阿福好多話問她,。

　　“你能做菜給圣上吃,，那是多大的福氣,，可有得什么賞賜,？”

　　沈夢漁：“金筷子之類,?！?p>　　阿福羨慕不已：“果然,！我真沒看錯人,，阿漁你就是個福氣相的,！”

　　沈夢漁被他逗笑,。

　　“好啦，別再夸我了,，都要找個地洞鉆進去了,。”

　　阿福：“你這么厲害,，怕什么夸,！”

　　片刻后，翠蘿進來傳周氏的話,，讓他們多加兩三道純素的菜肴,，貴客中有人不吃肉的。

　　純素的菜要做得好吃也是難事兒,。

　　沈夢漁和阿福一人做一道,。

　　她看著現(xiàn)有的食材,，想了想，不如來一道紅燒獅子頭吧,！

　　哦不,，應(yīng)該叫素?zé){子頭。

　　她取出豆腐,，搗成泥狀,，加入切碎的姜末和薺菜碎和馬蹄碎，少許糯米粉,，拌勻放在一邊備用,。

　　然后拿一把猴頭菇，洗干凈,，清水煮熟,，用涼水過一下，切成粒兒,。

　　她原先刀工很差,，但在芙蓉樓做菜的那段時間，多向裴三月請假刀法,，自己也勤加練習(xí),，現(xiàn)在已稍有進步，不至于那么糟糕了,。

　　她切好菇粒兒,，將方才弄好的料拌入，再撒點鹽調(diào)味,，然后使勁兒摔打。

　　阿福好奇地探了探腦袋,，問道：“阿漁,，你在做什么菜？要這么摔,？”

　　沈夢漁：“獅子頭,，要摔打上勁才才能定型，吃起來口感才更像,?！?p>　　阿福：“獅子頭不是葷菜嗎？”

　　沈夢漁：“不用肉也可以做獅子頭,?！?p>　　阿福：“那你用什么代替？”

　　沈夢漁：“猴頭菇,?！?p>　　阿福恍然大悟：“原來如此！真有想法,！”

　　沈夢漁將素獅子頭一顆顆擺入蒸籠,，蒸上約莫一刻鐘，然后取出,，起鍋燒油,，把素獅子頭放入熱油內(nèi)炸至外酥里嫩便可撈出來。

　　素獅子頭都炸好后,，她就可以調(diào)醬料了,。

　　醬料也是簡簡單單的，少許鹽,，少許糖,，少許十三香和老抽、玉米粉,，拌在一起,，倒入燒沸的清水里，再將炸好的素獅子頭放入其中,，均有滾一下便撈起來擺盤,，剩下的醬汁勾個芡，淋到素獅子頭上面,。

　　沈夢漁有條不紊地做著每一步,，額邊的汗水細(xì)細(xì)密密地沁濕了發(fā)絲。

　　她擺好盤之后,，另外夾了兩顆,，一顆自己嘗味道，另一顆給阿福試吃,。

　　阿?？茨悄樱袊@道：“哇,，看起來就是獅子頭,，完全想不到是素菜?！?p>　　“你嘗一下,！”

　　“我可以嘗？你對我太好了,！”阿福接過小盤子,，又感動得眼淚汪汪的。

　　沈夢漁真要被他的反應(yīng)逗笑了：“快吃吧,，嘗嘗味兒,?！?p>　　阿福咬了一口，贊嘆連連,。

　　“很好吃,！味道很好，口感也行,！這菜可以?。　卑⒏λQ起大拇指,。

　　沈夢漁每次被夸做菜好吃的時候,，心里由衷感到幸福。

　　“你做得這么好吃,，我這道炒三絲有些黯然失色了,！”阿福撓了撓頭。

　　沈夢漁：“看上去不錯誒,！我可以嘗一口嗎,？”

　　阿福把筷子遞過去：“當(dāng)然可以，你味覺好,，評評看,！”

　　沈夢漁夾了一小戳，放入嘴里細(xì)品,，嗯,，無功無過。

　　“怎么樣,？”

　　“好吃的,！絕對能過關(guān)！”沈夢漁給出了肯定的答案,。

　　徐管事和翠蘿一道過來膳房傳菜,。

　　沈夢漁和徐管事打了招呼。

　　“辛苦你了,。”徐管事客氣道,。

　　“沒事兒,，有什么盡管吩咐我！”沈夢漁也客氣一番,。

　　賓客們的午食安排妥當(dāng)之后,，沈夢漁急忙給李霽準(zhǔn)備吃食。

　　“阿漁,，咱們先吃飯吧,！”阿福讓他的小徒弟串兒做點午食一起吃,。

　　“你們吃吧，不用等我了,，我得給六殿下做吃的,。”

　　她邊說著,，邊往沒切斷的冬瓜片中間夾云腿片兒,，然后放到蒸籠里蒸個半刻鐘。

　　蒸上之后,，她便熱鍋炒蝦米,，蔥姜調(diào)味兒，炒到小蝦米變金黃色,，倒入熱水,，大火滾一會兒，撈出蔥姜和蝦米,，放入甜杏仁和泡軟了的百合,，繼續(xù)熬著，勾芡倒入,。

　　阿福在旁邊看著她做此道菜,，小聲對串兒說：“你看看阿漁，這這燒菜的功夫,，老道得不像十八歲,，你得多向她請教，她可是伺候過圣上和娘娘們,?！?p>　　串兒點點頭。他是阿福介紹進來做事的,，今年才十三歲,，不太機靈的樣子，老老實實的,。

　　沈夢漁往鍋里倒入料酒和鹽調(diào)味,。

　　蒸籠里的冬瓜夾云腿片已經(jīng)好了，她不慌不忙地取出,，倒入煮好的高湯,，一道簡單美味的藥膳便做好了。

　　冬瓜,、甜杏仁和百合都是潤肺之物,，秋冬搭配著食用最適宜不過了，味道也不重,，想必李霽會喜歡,。

　　她將滿滿一大碗養(yǎng)肺湯放入食盒,，然后盛了一碗雜糧粥，再做一道栗子燜雞塊,，便提著食盒去找李霽了,。

　　她在走廊里碰到阿羅。

　　“沈娘子,，我真想去尋你呢,！”

　　“這么巧，我剛做好了六殿下的午食,?！?p>　　“我?guī)湍隳谩,！卑⒘_伸手接過食盒,。

　　“多謝，當(dāng)心,，里頭有湯,。”沈夢漁提醒道,。

　　“好的,。”阿羅發(fā)現(xiàn)食盒還挺重的,。

　　李霽在書法寫折子,，前兒和李淳下棋時，聽他說皇帝對現(xiàn)在府兵制度不太滿意,，意欲改革,，李淳提了些建議，但是皇帝似乎不太滿意,，他便問李霽有沒有什么想法,，李霽了解過情況之后，確實有些想法,，打算詳細(xì)寫下來,，讓李淳去進諫。

　　沈夢漁輕輕地扣了扣門,，發(fā)現(xiàn)門沒關(guān)嚴(yán)實,，但還是等里頭的人應(yīng)了，才推門而進,。

　　“該吃飯了六殿下,?！鄙驂魸O沖他一笑,。

　　李霽從書案前抬頭,，遇上她明媚的笑容，心情也跟著明亮起來,。

　　阿羅將食盒擺好,，便識趣地立馬退了出去，順便替他們關(guān)上門,，然后去找阿鬼一道吃午飯,。

　　“去洗手，然后過來,?！鄙驂魸O在食案前，將食盒里頭的菜肴都擺出來,。

　　李霽擦干凈手,，走到她身旁。

　　“那二娘娘使勁使喚了你吧,？”

　　“沒有使勁,，就讓我做了一道素菜而已?！鄙驂魸O示意他坐下,。

　　二人面對面在食案前落座，李霽幫忙擺了一下食具,，把筷子遞給她,。

　　“你先吃?！鄙驂魸O看著他,。

　　“你是怕我不吃嗎？這樣盯著我,！”李霽摘下面罩,，他笑起來，臉上的疤痕也跟著往后揚,，看起來也像是在笑,。

　　“我就想看著你吃，動手吧,?！鄙驂魸O拖著下巴盯著他看。