中秋節(jié)假期最后一日。

　　深業(yè)上城到店車輛排起了長隊(duì),。這是最近一個(gè)月來少見的景象,。

　　墨仔從酒店門進(jìn)入。新來的服務(wù)生非常認(rèn)真,。墨仔給他看過健康碼,、行程碼，又在自動(dòng)測體溫儀器跟前停留三秒鐘,，服務(wù)生目送他走進(jìn)餐廳,。

　　這家無印良品屬于深業(yè)上城的主力店之一，位置非常好,，擁有自己的獨(dú)立出入口,。它緊鄰購物中心北面的主出入口，與索尼專賣店,、特斯拉專賣店一起,，構(gòu)成國際品牌經(jīng)營區(qū)域。

　　今日,，MUJI餐廳的當(dāng)值領(lǐng)班,，是一位熟悉的女孩，她在這里已經(jīng)工作了大約半年,。

　　她站在面門口,，微笑著。因?yàn)槭熳R(shí),，他倆很隨意地打招呼,。

　　墨仔告訴她今天到店的車輛很多，排隊(duì)等候花了好長時(shí)間,。

　　她靈巧地回道:“是啊,，最近來客增多了，再?zèng)]有客來,，要破產(chǎn)了,。”說完,，莞爾一笑,。

　　墨仔知道，她只是表達(dá)一種營業(yè)的現(xiàn)場感受,。配合客人的交談,。

　　無印良品的這家店,，采用“三合一”模式,，由三部分組成,。它包括,，商場,、酒店,、餐廳。全球首家MUJI Hotel,，就開在深業(yè)上城。與酒店配套的還有餐廳以及MUJI旗艦店,。

　　這個(gè)店總面積2209平方米

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　　這里的員工變動(dòng)比較頻繁，每隔一段時(shí)間就有新員工入職,。墨仔見過好多新手來來往往。他們都很年輕,，眉清目秀，身材高挑,，做起事來很盡心,，認(rèn)真,。

　　墨仔想起六月份在店里觀察，描述一位新來的年輕人,，摘錄如下:

　　新來到餐廳服務(wù)員——

　　他輕快地推著垃圾車，走向后廚,。快速返回大堂,。他在餐桌之間穿梭,，一會(huì)兒倒垃圾,，一會(huì)兒抹桌子,，給人以勤快的感覺,。

　　他走路顯得鏗鏘有力,，與待久的餐館服務(wù)員舉止明顯存在差異,。他挺胸抬頭前行或轉(zhuǎn)身,，站立時(shí)將雙手從背后握緊,。

　　他在操作室附近站立了一會(huì)兒，可能覺得覺得有所不適,，于是將雙手又抱在身體正面的褲腰帶扣左右兩側(cè)。他的藏藍(lán)色的圍裙有些不合身,，一直拖到膝蓋附近。

　　他走來走去,，既屬于這個(gè)餐廳，又不屬于這個(gè)餐廳,。他像一位顧客,，卻又站立在顧客旁邊伺候著,。他不像一位服務(wù)人員，卻又殷勤地忙亂著。

　　雖然疫情期間,，防控需要,，服務(wù)人員戴著塑料手套,，而他雙手戴著塑料手套,，手指頭在套子里面不停地尋找著舒適的位置,，明顯不和諧，手和手套始之間終存在著一種被分裂錯(cuò)覺,。

　　他東張西望，大概是在找活干,，卻給人以無所事事的感覺。他端茶倒水,，梗著脖子,，眼睛直勾勾地左右環(huán)顧,。不在尋找什么,，卻像丟失了什么,。

　　他的鴨舌帽下可能是一個(gè)禿頂,，但仔細(xì)看又不像,。鴨舌緊緊地壓住眉毛,，一副金絲邊的眼鏡掛在鼻梁骨的中間位置。我終于發(fā)現(xiàn)他更像另外一個(gè)角色,，嗯，是的,，他像電視劇《潛伏》里的保密局偵探。

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　　墨仔正低頭整理著文字,，一位帥哥走到跟前,，說,，老師,，好久沒看到你了,。墨仔一眼認(rèn)出,，他就是上面文字描述的新手,。

　　“小劉，最近我來過兩次,，沒看見你,，你去哪了,？”

　　“我回了一趟老家,，母親生病,，我回去看看?！?p>　　“都好吧?”

　　”沒事了,，就是我媽想我了,，讓我回家。疫情原因,，我過春節(jié)都沒回去,，媽媽讓妹妹稍了幾次話，一直走不開,。”

　　如今的小劉,，已經(jīng)是餐廳的老員工了。他現(xiàn)在是領(lǐng)班,。今天就是他晚班,。他拎過一只熱水瓶,，放在墨仔的小桌上,。他了解墨仔要將茶壺里的茶包取出來,，以免一壺茶太濃,。

　　他今天依舊戴著鴨舌帽，不過,，接人待客動(dòng)作已經(jīng)很嫻熟了,。

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