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長白山下好種田

第三十七章 年夜

長白山下好種田 長白山的雪 3012 2013-07-05 18:04:26

  “靜涵啊,,倉房的箱子里有你娘買的凍梨,你拿出來些用水緩上,,等晚上吃,。那東西得緩一陣子呢,咱家也沒啥好吃的,,今年買的多,。”陳氏疼孩子,,想起來家里還有好吃的,,就趕緊讓靜涵她們去找出來。

  靜涵一聽,,答應了一聲就端著個盆子去倉房里找凍梨去了,。記得前世小的時候也是這樣,冬天里沒啥好吃的,,到了這個時候,,凍梨就是非常好的東西。后來漸漸地就沒太有賣凍梨的了,,冬天里各種水果都有,,也就不再稀罕吃凍梨了。進了倉房,,找到了奶奶說的那個箱子,,靜涵撿了一盆的凍梨端回來。

  薛氏看見了,,趕緊的往盆子里舀了不少的涼水,,這凍梨要用涼水緩著才行?!昂昧?,進屋看看,咱們一會兒就吃飯,。菜都快好了,。”

  靜涵和靜雅還有姐妹幾個就進了屋,,“爺爺,,我娘說飯菜快好了,咱們準備吃飯吧,?!?p>  老爺子點點頭,“好好,,趕緊的放桌子,,咱們一會兒吃飯?!?p>  文翰和文成過來搬桌子,,靜雅和靜涵她們捧著碗,拿著筷子進了屋,,把碗筷擺好,。正好薛氏那邊喊道,“快往上端菜,,菜都好了,。”

  孩子們七手八腳的往屋里端菜,家里正好二十口人,,放了兩張桌子,。每樣菜都是兩盤,燉魚,、小雞燉蘑菇,、佛手白菜、扣肉,、酸菜豬肉粉條,、紅燒排骨、糊涂雞,、丸子,、炸蘑菇和黃花菜、木耳炒肉,、豬肝,、肘子,一共十二個菜,,幾乎都是肉菜,。老爺子一看,就樂了,,“哎呦,,今年這菜可是夠硬的。也應該,,今年咱家老五中了舉,,慧心也要成親了,這是在家里過得最后一個年,,是該好好的熱鬧一回,。來來,都過來坐,,孩子們,,都趕緊坐下。志新啊,,家里買酒了沒,?拿點酒來,咱們爺們今晚上好好的喝點,?!?p>  “爺爺,我去拿酒,,您等著,,”文翰跑到廚房里,,在柜子里找到了一個小壇子,抱到屋里,。然后又去拿了幾個酒杯來,,給爺爺,還有父親和叔叔們擺上酒杯,。

  志新挨個的給倒上酒,,“來,爹,,咱們好好地喝點,這一年也夠您累的,。老三,大哥得謝謝你,,要不是你跟你們掌柜的說了,,咱家的棒槌也賣不上那么高的價錢,。來,咱們哥幾個一起敬咱爹一杯,?!蹦腥藗冮_始喝酒。

  陳氏領著薛氏和朱氏也都進了屋,,找位子坐下,,韓氏不用說,人家早就帶著孩子在哪坐著了,。陳氏看了一眼韓氏,也沒說啥,。等大家全都坐下,這才開口:“今年咱家的喜事多,,咱們也的好好地慶賀慶賀,家里特意留了一頭豬,,就是為了過年用的。來,,今天的菜可勁吃,都放開了肚子吃就是,。文翰,你們這些小輩的,,啥都不用管,吃就是,。咱家以后的日子會越來越好,到時候天天都讓你們這么吃,。”

  今年算是頭一回過了個富裕年,,陳氏看著孩子們吃東西的那個香勁兒就打心眼里高興。要是年年都能像今年似的,,那該有多好,不光是大人,,連孩子也是這么想的,。

  靜涵夾了一塊扣肉,這東西要是在前世沒人愛吃,,太肥了。在這里,,可是難得的好東西呢,放到嘴里,,感覺那種滑膩,還真是一種享受,。“大姐,,靜婉,靜嫻,,你們快嘗嘗,這扣肉不錯,,沒那么油,爛糊的很,?!膘o涵招呼著大家伙一塊吃,,還給靜嫻夾了一塊放到碗里。

  “謝謝二姐,。”靜嫻捧著碗說,。

  “快吃,吃完了飯,,咱們還要炒瓜子,,我去熬山里紅水給你們喝,可好了,。我還緩了凍梨,,這時候吃點凍梨,,舒服著呢,?!膘o涵一想到這么些好吃的,,就覺得口水都流出來了。

  孩子們難得吃這么好的東西,,一個個吃的滿嘴都是油,今晚的主食自然是饅頭了,,雪白的饅頭,讓人看了都有食欲,,咬一口,夠暄騰,。靜涵瞇起眼睛,細細的品味著難得的東西,,這個時候的農作物,全都是農家肥,,沒有化肥,,所以味道特別的香,。這饅頭嚼起來筋道,,麥香味足,真不錯,。

  孩子們畢竟小,吃不了多少東西也就飽了,,一個個的拍著小肚子,滿足的很,。“爺爺,,奶奶,我們吃完了,,你們慢慢吃?!膘o涵看著靜嫻和靜婉也都吃飽了,就領著她們下了桌子,,到一邊玩去了。

  老爺子和幾個兒子喝了些酒,,覺得差不多,不能再喝了,,就說道,,“我喝的差不多了,,你們要是能喝就再喝點,不能喝就吃飯,,也別喝多了,今天晚上這菜都是好菜呢,?!闭f著,自己拿起來一塊饅頭吃著,。“嗯,,這饅頭夠暄騰的,好,。”

  陳氏吃的快,,差不多飽了,薛氏和朱氏也都差不多了,。韓氏剛剛被志德偷偷的說了兩句,再加上晚上的菜的確好吃,,也就沒再說什么,,把文星喂飽了,,就自己吃起來,。靜和自己拿著筷子在那吃東西,,韓氏也不太管她,。

  過了一會兒,,大家全都吃飽了,,薛氏和朱氏就開始往下收拾東西,,靜雅和靜涵也幫忙,?;坌谋緛硎且獛兔Φ模墒谴蠹也蛔?,都讓她歇著去?;坌臒o奈,,只好回到她的屋子里,。等靜涵她們收拾完桌子,,也跑到小姑的屋子里,,去找慧心玩。

  這時已經是酉時末了,,陳氏領著薛氏和朱氏一起剁肉餡,,剁菜,,準備晚上包餃子的東西,。文翰去炒瓜子,,靜涵找出來山里紅,,放到小鍋里面,,添上水坐在爐子上燉著。反正今晚上爐子里面的火不會斷,,里面放了不少的樹根子,,疙瘩頭之類的,抗燒,。

  男人們沒啥事,,就拿出牌來摸牌,,這個牌,就是牌九,。反正爺們之間,,也沒有什么輸贏的,就是圖一個樂呵,。老爺子今晚上的牌不錯,,連贏了三把,,大家說也不能沒個彩頭,,多少也得贏點啥。后來決定,,還是多少玩點錢得了,。東北的男人到了冬天,,一般都愛玩?zhèn)€牌,,耍錢啥的。許家的男人還好,,很少出去耍錢,,只是過年了玩一會兒。

  文翰把瓜子炒出來,,盛到簸箕里,,薛氏端著簸箕出去簸了一下,把沒成的都簸出去,。然后端著簸箕進屋,,給西屋倒下不少,又去了東屋,。“來,,磕瓜子吧,,今年瓜子長得挺好,?!闭f完了,,就把簸箕放到東屋炕上,,誰愛吃就抓著吃,。

  娘幾個一起下手,,沒多會兒就把肉和菜都剁好了,。陳氏拌餡,,薛氏去和面,,朱氏把面板啥的搬到了屋里,,放在炕上。老爺子就領著兒子們在地上放了桌子,,還是玩牌。

  面活好了醒一會兒,,大家就開始包餃子了,。今天人多,,所以要包很多,,而且還要包出來初一早晨的,所以就得早點動手,?;坌暮挽o雅、靜涵都來幫忙,,靜涵包餃子還是不錯的,。這會兒文星和靜和,,還有靜嫻都有點熬不住,,全都睡著了,陳氏把他們放到了慧心那屋,,找出小被蓋著,。韓氏這下沒啥事了,就洗洗手,,和大家一起包餃子,。

  陳氏找出來了銅錢,大棗,,還有糖,,放到餃子里面,,這都是些喜慶意義的東西,為的是討個好彩頭,。

  大家一起動手,,包的就快。戌時中開始包的,,等到亥時中的時候,,已經包的差不多了,整整六蓋簾的餃子,,全都放在那,。

  “好了,都歇會兒吧,,把這三簾放到東屋的套間里去,,剩下三蓋簾今晚上吃?!标愂险f道,。除夕夜的餃子,不像平常似的,,能吃那么些,,所以三蓋簾就夠了。大家把餃子端出去,,把面板收拾好了也拿出去,,女人們也都坐在炕上聊著天,孩子們全都跑去玩了,。

  還沒等到子時呢,就聽見外面稀稀拉拉的鞭炮聲了,。亥時末,,陳氏把炕桌放到了院子里,擺上饅頭,,還有香爐碗,,前面擺了三杯酒,三雙筷子,。薛氏就下地燒火,,把鍋里添上水,,等著水燒開了,就可以下餃子了,。

  子時剛到,,老爺子領著兒子們把鞭炮掛好,,拿出燒紙來到外面的桌子那里,點燃了燒紙,。志新也把鞭炮點燃,,一時間院子里全是鞭炮的響聲,。

  鞭炮聲一響,,屋里薛氏就把餃子下到了鍋里,三蓋簾餃子全都倒了進去,,也幸虧這鍋大,,還能煮的開,。文翰和靜涵各自往屋里抱了一大抱的柴禾,嘴里還喊著,,“抱財嘍?!边@是諧音,,就是個吉利話,,預祝明年財運好,。

  陳氏把老爺子他們點燃的燒紙拿出幾劃來,在門口,,兩個灶坑前,還有正北都燒了紙,,嘴里還在念叨著,無非就是些吉利話什么的,。外面的鞭炮聲過去了,老爺子領著兒子們全都在桌子前磕了頭,,然后把酒杯里的酒澆到了地上,,這才起來,。

  正好這時餃子已經煮熟了,,陳氏端著碗在一邊問道:“掙了沒?”

  薛氏答應,,“掙了,掙了不少呢,。”說完就接過陳氏手里的碗,,用笊籬撈出幾個來,,放到碗里,,陳氏端著碗來到外面,把碗放到了桌子上,,然后在碗的上面橫著放了一雙筷子。

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