沒吃飽？”

　　只見老媽手里哆哆嗦嗦拿著一塊發(fā)面餅,，沾著炒蒜苔的肉湯,，嗦溜嗦溜的啃著一塊魚刺。

　?。ㄍ辏?p>　　——2021.12.11