七月份的太陽(yáng)開(kāi)始慢慢曬人了,，又到了收割油菜子的季節(jié)了。老崔今年將收回來(lái)的田全部種成了油菜子?，F(xiàn)在農(nóng)村種的基本是懶莊稼,，田地讓牛犁了耙了后將油菜種子往田里一灑,，再灑點(diǎn)肥料，就等于下雨,，有有抽水機(jī)的人家會(huì)偶爾去河里抽點(diǎn)水來(lái)灌一下,，然后就等收成。這樣下來(lái)多多少少能收點(diǎn)油菜子,，曬干了榨點(diǎn)純正菜子油差不多夠全家一年的用量?，F(xiàn)在農(nóng)村沒(méi)有青壯年了，所以什么小麥,、玉米,、紅薯、稻谷之類(lèi)以前老崔家種的主要糧食作物現(xiàn)在基本沒(méi)啥人種了,。最多也是種一點(diǎn)點(diǎn)來(lái)自己兩個(gè)老的在家吃,，子女回來(lái)帶點(diǎn)走。現(xiàn)在留在農(nóng)村的老人也很少養(yǎng)豬了,，因?yàn)樽约翰淮竺娣e種主糧就只有買(mǎi)糧和豬飼料來(lái)喂,，那樣賺不了啥錢(qián)，而且還很累人,。老崔回到農(nóng)村也就種了一點(diǎn)點(diǎn)的玉米,、紅薯夠自己吃，還種了一點(diǎn)點(diǎn)黃豆，用來(lái)做豆?jié){,。至于小麥,、稻谷這些需要大量體力勞動(dòng)的東西老崔是不敢種了也沒(méi)體力種了。至于油菜子老崔也是按照懶人種法,，看天吃飯,。老崔家里倒是有個(gè)水泵，偶爾老崔還是去抽了點(diǎn)水澆灌了一下,，貌似今年的收成應(yīng)該會(huì)不錯(cuò),。

　　“老婆子，走,，鐮刀拿起,，咱們?nèi)ジ钣筒俗印Ｔ奂业牟俗釉琰S了,，再不割要掉田里了,。割回來(lái)打了正好趁太陽(yáng)好曬干，然后好拉去榨油,?！?p>　　“走嗎！”

　　老崔和媳婦背著背篼和鐮刀來(lái)到自己的田里開(kāi)始收割自己的油菜子,。

　　“這個(gè)桿桿乍處理?。颗厝?？”

　　“燒啥子柴哦,，等弄完菜子后咱們來(lái)把它撥了然后弄碎了就丟田里堆肥吧?！?p>　　“好嗎,，反正現(xiàn)在沒(méi)人燒些了，拿回去也沒(méi)用,?！?p>　　老崔和媳婦花了一上午時(shí)間將油菜子割完堆在了田里，打算讓其在田里自然風(fēng)干了兩三天再背回自己家,。老崔家門(mén)前的院壩修房時(shí)老崔也讓建筑商給打成了混凝土,，這時(shí)正好派上用場(chǎng)。老崔拿出從縣城里買(mǎi)的大塊的蓬布,，將油菜子連殼帶桿放大上面開(kāi)始脫粒,。脫完粒后老崔去阿偉家借來(lái)了手工風(fēng)車(chē)，將油菜子中的殼和灰塵去除,。隨后幾天都是好天氣,，正好適合老崔將油菜子曬干裝袋,。

　　“差不多該有三百斤吧，能榨差不多90斤油了,，夠咱家吃一年了,，小雨還能帶點(diǎn)回重慶,。哪天咱抽個(gè)空去把油榨了吧,。”

　　“到時(shí)看嗎,，不過(guò)大橋頭榨油的好像平時(shí)每周只一三五開(kāi)門(mén),。”

　　“那我們抽個(gè)一三五去吧,，要在國(guó)慶節(jié)之前,，不然又像我們年輕時(shí)每年國(guó)慶節(jié)去幫岳父大人榨油那樣人多得很?！?p>　　“是啊,，要早點(diǎn)?！?p>　　時(shí)間來(lái)到九月份初,，老崔找了個(gè)周一將自己家的油菜子裝到了車(chē)上，然后駕車(chē)帶著媳婦去榨油,。

　　來(lái)到大橋頭上的榨油坊,，今天來(lái)榨油的人不是很多。老崔卸下了自家的油菜子和自己帶的油壺,，隨后找地方停好了車(chē),。

　　“老板，幫我過(guò)下秤嗎,！”

　　“好呢,，你這個(gè)風(fēng)過(guò)沒(méi)有嗎？”

　　“早就風(fēng)干凈了,，也夠干,。”

　　“那行,，來(lái),，我?guī)湍闾蟻?lái)?！?p>　　“你父母沒(méi)有榨了嗎,，我以前年輕時(shí)基本年年來(lái)這榨油，和你父母很熟啊,?！?p>　　“他們年紀(jì)大了,，拗不動(dòng)了，我和我媳婦來(lái)接班了,?！?p>　　“也不錯(cuò)哦，你們這也算是第三代榨油人了,?！?p>　　“是啊，從我爺爺開(kāi)始榨油算起,，是第三代了,。”

　　“我這好多斤嗎,？”

　　“312斤?，F(xiàn)在榨油三毛五一斤，你給109塊嗎,。付款碼在那邊,。”

　　“好的,，我馬上去付款,，我前面還幾個(gè)人啊,？”

　　“你是五號(hào),，現(xiàn)在榨的是三號(hào)，很快就能輪到你了,?！?p>　　“那行，我搬到那邊等著,?！?p>　　大約一個(gè)小時(shí)候后，輪到了老崔家了,。老崔讓媳婦拿著撮箕在那接油渣,，自己在外面攤開(kāi)油餅搗碎。這油餅可是個(gè)好東西啊,，弄碎了可以伴著別的糧食菜類(lèi)喂豬喂雞,，實(shí)在不行還可以灑在田地里當(dāng)肥料。

　　約摸大半個(gè)小時(shí),，老崔家的油菜子榨完了,，老崔也把油餅給全部攤開(kāi)晾涼了。而榨油鋪的老板也開(kāi)始用機(jī)器將老崔家的油進(jìn)行過(guò)濾和冷卻,，以便一會(huì)裝瓶,。

　　過(guò)了一會(huì)兒,，老崔用手摸了摸自己家的油餅，發(fā)現(xiàn)晾得差不多了,，可以裝袋了,。老崔叫來(lái)媳婦一起將油餅掃到一堆開(kāi)始慢慢裝袋。等將油餅裝完袋后榨油鋪的老板叫老崔拿上油壺開(kāi)始接油,?？粗骰位蔚牟俗佑吐难b滿一個(gè)個(gè)油壺，老崔感到無(wú)比的充實(shí),。

　　待一切弄完,，老崔去停車(chē)的地方將自己的車(chē)開(kāi)了過(guò)來(lái)，將油餅和菜子油裝上自己的車(chē)并固定好后,，老崔便帶著媳婦驅(qū)車(chē)回家了。

　　“媽?zhuān)瑡專(zhuān)扉_(kāi)門(mén),，我們榨完油回來(lái)了,。”

　　“來(lái)了,，來(lái)了,，榨了好多油嗎？”

　　“差不多有九十斤,，夠咱家吃一年的了,。”

　　“那可以啊,，這一年不用買(mǎi)油了,。”

　　“是啊,，中午拿點(diǎn)菜出來(lái)我們用新榨的油炒個(gè)菜,，嘗嘗鮮?！?p>　　“好啊,，好啊?？隙ū瘸欣镔I(mǎi)的油好吃,。”

　　“那當(dāng)然了,，這可是純天然無(wú)添加的啊,。”

　　“油餅要不要再曬一下哦,？沒(méi)曬干容易長(zhǎng)霉哦,?！?p>　　“行，一會(huì)我再打出來(lái)曬一下,，順便再整細(xì)點(diǎn),，然后和著飼料和糧食用來(lái)喂豬和喂雞?！?p>　　“行,，你自己整嗎，我和你媳婦去準(zhǔn)備午飯,?！?p>　　“要得?！?p>　　中午的飯桌上,。

　　“來(lái)來(lái)來(lái)，嘗下用今天剛榨的油炒的四季豆,、苦瓜,、冬瓜，還有這道加了自己家辣椒醬的回鍋肉,?！?p>　　”好吃，真好吃,，自己種的就是不一樣,，都有四十多年沒(méi)吃過(guò)自己種的菜子榨的油了，不容易啊,?！?p>　　“是啊，自從高中畢業(yè)離開(kāi)農(nóng)村后,，就再也沒(méi)種過(guò)莊稼了,，沒(méi)想到六十歲后我還會(huì)回來(lái)種莊稼。老爸老媽你們當(dāng)年也說(shuō)過(guò)打死也不回這農(nóng)村了,，說(shuō)農(nóng)村這樣不好那樣不好,，現(xiàn)在還不是回來(lái)了?！?p>　　“我們那時(shí)哪敢想到農(nóng)村會(huì)變成這樣哦,！水電氣都通了，家家戶戶水泥路通到門(mén)前,。米面糧油肉菜都有人開(kāi)著車(chē)?yán)洁l(xiāng)下來(lái)賣(mài),。我們當(dāng)年你又不是不知道，要自己砍柴燒,，自己挑水,，自己種糧食,，看個(gè)電視是黑白的還不一定有信號(hào)，你小時(shí)候不是還經(jīng)歷過(guò)停電嗎,。你再看看現(xiàn)在,，還會(huì)停電嗎，家家戶戶都燒天燃?xì)饬?，山上的?shù)子都沒(méi)人要了,；每家家里都有液晶大彩電，有的人家還裝上了電腦和寬帶,；人人手頭一部智能機(jī),，小孩子都會(huì)玩電腦和手機(jī)。還是社會(huì)主義好啊,?！?p>　　“是啊，這日子是越來(lái)越好過(guò)了,。老百姓終于不用再靠在土里找食了,，不過(guò)也可惜了一些荒廢的土地?！?p>　　“不會(huì)荒廢的，咱這都是山地,，退耕還林算是保護(hù)環(huán)境,，坡下的土地聽(tīng)說(shuō)國(guó)家正準(zhǔn)備把不種的收回來(lái)，將連在一起的合并到一起,，承包給搞農(nóng)業(yè)的人實(shí)行大面積機(jī)械化耕種,，農(nóng)民可以收租和幫承包的人干活掙工資?！?p>　　“這樣好啊,，這樣好啊。機(jī)械化能省人力還能提高產(chǎn)量,，田地也不至于荒廢,。還是國(guó)家政策好啊?！?p>　　“莫要說(shuō)話了,，快點(diǎn)吃飯吃菜，一會(huì)飯菜冷了不好吃了,?！?p>　　“來(lái)來(lái)來(lái)，大家都挑,，盡量不要剩下,，剩菜下頓就不好吃了,。”

　　“好呢,！”

　　吃過(guò)午飯,，老崔休息了一會(huì)，叫上自己的媳婦準(zhǔn)備去田里,。

　　“今天天氣涼快,，咱倆去把田頭的菜子桿桿扯了順便弄成短截截吧，過(guò)幾天找個(gè)耕田的把田給我們耕一下,，好種點(diǎn)別的小菜,。”

　　“好嗎,，等一下,，我去拿工具?！?p>　　隨后老崔和媳婦拿著工具來(lái)到自己家種油菜子田里開(kāi)始撥菜子桿,。經(jīng)過(guò)夏天的太陽(yáng)的暴曬，菜子桿已經(jīng)很干了,，輕易就能撥起來(lái)并弄成小段,。花費(fèi)了一個(gè)下午的時(shí)間,，老崔和他媳婦將自己田里的菜子桿收拾得干干凈凈,。

　　“小時(shí)候這些菜子桿我們可是弄回去當(dāng)柴燒的啊，燒柴時(shí)這個(gè)可是很容易燃的火還很旺的啊?，F(xiàn)在沒(méi)幾個(gè)人燒柴了啊,。”

　　“是啊,，現(xiàn)在家家戶戶天燃?xì)饬?，沒(méi)有燒柴的了，我們小時(shí)候還要上山砍柴,，還經(jīng)常去竹林撿筍殼來(lái)燒啊,。”

　　“是啊,，是啊?，F(xiàn)在時(shí)代不一樣了啊?！?p>　　隨后幾天,，老崔花錢(qián)找人將自己的菜子田用牛耕了一遍并將大的土塊全進(jìn)行了敲碎處理。

　　“田空出來(lái)了，我該種點(diǎn)啥好呢,？”老崔心頭又咕么著,。

　　老崔去詢問(wèn)了下自己的父母，決定種點(diǎn)蘿卜,、蒜苗,、豌豆尖、抱兒菜和青筍,?！岸蕴}卜夏吃姜，蘿卜用來(lái)燉肉非常不錯(cuò),；豌豆尖可以煮湯可以涼拌可以炒肉,；抱兒菜和青筍炒肉也不錯(cuò)；蒜苗炒回鍋肉,，蒜苔炒臘肉,，嫩蒜還可以泡咸菜，老蒜可以做炒菜的作料,?！毕胂胍院竽艹缘阶约悍N出來(lái)的農(nóng)作物炒的菜，老崔心里美滋滋的,。