第37章滾滾財(cái)源
對(duì)于閨蜜的調(diào)侃,,真真姑娘只是淺淺的笑了笑,沒有具體回答,,而是招呼大家點(diǎn)菜,。
許大茂招呼真真姑娘他們之后,立馬返回后廚弄菜,。
現(xiàn)在他是大廚,,餐廳又剛剛開業(yè),可馬虎不的,。
餐廳能不能火,?客流量多不多?關(guān)鍵就看菜的味道,,所以除了操刀和配菜之外,,今天他是親自下手炒菜,。
客人點(diǎn)的每一份菜,都必須是他親手下廚,,還拿出了倉(cāng)庫(kù)里面最好的調(diào)味品,。
有付出,就有收獲,,真真他們這一桌,,最先點(diǎn)菜,所以也是最先上菜,。
閨蜜楊彩霞看見滿桌香味俱全的菜肴,,按耐不住心中的激動(dòng),首先就拿起筷子,,夾了一個(gè)糖醋排骨放到嘴里,,直接叫起來:
“哇,太好吃了,,酸甜可口,,又脆又酥,你們嘗嘗,,絕對(duì)是大廚的手藝,,甚至比大廚還大廚?!?p> 眾人聽說,,早就按耐不住了,紛紛拿起筷子下手,,然后紛紛點(diǎn)頭:
“好吃,,好吃,確實(shí)好吃,?!?p> 坐在真真姑娘旁邊的閨蜜楊彩霞又悄悄笑道:“真真,這廚子的手藝確實(shí)不錯(cuò),,算你有眼光,。”
真真有些俏臉泛紅的哼道:“有什么眼光???你可別亂說,那么多好菜都堵不住你的嘴,?!?p> 因?yàn)椴它c(diǎn)的多,又是特殊客人,,許大茂特意送了他們一瓶葡萄酒,。
真真拿起葡萄酒瓶,把所有的杯子都倒上酒,,端起酒杯晃動(dòng)著里面的液體說:
“這是老板贈(zèng)送的,,來,大家喝酒,,我到后廚去看看,,是不是這家伙親自炒的菜?”
真真說完,,把酒杯里的酒喝了,,放下杯子,直接來到后廚,,發(fā)現(xiàn)許大茂正忙著炒菜,。
因?yàn)榻裉斓目腿硕啵碌膯我脖容^多,,許大茂忙啊,。
看見真真姑娘過來他也顧不上說話,真真姑娘卻笑道:“許老板,,真的是,,你親自下廚呀?”
“當(dāng)然,,為了能留住客人,,在徒弟們還沒有達(dá)到我的水平之前,必須是我親自上手,?!?p> 許大茂用毛巾擦了一下額頭上的汗水,簡(jiǎn)單的說了一句,,又開始忙碌起來,。
真真看見許大茂那么忙,不好意思繼續(xù)打擾他,,回包間去了,。
服務(wù)員秦京茹忙著端菜,不過看見一位如此漂亮的女孩兒,,竟然專門到后廚跟許大茂說話,,知道他們倆很熟。
心里有些酸酸的,,暗自嘀咕道:“這女孩兒是誰呀,?我怎么從來沒見過?”
秦京茹正嘀咕著,,發(fā)現(xiàn)傻柱竟然走了進(jìn)來,,趕緊的迎了上去:“傻柱,,真沒想到你也能來,你看我們餐廳那么多客人,,羨慕吧,。”
“羨慕個(gè)啥,?你們老板呢,?怎么沒看見人?”
傻柱過來,,自然不是來吃飯的,,他是想看看餐廳到底有沒有生意,準(zhǔn)確的說,,是看許大茂的笑話來了,。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)餐廳里的客人還真多,這讓傻柱心里有些不是滋味,,同時(shí)又在琢磨,,自己要不要走這條路?
“我們老板自然是在后廚掌勺,,現(xiàn)在特別忙,,你還是別去打擾他,既然不是來吃飯就回去吧,,又不是電影院,,有什么好看的呀?”
秦京茹一開始想把傻柱拿下,,結(jié)果沒斗過自家姐姐秦淮茹,,對(duì)傻柱的態(tài)度,也就有了180度的大轉(zhuǎn)彎,,說話變得冷冰冰的,。
“我說秦京茹,用不著你轟我,,我可是來吃飯的,,進(jìn)門就是顧客,顧客就是上帝,,你的服務(wù)態(tài)度,,還需要大大的提高?!?p> 傻柱一副大大咧咧的模樣,,直接找了個(gè)位置坐下,裝模作樣的拿起菜譜,準(zhǔn)備點(diǎn)菜,。
其實(shí)他是在看菜譜上的菜名兒,,還有多少價(jià)位?
許大茂能走出這一步,,對(duì)傻柱來說還是挺震撼的,,兩人從小就不對(duì)付。
所謂冤家路窄,,現(xiàn)在明顯許大茂要走在自己前面,一向不服輸?shù)纳抵?,不可能甘心一直拖后腿?p> 他也在盤算著,,要不要出來單干?
既然有這種想法,,就需要有這種準(zhǔn)備,,而了解許大茂餐廳里面的菜品名稱和價(jià)位,是傻柱需要做的第一步,。
秦京茹不知道傻柱葫蘆里到底賣的是啥藥,?趁著端菜的空檔,還低下頭笑嘻嘻的問道:
“你不是要點(diǎn)菜嗎,?怎么還不點(diǎn),?告訴你,由于客人太多,,點(diǎn)了菜也是要排隊(duì)的,。”
“我不怕等,,反正閑著沒事,,你忙你的去吧,別守著我,?!?p> 傻柱向秦京茹擺擺手,繼續(xù)仔細(xì)的翻看著菜譜,。
秦京茹拿他沒法,,旁邊有人又嚷嚷著點(diǎn)菜,便轉(zhuǎn)身離開,。
餐廳里面原有工作人員九個(gè)人,,包括三位服務(wù)員,一位負(fù)責(zé)洗碗的,,一位負(fù)責(zé)采購(gòu)的,,一位負(fù)責(zé)收錢的,后廚三個(gè)人。
其中大廚自動(dòng)走掉,,剩下兩人拜許大茂為師,,成了他的徒弟。
現(xiàn)在許大茂承包了,,收錢這樣的事情讓外人干,,他自然不放心,所以這天他特別讓冉老師請(qǐng)了假,,過來幫他,。
不過冉秋葉來的比較遲,等她進(jìn)門發(fā)現(xiàn)餐廳里面差不多都坐滿了,,心里特高興,。
抬頭發(fā)現(xiàn)傻柱坐在那兒,給秦京茹一樣也為他是來吃飯的,,忙著打招呼,。
傻柱裝模作樣的哼哼,最后把菜譜放的差不多了,,站起來?yè)狭藫项^,,裝出一副很忙的樣子對(duì)冉秋葉說:
“冉老師,不好意思,,我突然想到家里還有點(diǎn)事兒,,我就不點(diǎn)菜了,下次再來,,告辭,。”
“傻柱,,你真走啦,?你就不嘗嘗許大茂的手藝?”冉秋葉客氣的招呼道,。
“不了,,不了,下次再來,?!鄙抵挪还苣敲炊啵苯泳妥叱隽瞬蛷d,。
這邊秦京茹對(duì)冉秋葉說:“冉老師,,傻柱這家伙肯定不是來吃飯的,他是來當(dāng)間諜的,?!?p> “管他干什么的,,愛來不來?”冉秋葉說完忙著收錢,,讓之前收錢的去幫忙端菜,。
收費(fèi)員有些不高興的嘟著嘴,很不情愿的說:“對(duì)不起,,你是誰呀,?我一直就是餐廳的收費(fèi)員,又不是服務(wù)員,?!?p> “我是誰不重要,但你們的老板請(qǐng)我來這里幫著收錢,,放心,,我只是暫時(shí)的,對(duì)你構(gòu)不成威脅,。”
冉秋葉脾氣好,,也不跟對(duì)方一番見識(shí),。
不過她的好態(tài)度,卻讓對(duì)方更加的囂張起來,,居然坐在那兒不動(dòng),。
秦京茹怕他們兩人吵起來,趕緊跑到后廚告訴許大茂,,說冉老師來幫著收錢,,原來的收費(fèi)員不讓。
許大茂一聽就火了,,剛好弄的是一個(gè)湯,,他讓徒弟看著,直接來到前面餐廳,,頗有威嚴(yán)的說:
“你要明白,,現(xiàn)在的餐廳已經(jīng)承包了,我才是這里的老板,,你如果不服從安排,,不去當(dāng)服務(wù)員,就只能離開,,沒得商量,。”
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茶水很甜
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