第三十三章 過年看雪
回到宗門的這一天恰好是臘八,,宗門弟子忙著準(zhǔn)備熬臘八粥的材料,有大米,、糯米,、薏米、黑米,、小米,、蓮子、綠豆,、紅豆,、黃豆、紅腰豆,、黑豆,、紅棗、桂圓,、核桃,、葡萄干,將材料洗凈,,大米,、糯米、薏米,、黑米,、小米、蓮子,、浸泡3小時(shí),,綠豆,、紅豆、黃豆,、紅腰豆,、黑豆泡軟,大鍋倒水,,加入泡軟的材料煮開,,煮兩炷香的時(shí)間,再放入泡好的材料,,小火煮半個(gè)時(shí)辰,,再放入干果,小火煮半個(gè)時(shí)辰,,便完成了,。
程煥云一同幫忙攪拌,防止粥糊,,煮出來的臘八粥稠而不黏,,香甜味美,,每個(gè)弟子都能分到一碗,。
接著就是泡臘八蒜,泡臘八蒜很是簡單,,材料只有蒜瓣和醋,,許知顏將剝皮的大蒜瓣放到一個(gè)可以密封的罐子中,然后倒上醋,,封上口放到一個(gè)冷的地方,。慢慢地,泡在醋中的蒜就會(huì)變綠,,最后會(huì)變得通體碧綠,,如同翡翠碧玉。
過了臘八就是年,。新年快到了,。許知顏和師父下山去置辦年貨。
集市上人來人往,,這是舊年的最后一場集市,。比許知顏逛過的任何一場集市都熱鬧。她與師父手牽著手,,生怕被人群擠散了,。
首先要買新歷,歷書由朝廷頒行,,記載一年的吉兇與節(jié)氣,,每到年尾,,需要扔掉舊歷換成新歷。
然后是炭火盆,,在除夕之夜點(diǎn)燃后,,要一直燃燒到天亮,才算吉利,。
還有桃符,,也就是春聯(lián),要貼在門上,。
還買神像,,貼在門上。
再買五色紙錢,,用來祭神,。
還買必不可少的屠蘇酒,是在春節(jié)時(shí)飲用的酒,,里面有許多種中藥,。
還要買豬肉、魚蝦,、各種水果,、干果、蜜餞,。
一個(gè)陰暗的小巷子,,一個(gè)小販在賣著些什么,許知顏一眼看出這是牛肉,。牛肉是朝廷禁賣的,,但還是有人私下在賣,也有不少人買牛肉過年,。
“師父,,我想吃牛肉…”許知顏扯了扯師父的袖子。她突然想念媽媽做的番茄牛腩了,,可是這里沒有番茄賣,,更無從說起番茄牛腩。
程煥云熟練的和小販討價(jià)還價(jià)起來,。
買了幾斤牛肉,,放到空間里。
買完東西,,兩人便去試新衣了,。九悠的規(guī)矩不嚴(yán),也不用一年四季穿著相同的衣服,。
許知顏先換上新衣,,整個(gè)人看起來也是光彩照人,。她穿的是一件嫩黃的裙子,襯的她膚白似雪,,一雙狐貍眼好像會(huì)說話似的,。又挑了件青色的外搭。
程煥云看她選的衣服,,也選了套青色的,,看上去倒有些像情侶裝。青色的衣服襯得他有些書生氣質(zhì),。
過年的這天晚上,,兩人在小廚房忙碌,外面開始飄起了小雪,。不知道從哪跑來了一只灰色的貍花貓,,在屋子里窩成了一團(tuán)。
先做五辛盤,,大蒜,、小蒜、芫荽,、韭菜,、蕓薹五種辛味蔬菜裝入盤中,蘸上調(diào)制好的醬汁,,便是一道涼菜,。
又做小雞燉蘑菇,,粉蒸肉,。再做了一道上湯娃娃菜。最后做一道香菜炒牛肉,。將水果,、干果、蜜餞擺了果盤,。
把所有菜端了出去,,兩人面對(duì)面而坐,望著外面的雪,。
新雪,,新年,故人,。