第二十二章 擺酒席
九月初四這天,老爺子帶著家里的男丁全都去了山上給祖宗上墳,,告訴他們這個(gè)好消息。到了九月初五,,村里人在祠堂辦了酒席,。這種酒席,,就是每一家都拿出些東西來,大家湊在一起,,然后做出些酒菜來,。當(dāng)然,村子里有公用的銀兩,,村長(zhǎng)會(huì)拿出來一部分,,往酒席上填補(bǔ)一些。
這一天,,祠堂里原本念書的孩子全都放了假,,然后村子里的一些婦女都回來幫忙。大家一起動(dòng)手,,共同來慶祝村子里的喜事,。許家自然是拿出來東西最多的,這可是他們?cè)S家的喜事呢,,怎么能不多拿點(diǎn)呢,?
陳氏找人往鎮(zhèn)上和縣里都捎了信,志德就帶著韓氏和孩子回來了,。志明回來的晚些,,領(lǐng)著朱氏,兩個(gè)人一路上走的很急,,等到家的時(shí)候滿頭是汗,。陳氏看見他們兩個(gè)那個(gè)樣子,也挺心疼的,就趕緊讓他們先歇會(huì)兒,。
“娘,,我們不累,村子里這么忙,,我去幫著干活去了。”朱氏還是老樣子,,眼里有活,一來了就趕緊的去干活,。走到那邊搭好的一溜鍋灶那里,,正好看見薛氏在那忙著炒菜呢?!按笊?,還有啥沒弄得,,我來?!?p> 薛氏一聽就知道是老三媳婦來了,,頭也沒回,“你幫著把那些菜都切了吧,,還有肉啥的,。你的刀工好,切出來的肉片薄還均勻,,咱們村里還沒有幾個(gè)能有你這手藝的呢,?”
這朱氏的娘家,原來就是開飯館的,。朱氏的母親死的早,,后來父親又娶了一個(gè)媳婦來,這朱氏的繼母對(duì)朱氏不好,,每天都讓她干一大堆的活,。飯館里面從來就不雇伙計(jì),朱氏一個(gè)人全都得忙,,還得幫著切菜什么的,,也就是因?yàn)檫@個(gè),才練出了一手的好活,。朱氏在娘家養(yǎng)成的習(xí)慣,,就是眼里非常的有活,從來沒有偷懶的時(shí)候,。
朱氏到了案板前,,拿起菜刀,唰唰的切著那些菜蔬,,沒多會(huì)兒,,就全都切完了。然后又切那些肉,,只見她切出來的肉片,,薄薄的都快要透明了,而且非常的均勻,,讓人看了不得不佩服她的手藝,。
“哎呀,許三嫂,,你這手藝可真是絕了,。這要是哪家有紅白喜事,你去幫工,,一樣的材料,,你能比別人多切出半盤來,,可真是給主人家省東西了?!迸赃叺囊粋€(gè)年輕媳婦看了,,佩服的不得了。
“俺就是指著這手藝吃飯的,,這就是熟練的事,,要是你也在人家?guī)凸ぃ愕氖炙囈材芎玫??!敝焓闲α诵Γ^續(xù)低頭切東西,。她在縣城里的一家飯館里幫工,,每天就是干這個(gè),哪里能切不好???
村里的很多媳婦都在這幫忙,大家各忙各的,。鍋灶那里,,有三個(gè)媳婦在那炒菜,旁邊一大摞的盤子,,炒好一樣菜就往往盤子里盛,,然后那些專門往上端菜的人就會(huì)往每個(gè)桌上端菜。
村子里一共有不到一百戶人家,,總共開了三十桌酒席,,小孩子都是跟著母親一起的,并不給他們單開,。桌子當(dāng)然是從各家借來的,,碗盤也是,都在反面用紅筆寫了字,,到時(shí)候按照后面的姓名還回去就行了,。這里辦喜事都是這樣的,要不然誰家有這么多的家什?。客隙瞬说?,都是一些半大的孩子或者是年輕的媳婦,,來來往往的,熱鬧非凡,。
村長(zhǎng)來看了看,,菜已經(jīng)差不多全都炒出來了,,那邊的鍋里也燜了米飯,點(diǎn)點(diǎn)頭,,“志新媳婦啊,,我看著活也差不多了,你領(lǐng)著大家伙全都過去吃飯吧,,就等著你們了,。”村長(zhǎng)發(fā)話了,。
薛氏抹了一把頭上的汗,,雖說已經(jīng)是九月了,可是一直呆在這灶上,,也是夠熱的了,。“行,,周叔,,我們這就過去,您先領(lǐng)著人開席吧,,我再把這幾個(gè)鍋添把火,,。要不然這飯熟不了,?!?p> 村長(zhǎng)聽了,就往酒席那邊走了,,來到中間的地方,,看了一下這些村民,“各位鄉(xiāng)親,,今天是咱們村許家的老五許志祥考上了舉人,,咱們村子里特意給他慶賀慶賀。咱們村子啊,,可是有些年沒有考出個(gè)舉人了,,這以后咱們出去,人人臉上對(duì)有光啊,,咱們村可是除了個(gè)舉人了呢,。來,大家今天就高高興興的吃喝,,好好的熱鬧一番,。”
村長(zhǎng)說完了話,自然是要請(qǐng)志祥過來說兩句的,。志祥從人群里走出來,,“各位父老鄉(xiāng)親,志祥只是個(gè)后輩,,也沒想到能考上個(gè)舉人,,多謝各位鄉(xiāng)親的厚愛,在這里還給志祥擺了慶功宴,。我許志祥在這里謝謝各位鄉(xiāng)親,,他日有用的著我的,定然不推辭,?!闭f著,志祥給大家鞠了個(gè)躬,。
村長(zhǎng)一看,,就趕緊的說,“好了,,開席,。咱們今天敞開了吃,咱們村子今年棒槌長(zhǎng)得都不錯(cuò),,又是一個(gè)豐收年,,大家一起慶祝一下吧?!?p> 這些村民一聽開席,,就全都拿起筷子吃了起來。男人們的桌子上還有酒,,大家這一秋天也都忙的夠累了,,難得今天有這么個(gè)機(jī)會(huì)歇一歇,還能吃吃喝喝的,,誰不是放開了吃?。恳粫r(shí)間,,整個(gè)祠堂里面那叫一個(gè)熱鬧,。
薛氏領(lǐng)著那些幫忙的媳婦們也都坐了下來,“今天可得謝謝各位姐妹了,,要不是你們幫忙,,這酒席還真就辦不起來呢?!毖κ鲜窃S家的長(zhǎng)媳,,這個(gè)話必須的她說,。
旁邊不少的媳婦就笑著說道:“嫂子這么客氣干嘛?許家的人緣好,,村里不管誰家有事,嫂子都過去幫忙,,我們感謝你還來不及呢,,以后嫂子家有什么事情,就盡管找我們好了,?!?p> 一頓飯就這么熱熱鬧鬧的吃完了,許家老爺子今天也喝了不少的酒,,紅光滿面的,,見人就笑。志新兄弟幾個(gè)也都沒少喝,,尤其是志祥,,人家全都來給他敬酒,哪能不喝,?于是這么左一杯,,右一杯的,就喝多了,。
陳氏看著自己家的丈夫和兒子都喝的有點(diǎn)多,,就讓文翰和文成扶著老爺子,一路送回去,。然后陳氏就帶著這些媳婦們收拾桌子,,桌子上也沒剩下什么,盤子里面都是空空的,。今天的菜里面可是都加了肉的,,平日里哪里能見到油腥?有這樣的好菜,,就是撐死了也得吃進(jìn)肚里,。莊戶人家,看不得一點(diǎn)浪費(fèi)的事情,。
把所有的盤碗全都摞起來,,抱到水井旁邊,然后就有不少的媳婦在那刷碗,。一邊刷,,旁邊有幾個(gè)識(shí)字的孩子就按照底下的字把碗盤分開,一會(huì)兒好給各家送回去,。
文翰和文成把老爺子扶回了家,,就領(lǐng)著一幫半大小子一起往回送東西,。林子軒和文翰要好,自然干這活是少不了他的,,另外還有二狗子,,鐵牛等孩子,也和他們差不多大,,大家平日里相處的也很好,,就一起干活。
好不容易把所有的事情都忙過了,,大家這才離開了祠堂,,回各自的家。
靜涵今天也幫著摘菜,,刷碗什么的,,對(duì)于一個(gè)八歲的女孩來說,也夠累的,。于是回到家里,,靜涵就趴在了炕上不想動(dòng)彈?!办o涵,,你可別睡,這都下午了,,要是你這個(gè)時(shí)候睡覺,,晚上就好睡不著了,來,,過來咱們聊會(huì)兒,。”靜雅一看靜涵趴在炕上不動(dòng),,就怕她睡著了,,趕緊的讓靜涵起來。
旁邊的靜婉和靜嫻上來拉起了靜涵,,“姐姐,,你別睡了,咱們到外面的園子里看看好什么好東西沒弄回來吧,?”
靜涵無奈的從炕上爬起來,,“好吧,咱們?nèi)@子里,?!?p> 來到了園子,地里現(xiàn)在并沒有多少東西了,,只剩下白菜和蘿卜沒起,。一棵棵的白菜都包著很大的心,,今年的雨水不錯(cuò),白菜長(zhǎng)得非常好,。靜涵領(lǐng)著兩個(gè)妹妹去拔了兩個(gè)蘿卜,,這種蘿卜比較特別,里面是紅色的,?!皝恚蹅兓厝コ蕴}卜去,,這個(gè)時(shí)候的蘿卜已經(jīng)很好吃了?!闭f著,,拎著蘿卜的葉子就往家里走。
回到屋里,,用刀把蘿卜的葉子全都切掉,,然后打了些水把蘿卜洗凈,切成一片一片的,?!皝恚o婉,,靜嫻,,快來嘗嘗,這是今年新弄來的種子,,以前都沒見過的,。”其實(shí)這蘿卜就是后世稱為心里美的那種,,味道很甜,,沒有那么辣,吃起來口感不錯(cuò),。
農(nóng)家孩子,,平日里也沒有什么零嘴,吃塊蘿卜也覺得非常好吃,。靜婉和靜嫻長(zhǎng)在縣城里,,更是沒吃過這么新鮮的蘿卜,又脆又水靈,,越吃越想吃,。“姐,,再給來一塊唄,,好吃,。”靜婉說著,。
靜涵就給再切了一塊,,遞到靜婉的手里,“吃吧,,咱家這東西多得是,,咋吃都行?!?p> 靜婉接過蘿卜,,沒幾下就吃完了,本來中午吃的就挺飽的,,這會(huì)兒又吃了蘿卜,,真的是再也吃不下了。摸著小肚子,,“姐,,你看我的肚子,都鼓鼓的了,。真好玩,。”
靜涵看見就笑了,,也不說什么,,又切了不少的蘿卜,送到了陳氏和薛氏她們的面前,?!澳棠蹋龐?,四嬸,,娘,我們?nèi)グ蔚锰}卜,,挺甜的,,大家都嘗嘗?!?p> 陳氏趕緊接過來,,“這是今年新弄的種子,說是生著吃最好,。都嘗嘗,,要是好,就給你們多拿回去點(diǎn),?!边@里的水果并不多,,人們都愿意種很多的蘿卜,冬天的時(shí)候,,閑著沒事拿出來生吃,,也算是一種零食了。所以哪家要是有那種不辣的蘿卜,,都會(huì)留很多的種子,,分給大家。