第108章做燒肉
沈夢漁醒來,,發(fā)現(xiàn)自己在溫暖的床榻上,,身邊沒有李霽。
昨夜是......吃了五彩元宵,,說了很多話然后睡了嗎,?
可后面的記憶好像斷了一些,記不清了,。
“煙碧!”
“小姐,,你醒了?頭疼嗎,?我去給拿醒酒湯,?!睙煴碳奔钡嘏芰巳ィ芸毂慊貋砹?。
沈夢漁梳洗完,,一口干掉了醒酒湯。
“這誰煮的醒酒湯,?”
“我煮的,,我見昨夜大家都喝了酒,所以就煮了一些,?!?p> “我昨夜......”
“小姐,你昨夜偷喝酒了吧,?”
“哪有偷,,就是看著還剩一些,別浪費(fèi)嘛,!”沈夢漁底氣不足地摸摸鼻尖,。
“昨夜你是不是做了五彩元宵?我今早進(jìn)膳房看到了鍋里有,?!?p> “嗯,你給掌柜的和林先生拿些過去吧,,記得熱一熱,。”
“是,,我現(xiàn)在就去,。”
煙碧興高采烈地去給林淮桑送五彩元宵了,。
林淮桑一大早在奮筆疾書,。
煙碧敲門進(jìn)去后,放下托盤,,說:“林公子,,先吃點(diǎn)東西再寫字吧!”
林淮桑急忙起身恭敬地行禮道:“多謝煙碧姑娘,?!?p> 煙碧:“林公子不必這么客氣,趁熱吃吧,!”
林淮桑點(diǎn)點(diǎn)頭,。
煙碧想著還能說點(diǎn)什么。
“林公子,,那個......今日你還要給子仁上課嗎,?”
“今日大年初一,,就讓他歇一天吧?!?p> “嗯,,那我去告訴他,你慢慢吃,,不夠再叫我,!”
“夠了,多謝煙碧姑娘,?!?p> 煙碧心情愉悅地離開了林淮桑的房間。
沈夢漁無所事事了一個早晨,,吃過午食,,她和煙碧帶崔氏和沈子仁出去走走。
自打沈府被抄家,,他們落難之后,,許久沒有過這么安逸的日子了。
外頭雖然天冷,,但畢竟是開春了,,日頭出來,還是有些暖意的,。
“漁兒?!?p> “怎么了奶奶,?”
“今日是初一,還沒初二,,你怎又回來了呢,?劉家的人該要說我們沈家沒有家教了!”
沈夢漁心累,,但還是耐著性子哄騙道:“奶奶,,劉家他們不會亂說的,你安心啦,!我回來陪你不好嗎,?”
崔氏癟癟嘴:“我才不要你陪,翠玉呢,?你去叫翠玉來,!我要問她是怎么教女兒的!”
沈夢漁看向煙碧,。
煙碧了然,,馬上拉過崔氏的手,,說:“婆婆,我在這兒,?!?p> 崔氏:“翠玉,你怎么教漁兒的,?一點(diǎn)禮數(shù)都不懂,!”
煙碧:“我知道錯了,我會說她的,,今兒過年,,就別怪她了!”
崔氏:“維川呢,?怎么不見維川,!”
崔氏在大街上發(fā)了瘋似的找沈維川,雖然街上行人不多,,但都用奇怪和探究的眼神看著他們,。
沈夢漁和煙碧只好急忙將她哄清宿客棧。
本想這可以逛一下散散心,,沈夢漁心情倒是被攪得一塌糊涂了,。
她去膳房,拿出刀子剁肉,,練練刀工之余,,權(quán)當(dāng)解壓。
看著豬肉,,便突然想起了要做燒肉還未做,,正好空閑,便生火,,切肉,,開始忙活。
她記得以前看父親做過燒肉,,記得基本步驟,。
肥瘦均勻的五花肉洗干凈后,涼水下鍋,,放入些許蔥段和姜片,,慢火煮到豬肉變色。
此時,,林淮桑走進(jìn)來,,他是來還暮食的那碗盤,見沈夢漁在做菜,,好奇停下看,。
“阿漁姑娘在做什么菜,?”
“脆皮燒肉?!?p> “良州的美食吧,?”
“你聽說過?”
“嗯,,今天下,,除了京城之位,就數(shù)雁州與良州的美食最為出名,?!?p> “那倒是!”
“我在這兒,,不妨礙你做菜吧,?”
“不妨,正好有人陪我聊聊天,?!?p> “我聽說老夫人方才又病發(fā)了,沒什么大礙吧,?”
“老人家,,記性不好,性子也不好,,是這樣的,。”
“阿漁姑娘你真不容易,!”
“你也不容易啊,,大家都不容易?!?p> 林淮桑見她用筷子去戳鍋里的五花肉,便問:“這是在看它熟沒熟,?”
沈夢漁:“對啊,,你倒懂得?”
林淮桑:“我看過家母煮肉也是如此,?!?p> 沈夢漁:“你千里迢迢來京城應(yīng)試,如果考中了,,父母肯定高興壞了,!加油啊,!”
林淮桑:“我一定會努力,,不讓他們失望,。”
沈夢漁:“那中了狀元之后,,可別忘了我們,!”
林淮桑:“當(dāng)然不會忘了阿漁姑娘的恩情!”
沈夢漁:“如果中了,,就有官可以做了吧,?”
林淮桑:“是的,到時候我就能夠為民請命,!為老百姓謀福祉,!”
沈夢漁:“如果這世上都是像你這樣有抱負(fù)又清明的官,那得多好,!就不會有那么多冤案了,!”
林淮桑:“不敢當(dāng),我還沒中舉呢,!”
沈夢漁:“那你中舉之后,,記得要當(dāng)個好官!”
林淮桑:“當(dāng)然,!這便是靠科舉的目的,!”
沈夢漁見他壯志凌云的樣子,原本心累也拾回了些動力,。
聊了幾句,,沈夢漁差點(diǎn)把肉煮過頭,她趕緊撈出來,,放到?jīng)鏊镞^一遍,,讓肉冷卻下來,拿干凈的布條吸干水分,。
沈夢漁取出竹簽子,,在豬皮上扎了許多小孔,再用鹽,、糖,、醬油各種調(diào)料將五花肉一同放入碗里腌制。
“這就做好了嗎,?”林淮桑問,。
“還沒,要過一個時辰,,腌制入味后,,放入爐子烤,才算完成?!?p> “這美食得來全是費(fèi)工夫,!”
“當(dāng)然啦,想吃好吃的,,總得麻煩些咯,!”
腌制豬肉的當(dāng)兒,沈夢漁去寢室里看看奶奶的情況,。
“小姐,,老夫人睡下了?!睙煴炭s了縮手說,。
“嗯,你看著點(diǎn),,還是別讓她亂跑了,,”沈夢漁拿過煙碧的手,拉開衣袖瞧見上面有些傷痕,,蹙眉問道,,“是奶奶打你了?”
煙碧:“老夫人只是無情力罷了,,不礙事,。”
沈夢漁內(nèi)心自責(zé),。
“我?guī)湍隳c(diǎn)藥,。”
煙碧反倒安慰她:“這點(diǎn)小傷不礙事的,,我等會自己去抹藥就行,,小姐你莫要擔(dān)憂?!?p> 沈夢漁:“煙碧,,難為你了。今晚多吃兩塊燒肉補(bǔ)補(bǔ),!”
煙碧:“多謝小姐,!多吃三塊行不行?”
沈夢漁:“當(dāng)然行,!你愛吃多少就吃多少,!”
一個時辰后,,煙碧去膳房幫沈夢漁烤燒肉,。
這些日子她看著沈夢漁做菜看了很多回,多少也學(xué)會了一些簡單廚藝,。
主仆二人把暮食給做好了,,招呼掌柜一家和林淮桑一同吃飯,。