薛氏她們把刷好的人參都放到了一個(gè)大盆里，一層層的碼好,，等到大盆滿了,，就不再往里面放了。鍋里添好水,，把大盆放到鍋簾上面,，然后在大盆里面也少放點(diǎn)水。之后把鍋整個(gè)用牛皮蓋上，周圍用繩子扎緊,，鍋底下燒火,，一直到水開了，再燒一個(gè)半時(shí)辰,，才能?；稹?p>　　鍋里蒸著人參,，薛氏她們還是不停手的刷著人參,，這一大盆的人參大概是五十來(lái)斤，家里這些,，總共得蒸四次才行,。“娘,，今天咱們就蒸著一鍋吧,，明天上午再蒸一鍋。這樣炕也沒(méi)那么熱,，等會(huì)兒也該做飯了,，孩子們上了一天的山，還不得跟餓狼似的,?！?p>　　陳氏點(diǎn)點(diǎn)頭，“行,，今天咱們也沒(méi)刷出來(lái)那么多,，剩下的等晚上再刷點(diǎn)，明天一早就蒸上一鍋,。一會(huì)兒把叉子都找出來(lái),，棒槌出鍋了就得趕緊的擺上，要不容易爛掉,?！?p>　　叉子，是當(dāng)?shù)厝说囊环N叫法,，就是一種晾曬東西的篩子,。木頭做的長(zhǎng)方形框，底下有兩根小木方,，然后在小木方上面壘上蒿子桿,，這就是叉子了。因?yàn)榈紫率禽镒訔U壘的,，透風(fēng),，所以曬東西比較好,，一般用來(lái)曬人參。

　　薛氏到倉(cāng)房里把叉子找了出來(lái),，許家有不少的叉子,，志新閑著的時(shí)候，就會(huì)做一些,，留著好用,。把叉子拎到了門口，在那放著,。

　　已經(jīng)是申時(shí)末了,，陳氏就讓薛氏去做飯，而她則領(lǐng)著靜雅和慧心繼續(xù)的刷人參,。又過(guò)了一會(huì)兒，陳氏感覺(jué)時(shí)間差不多了,，就把蒸人參的鍋底停了火,。鍋上面的牛皮被熱氣頂?shù)墓墓牡模煌,；?，慢慢的就癟了。陳氏看見(jiàn)牛皮癟下去了,，就把繩子解開,，然后把牛皮掀到一邊，露出里面的人參來(lái),。

　　蒸好的人參成了一種黃乎乎的顏色,，等到曬干，就會(huì)成為紅色的,。當(dāng)然那種紅并不是艷紅,，而是一種有點(diǎn)橙色的暗紅。剛剛出鍋的人參還很熱,，要晾一會(huì)兒才能往叉子上擺,。陳氏把叉子拿到屋里來(lái)，就放到鍋臺(tái)上,，這樣往叉子上擺人參比較方便,。人參擺的時(shí)候，一棵棵的挨著,，下面那趟的人參,，壓著上面那趟的參須子，一個(gè)叉子大概能擺五趟,。

　　一大盆的人參,，擺了三叉子也就完事了，靜雅幫著奶奶把人參叉子抬到外面去。外面有專門搭的架子,，把叉子放到了架子上,。等晚上的時(shí)候，還要把叉子摞起來(lái),，上面用東西蓋好,，省得落上露水。

　　這一大盆的人參都弄好了,，薛氏那邊也把飯做好了,。大家都收拾一下，歇會(huì)兒好吃飯,。這時(shí)文翰領(lǐng)著文成他們也回來(lái)了,。這一下午，他們還是背了兩趟松塔回來(lái),，全都到在外面的地上,。志新和老爺子也從參地回來(lái)了，大家全都洗了手,，然后吃飯,。

　　“參土再有三五天就能翻完了，時(shí)間趕趟,，也不用著急,。志新你就在家跟文翰他們?nèi)ヅc(diǎn)東西回來(lái)，這個(gè)時(shí)候,，多搶一點(diǎn)是一點(diǎn),，這都是錢呢?！崩蠣斪右贿叧燥?，一邊安排著活。

　　志新點(diǎn)點(diǎn)頭,，這秋天的東西都很值錢的,，多弄點(diǎn)賣錢也好。家里用錢的地方太多了,，多掙點(diǎn)還能寬裕些,。孩子們都在努力的往家里弄東西，不過(guò)畢竟還是小了些,，力量有限,。

　　家里的人參總共刷了兩天多才全都弄完，全部都蒸了出來(lái),，晾到外面,。正是秋高氣爽的時(shí)節(jié),，所以人參干的也很快。

　　這天正好是中秋節(jié),，早晨陳氏給了文翰和文成錢,，讓他們?nèi)ユ?zhèn)上買些肉回來(lái)。這過(guò)節(jié)怎么也得吃頓餃子不是,？巳時(shí)初,，老四志德領(lǐng)著媳婦韓氏，和孩子回來(lái)了,，一看家里正在忙,，志的也要幫忙。

　　“行了,，快歇著吧,，這點(diǎn)活都快干完了，不用你再伸手了,。難得回來(lái)一趟,，好好的陪你爹聊會(huì)兒?！标愂喜蛔寖鹤訋兔Α?p>　　志德沒(méi)辦法,，就進(jìn)屋找老爺子去了,。韓氏還是像以往一樣，穿的干凈漂亮,，只管哄孩子,，別的啥都不伸手。

　　到了巳時(shí)中,，志明也帶著媳婦和孩子回來(lái)了,，朱氏還是那個(gè)樣子，回來(lái)就幫著干活,，靜婉和靜嫻也都過(guò)來(lái)幫忙。陳氏看著兩個(gè)孫女,，高興地不得了，“靜婉,，靜嫻,，你們都別攙和了,，去找靜涵玩去吧,，靜涵今天沒(méi)上山,。”

　　靜婉和靜嫻就擦干了手,，跑到靜涵的屋子，去找靜涵了,。可是屋子里卻沒(méi)有靜涵的影子,，出來(lái)四處找，終于在園子里找到了靜涵,。

　　靜涵難得在家閑一天,，她是個(gè)閑不住的,，就跑到了園子里，去把芥菜拔了出來(lái),。這個(gè)時(shí)候，芥菜長(zhǎng)得都很好了,，再不拔出來(lái)，就怕哪天下霜,，凍了可就不好了。今天要包餃子,，這芥菜的纓子包餃子可是非常好吃的，所以靜涵就自告奮勇的去拔菜了,。

　　靜婉領(lǐng)著靜嫻找到了靜涵,，三個(gè)人一起干活,。許家今年種了四壟芥菜,，沒(méi)多會(huì)兒就被她們?nèi)及纬鰜?lái)了。靜涵回去拿了兩把菜刀,，用來(lái)削芥菜的頂。削下來(lái)的纓子,，留一部包餃子，剩下的留著腌咸菜,。這芥菜纓子腌了咸菜,，等冬天的時(shí)候,，拿出來(lái)燉土豆或是豆腐什么的,，都很不錯(cuò)。

　　“靜涵姐,，你的手可真有勁,，一下子就把芥菜纓子給砍下來(lái)了,?！膘o嫻一邊看著兩個(gè)姐姐干活,，一邊羨慕的說(shuō)。

　　“這有啥,，等你大一些了，保證和我一樣,，咱們靜嫻也是非常能干的,，對(duì)嗎,？”靜涵對(duì)這兩個(gè)妹妹還是比較喜歡的,，主要是她們根本沒(méi)有什么城里人的架子，每次回來(lái),，都能和自己玩到一起去。不像四叔家的兩個(gè)孩子,，跟這個(gè)家里有些格格不入的感覺(jué),。“這回回來(lái)多呆幾天吧,，這時(shí)候山上可好玩了，明天我令你們上山,，去撿蘑菇,，撿核桃,?！?p>　　“一會(huì)兒?jiǎn)枂?wèn)爹和娘,，我們也想在家多住一陣子呢,，就是不知道他們讓不讓?！膘o婉一邊干活一邊說(shuō)道。

　　三個(gè)人忙了一會(huì)兒,，就把今天包餃子用的芥菜纓子給砍出來(lái)了,。靜涵找來(lái)一個(gè)籃子，把菜放到籃子里,，和靜婉一起抬著籃子回到了前院。

　　陳氏一看她們把菜弄回來(lái)了,，就高興的說(shuō)：“還是孫女管用,，這會(huì)兒功夫就把菜都弄好了,，今天中午咱們包餃子,，大家一起吃頓團(tuán)圓飯,。靜涵啊,，你和靜婉把菜挑一挑，太老的菜梗就不要了,，留著腌菜,，只要那些嫩的,。”

　　靜涵答應(yīng)了一聲,，然后就和靜婉開始挑菜,。她們把外面的那些老的掰下來(lái),，只留中間很嫩的那些，這些菜很多,，就這樣也夠了,。

　　挑好了菜，陳氏就去燒水,，這芥菜纓子要用開水燙一下才能包餃子，要不然會(huì)有芥菜的那種辣氣,，不好吃,。燙好了菜,，正好文翰他們買肉也回來(lái)了，于是朱氏剁菜,，陳氏剁肉,，開始忙活著包餃子了。

　　今天人多,，這餃子就不能包的太少，薛氏和靜雅她們正好也把剩下的那點(diǎn)人參都刷好了,。重新洗了洗手,，然后大家一起包餃子,。

　　家里有塊大面板，朱氏和薛氏搟餅,，陳氏領(lǐng)著慧心和靜雅,、靜涵她們包餃子,。韓氏還是不動(dòng)彈，只抱著靜和在一旁看著。陳氏也不惱,，她早就習(xí)慣了，這四個(gè)兒媳婦,，數(shù)著老大和老三媳婦省心,，老二媳婦最懶，老四媳婦是瞧不起這莊稼院,。

　　女人都在這包餃子，男人則是陪著老爺子在另一間屋子里嘮嗑,?！暗?，今年的棒槌長(zhǎng)得不錯(cuò)啊，我剛才看了,，個(gè)頭還不小呢,。今年別全都賣給那些販子了，我跟藥鋪的掌柜說(shuō)了,，今年就留咱家的棒槌，這樣價(jià)錢還能再高一些,?！敝久麟y得回來(lái)一趟,，看見(jiàn)家里豐收了，也是很高興的,。

　　“成,，你既然這么說(shuō),，那也好,。多賣點(diǎn)錢,，咱們也寬裕一些。今年你五弟去參加秋闈了,，也不知道考的什么樣？咱家雖說(shuō)窮,，可是也供出了兩個(gè)秀才來(lái),，要是志祥這次能考個(gè)舉人回來(lái),，就太好了,。對(duì)了，志德啊,，你今年沒(méi)去試試？”老爺子抽著煙,，瞇著眼睛看了看四兒子。

　　“爹,，我這年紀(jì)也大了，還有孩子和家里拖累,，就不去考了，太費(fèi)錢,。再說(shuō)也不一定能考上，浪費(fèi)那些錢干啥,？我看老五這回回來(lái)，也找個(gè)學(xué)堂坐館得了,，每年也能掙些銀錢?！敝镜虏⒉豢春梦宓埽X(jué)得他不一定能考上,，還不如趕緊想辦法掙些錢算了。

　　“老五愿意考,，就讓他考吧,，這可是一輩子的大事,，不能讓他留下遺憾,。對(duì)了，爹,，這點(diǎn)錢你先拿著,，留著給五弟用，我現(xiàn)在也掙得不少了,。”志明拿出了十兩銀子,，給了老爺子。

　　“咳,，有錢你們自己攢著吧，家里也幫不上你們什么,，你們?cè)诳h城里，也不容易,。多攢些錢，靜婉她們漸漸地大了,，總得給孩子們預(yù)備嫁妝的。家里還好,，沒(méi)有那么難?！崩蠣斪硬灰久鞯腻X,。

　　志明還是堅(jiān)持把銀子塞到了老爺子的手里，“爹,，這些錢我們拿的出來(lái)，您留著，還有小妹沒(méi)出嫁呢,，花錢的地方就在眼前了。我們靜婉還小,，不用那么早就預(yù)備嫁妝?！?p>